Вискокурня Ред Ривер
 | |
| Регион: Остров | |
|---|---|
| Расположение | Уиг , остров Льюис |
| Координаты | 58 ° 10'15 "N 7 ° 02'41" W / 58,17083 ° N 7,04472 ° W |
| Основан | 2008 [ 1 ] |
| Красная река | |
| Тип | Односолодовый , Скотч |
| Возраст(а) | новый дух, 3 года |
| Тип(ы) бочки | Американский белый дуб, бочки из-под бурбона (основные) бочки из-под хереса |
| АБВ | 46%, 56%, 58% |
Винокурня Abhainn Dearg ( / ˈæ v ɪ n ˈ dʒ винокурня Red ɛər ɡ / AV -in JAIRG ) или River — шотландского виски завод по производству в Уиге , на западном побережье острова Льюис на Внешних Гебридских островах . [ 2 ] Это самая западная винокурня Шотландии. Название на шотландском гэльском языке означает «Красная река», которая сама по себе получила свое название от кровавой стычки в темные века, когда местные жители выиграли битву против мародеров -викингов . [ 2 ]
История
[ редактировать ]Винокурня, принадлежащая Марку Тейберну, начала производство в сентябре 2008 года. [ 2 ] Винокурня была построена на месте бывшего лососевого завода (некоторые загоны до сих пор используются для выращивания рыбы). [ 2 ] Перегонный цех представляет собой новое здание и включает в себя титулованные перегонные кубы необычного дизайна, созданные по образцу бывших незаконных перегонных кубов в этом районе. [ 2 ] Винокурня использует воду из близлежащего озера Лох-Раонасгейл через Красную реку. [ 2 ]
Первый виски был выпущен в 2011 году и получил название «Дух Льюиса». [ 2 ]
Продукты
[ редактировать ]
- Дух Льюиса [ 3 ]
Новый спирт крепостью 40%, выдержанный в течение нескольких месяцев в дубовых бочках из-под хереса.
- Spirit of Lewis Cask Strength для бочки для виски [ 4 ]
Выдерживается в бочках из-под хереса в течение трех месяцев и разливается в бутылки с естественной крепостью 56%.
- Специальное издание односолодового виски Red River [ 5 ]
Выдерживается в бочках из-под бурбона и разливается в бутылки крепостью 46%, выдержка всего 3 года. Первый выпуск ограниченной серии в 2011 бутылок.
- Red River 3-летняя выдержка в бочках для односолодового виски [ 6 ]
Миниатюрный розлив трехлетнего виски , выдержанного в бочках из-под бурбона и разлитого в бутылки естественной крепостью 58%.
- Red River 10-летний односолодовый виски [ 7 ]
Выдержанный в бочках из-под бурбона и разлитый по бутылкам крепостью 46%, это старейший виски, производимый легальной винокурней на Внешних Гебридских островах.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Винокурня Абхайнн Дирг» . 23 августа 2017 года. Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 года . Проверено 15 мая 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Маклин, Чарльз (2016). Вискипедия. Справочник шотландского виски . Эдинбург: Бирлинн. п. 59-60. ISBN 978-1-78027-401-0 .
- ^ «Дух Льюиса в гардеробе виски» . Архивировано из оригинала 7 июля 2012 года . Проверено 15 мая 2012 г.
- ^ «Дегустация на складе ликеро-водочного завода Abhainn Dearg» . 7 апреля 2012 г. Архивировано из оригинала 24 мая 2024 г. . Проверено 26 сентября 2012 г.
- ^ «Односолодовый напиток Abhainn Dearg в гардеробе виски» . Архивировано из оригинала 6 сентября 2015 года . Проверено 15 мая 2012 г.
- ^ «Эксклюзивный скотч Red River Cask Strength» . 7 января 2012 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Шотландские винокурни — Абхайнн Дирг» . Архивировано из оригинала 13 ноября 2020 года . Проверено 13 ноября 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- abhainndearg.co.uk – официальный сайт
 | статья о компании из Шотландии незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |