Буллет Бурбон
 | |
 Бутылка Бурбона Bulleit | |
| Тип | Бурбон виски |
|---|---|
| Производитель | Диагео |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Представлено | 1830 1999 |
| Алкоголь по объему | 45% |
| Доказательство (США) | 90 |
| Цвет | Рыжий (темно-коричневый) |
| Веб-сайт | bulleit.com |
Bulleit Bourbon — бренд из Кентукки, прямого бурбона производимый на винокурне Bulleit Distillery в Ливане, штат Кентукки , и на винокурне Bulleit Distillery в Шелбивилле, штат Кентукки , принадлежащей Diageo конгломерату напитков . Он характеризуется высоким содержанием ржи для бурбона (около 28% от массы затора ) и выдержкой не менее шести лет. [ 1 ] Его разливают по бутылкам крепостью 45% (90 градусов) для рынков США , Канады , Великобритании, Нидерландов и Мексики. Для рынков Австралии и Дании его разливают в бутылки крепостью 40%. Он также продается в Германии , [ 2 ] Норвегия [ 3 ] и Швеция. [ 4 ]
В США и на других рынках Bulleit также предлагает ржаной виски .
История
[ редактировать ]По словам Тома Буллейта, сына проповедника, праправнука первоначального создателя Августа Буллейта и разработчика современного бренда, первая партия бурбона Bulleit была изготовлена примерно в 1830 году. Август продолжал производить его до своей смерти в 1860 году. [ 5 ] Текущий рецепт соответствует оригинальному рецепту затора, произведенному Augustus Bulleit, в котором использовались две трети кукурузы и одна треть ржи. Сегодня Bulleit Bourbon состоит из 68% кукурузы, 28% ржи и 4% солодового ячменя. [ 6 ]
Том Буллейт начал разрабатывать свою версию в 1987 году. [ 2 ] характеризуется высоким содержанием ржи и относительно длительной выдержкой. Он утверждает, что большая часть фенола [ 1 ] отфильтровывается. [ 5 ]
Seagram купила бренд Bulleit в 1997 году и начала его перегонку в Лоуренсбурге, Кентукки . [ 7 ]
Бренд был широко представлен на рынках США в 1999 году, а также в Австралии , Великобритании и Германии в 2000 году. [ 2 ] [ 8 ]
Diageo приобрела различные активы Seagram, в том числе бренд Bulleit, который затем производился ее дочерней компанией Kirin Brewing Company на том же заводе в Лоуренсбурге.
14 марта 2017 года Diageo открыла новый винокуренный завод Bulleit. Объект площадью 300 акров (120 га) стоимостью 115 миллионов долларов расположен к востоку от Шелбивилля в округе Шелби, штат Кентукки .
В июне 2019 года Bulleit открыла центр для посетителей на своем винокурне в Шелбивилле в Кентукки. Программа Visitor Experience включает в себя экскурсии, коктейль-бар и возможность для посетителей в возрасте 21 года и старше создать индивидуальную этикетку Bulleit для нанесения на свои собственные бутылки. [ 9 ]
Семейный спор Bulleit
[ редактировать ]Дочь Тома Буллейта Холлис покинула свой пост в Diageo в 2017 году, проработав 10 лет. [ 10 ] утверждая, что ее выгнали, потому что она лесбиянка. Представитель Diageo опровергает это утверждение. [ 11 ]
Продукты
[ редактировать ]Текущая бурбона Bulleit заправка для содержит 68% кукурузы ( кукурузы ), 28% ржи и 4% солодового ячменя. [ 5 ] Его разливают в бутылки крепостью 45%. [ 12 ]
Bulleit Bourbon Barrel Strength — это смесь бочек возрастом от 5 до 8 лет. Поскольку вино разливается прямо из бочки, крепость варьируется в зависимости от партии и варьируется от 118 до 125 (от 59 до 62,5 ABV).
Bulleit Bourbon 10 Year — единственный виски Bulleit с датой выдержки. Он разливается по бутылкам крепостью 91,2 (США) и имеет ту же засыпку, что и оригинальный Bulleit Bourbon. Он выиграл двойную золотую медаль на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2013 году . [ 13 ]
Ржаной виски Bulleit , представленный в марте 2011 года, имеет затор, состоящий из 95% ржи и 5% солодового ячменя. [ 14 ] [ 12 ] [ 15 ] Он производится в Лоуренсбурге, штат Индиана, компанией MGP Ingredients. [ 16 ] и разливают по бутылкам крепостью 45%. [ 12 ]
В Австралии и Великобритании
[ редактировать ]Начиная с 2008 года бурбон Bulleit, продаваемый на рынке Великобритании , разливается в бутылки с содержанием алкоголя 40% и реэкспортируется на рынок Австралии . Версия крепостью 45% была представлена на рынке Великобритании в конце 2014 года под маркой Bulleit Frontier Whiskey.
