Винокурня Порт-Эллен
 | |
| Регион: Айлей | |
|---|---|
| Владелец | Диагео |
| Основан | 1825 |
| Статус | Активный |
| Источник воды | Леорин Лохс |
| Количество кадров | 2 стирки 2 духа |
| Емкость | 2,7 мл |
| Законсервирован | 1983 - 2024 |
Винокурня Port Ellen расположена в Порт-Эллене на острове Айлей , Шотландия.
Винокурня Port Ellen вновь открылась в 2024 году после закрытия в 1983 году.
История
[ редактировать ]Порт-Эллен был основан как солодовенный завод в 1825 году, а затем развивался как винокуренный завод под руководством Джона Рамзи . с 1833 по 1892 год [ 1 ] Построенные им склады до сих пор существуют и являются памятниками архитектуры. Винокурня была приобретена компанией Distillers Company Limited в 1925 году, закрыта в 1930 году и перестроена в 1966/1967 году. Производство продолжалось на протяжении 1970-х годов и было закрыто в 1983 году. [ 2 ] хотя поставки односолодового виски все еще доступны. Когда Порт-Эллен был закрыт в 1983 году, Diageo снесла некоторые здания. [ 3 ] перепрофилировал других и уничтожил кадры. На заводе находится солодовня , которая продолжает поставлять все винокурни острова Айлей в соответствии с соглашением, подписанным в 1987 году. Истощающиеся запасы виски Port Ellen принадлежат Diageo ; из-за закрытия винокурни ее виски является предметом коллекционирования.
9 октября 2017 года Diageo объявила, что винокурня вновь откроется в 2020 году после инвестиций в размере 35 миллионов фунтов стерлингов в повторное открытие Порт-Эллена, а также их закрытого винокуренного завода Brora в Сазерленде, который также закрылся в 1983 году. [ 4 ] Diageo предположила, что первый новый релиз может быть выпущен 12 лет назад, то есть в 2032 году, но оставила дверь открытой для, возможно, более ранних релизов. [ нужна ссылка ] 8 мая 2019 года Diageo представила планы по возрождению винокурни и строительству новой перегонной печи. [ 5 ] В Diageo заявляют, что они приложат значительные усилия, чтобы воссоздать как можно более похожие новые кадры, и ссылаются на заводские записи 1980-х годов, а также привлекут бывших сотрудников Порт-Эллена к работе в других местах на острове Айлей, чтобы помочь в точном воссоздании стиля Порт-Эллена.
В настоящее время зданием ликеро-водочного завода управляет Александр Макдональд, житель острова Айлей, ранее занимавший должности на винокурнях Kilchoman, Lagavulin и Caol Ila. [ 6 ] По состоянию на 2022 год [update] Планируется, что винокуренный завод вновь откроется в 2023 году. [ 3 ]
В 2022 году редкая бочка виски Port Ellen 1979 года была продана на аукционе Sotheby's за 875 000 фунтов стерлингов. Он был продан лотом, в который входила работа из муранского стекла художника и дизайнера Ини Арчибонга . Diageo объявила, что пять процентов от цены молотка будут пожертвованы на поддержку Care International в Украине. работы [ 7 ] [ 8 ]
19 марта 2024 года винокурня Port Ellen вновь открылась после 40 лет закрытия и реставрации стоимостью 185 миллионов фунтов стерлингов (235 миллионов долларов США). [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Покойный мистер Рамзи из Кидальтона» . Шотландец . Шотландия. 25 января 1892 года . Проверено 30 августа 2021 г. - из архива британских газет.
- ↑ Буклет Diageo, специальные выпуски, 2012 г.
- ^ Jump up to: а б Ласселлес, Алиса (22 июля 2021 г.). «Внутри воскресших из мертвых винокуренных заводов-призраков» . Файнэншл Таймс . Архивировано из оригинала 10 декабря 2022 года . Проверено 10 марта 2022 г.
- ^ «Знаковые «потерянные» винокурни возродились благодаря крупным шотландским инвестициям» .
- ^ «Обнародованы планы по возрождению «знакового» ликеро-водочного завода» . Новости Би-би-си. 8 мая 2019 года . Проверено 8 мая 2019 г.
- ^ «Размышления об открытии Brora и Port Ellen | виски Tjeders» . Виски Tjeders (на шведском языке). 10 октября 2017 г. Проверено 24 июля 2021 г.
- ^ «Уроки Вагаты Кристи для состоятельных людей» . Журнал Спирса . 10 июня 2022 г. Проверено 5 февраля 2023 г.
- ^ «Ини Арчибонг и Трей Рэтклифф выпускают ультраредкие бочки вместе с Diageo и Sotheby's» . Уайтволл . Проверено 5 февраля 2023 г.
- ^ Кили, Мелита (19 марта 2024 г.). «Винокурня Порт-Эллен снова в деле спустя 40 лет» . Духовой бизнес . Проверено 20 марта 2024 г.
Библиография
[ редактировать ]- Бернхардт, Ральф; Вюршинг, Ханс Георг (2003). Путеводитель для коллекционера односолодового виски Port Ellen . Эйнхаузен, Германия: Клуаран. ISBN 3980934411 .
- Драйер, Хольгер (весна 2016 г.). Легенда о винокурне Порт-Эллен . Юнибюх Верлаг. ISBN 978-3-934900-63-9 .
55 ° 38'00,24 дюйма с.ш. 6 ° 11'48,84 дюйма з.д. / 55,6334000 ° с.ш. 6,1969000 ° з.д.