Винокурня Глен Спей
57 ° 31'32,2 дюйма с.ш. 3 ° 12'36,4 дюйма з.д. / 57,525611 ° с.ш. 3,210111 ° з.д.
 | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Расположение | Ротс, Морэй |
| Владелец | Диагео |
| Основан | 1878 |
| Статус | Оперативный |
| Источник воды | Донни Берн |
| Количество кадров | 2 мойки (12 000 л) [ 1 ] 2 спиртных напитка (7500 л) |
| Емкость | 1 400 000 литров спирта в год |
Винокурня Glen Spey — это односолодового шотландского виски завод по производству в Ротесе , Морей, в центре региона производства виски Спейсайд в Шотландии.
История
[ редактировать ]Винокурня Glen Spey была построена в 1878 году компанией James Stuart & Co. под названием «Mill of Rothes». На самом деле он начал свою жизнь как овсяная фабрика — основатель Джеймс Стюарт был торговцем кукурузой, прежде чем отважился заняться миром виски. Дистилляционное оборудование было просто добавлено к существующей мельнице за несколько лет до того, как винокуренный завод Glen Spey был продан лондонской компании Gilbey в 1887 году.
В 1962 году W&A Gilbey объединилась с United Wine Traders и образовала компанию International Distillers and Vintners . [ 2 ]
В 1970 году она увеличила производственные мощности с двух до четырех перегонных кубов. [ 3 ]
В 1998 году компании International Distillers & Vintners и United Distillers были объединены в United Distillers & Vintners, образовав подразделение спиртных напитков Diageo plc. [ 4 ]
Производство
[ редактировать ]Глен Спей (вместе с Гленлосси и Стратмиллом ) продолжает использовать «очистители». Очистители действуют как небольшие конденсаторы, возвращая часть паров спирта обратно в котел для повторной перегонки. Таким образом, это увеличит количество «рефлюкса» в перегонных кубах. Это приводит к облегчению духа. [ 5 ]
За свою историю винокурня выпустила лишь несколько официальных розливов. [ 6 ] Почти вся его продукция используется в смесях J&B . [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Винокурня Glen Spey
- ^ "Виски Глен Спей | Дистиландо" . distilando.com . Проверено 7 октября 2023 г.
- ^ Маклин, Чарльз (2012). Вискипедия — Введение в шотландский виски . Берлин.
- ↑ Отчет Комиссии по конкуренции за 1983 год. Архивировано 21 января 2012 года в Wayback Machine.
- ^ «Винокурня Глен Спей» . www.hackstons.com . Проверено 7 октября 2023 г.
- ^ Джон. «Глен Спей | Вискипедия» . вискипедия.com . Проверено 7 октября 2023 г.
- ^ «Винокурня Глен Спей» . www.hackstons.com . Проверено 7 октября 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- «Информация о винокурне Glen Spey» . Архивировано из оригинала 15 июня 2011 года . Проверено 7 марта 2014 г.
