Стратклайдский винокуренный завод
 | |
| Расположение | Глазго , Шотландия |
|---|---|
| Владелец | Перно Рикар |
| Основан | 1927 |
| Статус | Производство |
| Источник воды | Лох Катрин |
| Количество кадров | 2 кадра в колонке |
| Емкость | 40 000 000 л |
Винокурня Strathclyde — это завод по производству зернового спирта , производящий PBS (Plain British Spirit), который производит зерновой виски после созревания, расположенный в районе Горбалс в Глазго , Шотландия.
История
[ редактировать ]Винокурня была основана в 1927 году компанией Seager Evans and Co. Первый спиртной напиток был выпущен в 1928 году. [ 1 ]
Компания была приобретена компанией Schenley Industries из Нью-Йорка в 1956 году, которая вложила значительные средства в это предприятие, включая добавление односолодового виски под маркой Kinclaith , производство которого началось в 1958 году. [ 1 ] Кинклайт все еще был закрыт в 1975 году. [ 2 ] после того, как сайт был приобретен компанией Whitbread .
Сегодня винокурня входит в группу Pernod Ricard .
Производство
[ редактировать ]Вода, необходимая для производства, поступает из озера Лох-Катрин . Дистилляция осуществляется в двухколонной системе, состоящей из анализационной колонны и ректификационной колонны, колонны нейтрального производства законсервированы.
Розлив
[ редактировать ]Зерновой виски, производимый в Стратклайде, предназначен для разработки купажей и поэтому не подлежит официальному розливу. Тем не менее, Общество шотландского солодового виски и другие независимые производители приобрели и разлили в бутылки несколько выдержанных бочек этого виски как Single Cask Single Grain.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Маклин, К. (2008) Виски, стр.113. Дорлинг Киндерсли Лтд. ISBN 1-4053-2814-2 . Проверено в ноябре 2011 г.
- ↑ Каталог журнала Whiskey Magazine: запись о Кинклэйте , получено в ноябре 2011 г.
55 ° 50'56 "N 4 ° 14'28" W / 55,8488 ° N 4,241 ° W