Винокурни
[ редактировать ]Винокурня Bulleit Shelbyville 3464 Бенсон Пайк, Шелбивилл, Кентукки 40065
Винокурня Bulleit в Ливане 100 Бурбон Драйв, Ливан, Кентукки, 40033
Отзывы
[ редактировать ]Proof66.com, агрегатор обзоров спиртных напитков, помещает бурбон Bulleit в 10-й процентиль лучших виски мира. Виски Bulleit Rye также получил рейтинг «Виски высшего уровня». [ 17 ] [ 18 ] Proof66.com оценивает Bulleit Bourbon 10 Year как напиток «Уровня 1» с общим рейтингом 551/904. [ 19 ]
Bulleit Bourbon 10 Year получил золотую медаль в категории бурбона Small Batch до 10 лет на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2013 году . [ 20 ]
Кулинарный критик Морган Мерфи сказал: «Эта янтарная красавица с нотами специй, ржи и кедра обладает более сильным вкусом, чем можно было бы предположить по ее сладкому аромату». [ 21 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Bulleit Bourbon: The Most American of Spirits , Миллер, по состоянию на 8 сентября 2007 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Diaego — Наши бренды — Whisk(e)y — Bulleit Bourbon. Архивировано 16 февраля 2011 г. в Wayback Machine , доступ осуществлен 8 февраля 2011 г.
- ^ Bulleit Kentucky Straight Bourbon. Архивировано 12 ноября 2013 г. в Wayback Machine , Vinmonopolet (на норвежском языке).
- ↑ Bulleit Bourbon and Systembolaget , 13 марта 2009 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Дегустация бурбона с Томом Буллейтом , блог любителя Sctoch, 4 февраля 2010 г.
- ^ «Bulleit Bourbon: рождение бренда | Выпивочный бизнес: блог, посвященный спиртным напиткам и вину» . 22 марта 2018 г. Проверено 29 апреля 2021 г.
- ^ Bulleit Bourbon и Evan Williams Single Barrel Bourbon с сайта Alcoholreviews.com, по состоянию на 8 сентября 2007 г.
- ↑ О Bulleit Bourbon. Архивировано 23 июля 2015 г. в Wayback Machine , по состоянию на 22 июля 2015 г.
- ^ АП. «Bulleit открывает центр для посетителей на винокурне в Шелбивилле» . www.wkyt.com . Проверено 19 июля 2019 г.
- ^ Томпсон, Ши Дэвидсон (28 октября 2019 г.). «Наследие Bulleit на кону» . Обзор Бурбона . Проверено 29 марта 2021 г.
- ^ Робертсон, Мишель; СФГЕЙТ (2 августа 2017 г.). «Производитель бурбона Bulleit отвечает на заявления Холлиса Буллейта о дискриминации» . СФГейт . Проверено 9 июня 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Bulleit Whiskey расширяется за счет внедрения Bulleit Rye , пресс-релиз Diageo, PR Newswire, 21 марта 2011 г.
- ^ «Архив результатов - Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско» . Проверено 30 января 2019 г.
- ^ Отличие [ постоянная мертвая ссылка ] , официальный сайт.
- ↑ Остин Хартман, Обзор выпивки: Bulleit 95 Rye, архивировано 10 мая 2011 г. в Wayback Machine , Greenpoint Gazette, 27 марта 2011 г.
- ^ Фельтен, Эрик (28 июля 2014 г.). «Ваш «крафтовый» виски, вероятно, произведен на винокурне в Индиане» . Ежедневный зверь . Проверено 15 сентября 2017 г.
- ^ «Страница со сводной информацией о наградах Proof66.com для Bulleit Bourbon» . Архивировано из оригинала 5 октября 2012 г. Проверено 23 октября 2012 г.
- ^ «Страница со сводной информацией о наградах Proof66.com за ржаной виски Bulleit» . Архивировано из оригинала 12 октября 2012 г. Проверено 23 октября 2012 г.
- ^ "Bulleit 10yr Frontier Whisky Bourbon" . Архивировано из оригинала 11 ноября 2013 г. Проверено 10 ноября 2013 г.
- ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 7 октября 2013 г. Проверено 11 ноября 2013 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ Мерфи, Морган ; Редакция журнала Southern Living (2014). Southern Living Бурбон и бекон: Полный путеводитель по любимым блюдам Юга . Оксмур Хаус . ISBN 978-0848743161 .
{{cite book}}:|last2=имеет общее имя ( справка )
