Обанский ликеро-водочный завод
 | |
| Регион: Хайленд | |
|---|---|
| Расположение | Обан |
| Владелец | Диагео |
| Основан | 1794 |
| Основатель | Джон и Хью Стивенсоны |
| Статус | Оперативный |
| Источник воды | Два озера в Ардконнеле |
| Количество кадров | 1 стирка 1 дух |
| Емкость | 670 000 литров в год |
| Обан | |
| Возраст(а) | 14, 18, 21, 32 |
| Издание Oban Distiller's Edition | |
Винокурня Обан ( / ˈ oʊ b ə n / ОХ – Я ; [ 1 ] Шотландский гэльский : Taigh-stail an Òbain ) — завод по производству односолодового шотландского виски в Хайленде, расположенный в Шотландии на западном побережье порту Обан . Основанный в 1794 году, он был построен на месте одноименного города, который позже возник в окружающей скалистой гавани. [ 2 ]
Винокурня Oban принадлежит Diageo . В нем всего два перегонных куба , что делает его одним из самых маленьких в Шотландии, производящим виски, который описывается как имеющий вкус «Вест-Хайленд», который находится между сухим, дымным стилем шотландских островов и более легкими и сладкими солодами Хайлендс. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Винокурня была построена в 1794 году братьями Джоном и Хью Стивенсонами и эксплуатировалась ими до 1866 года, когда ее купил Питер Кернсти. Затем в 1883 году он был приобретен Уолтером Хиггином и перестроен. Александр Эдвард, который также владел винокурней Aultmore В 1898 году компанию Higgin выкупил Distillery. В первый год работы он понес серьезные убытки, когда крупная компания по производству блендов Pattison's of Leith обанкротилась . В 1923 году Обан был продан компании Dewars и присоединился к этой компании в 1925 году. Компания замолчала с 1931 по 1937 год, а затем снова с 1969 по 1972 год, когда была построена новая перегонная станция. В 1989 году был открыт новый центр для посетителей. [ 4 ]
Розлив
[ редактировать ]Винокурня Oban прежде всего известна своим солодом 14-летней выдержки, который продается как часть линейки Diageo Classic Malts Selection, выпущенной в 1988 году. Также доступен розлив Distiller's Edition, выдержанный в вине Montilla Fino. бочка из-под хереса перед розливом в бутылки. Существует также ограниченное издание 18-летней давности и редкое издание 32-летней давности, выпущенное ограниченным тиражом в 6000 бутылок. В декабре 2014 года Обан представил бутылку NAS (без указания возраста) под названием Oban «Little Bay». В 2023 году Diageo выпустила 11-летний Обан под названием «Душа Калипсо» в рамках специальных выпусков. Он выдерживался в бочках из-под карибского рома. [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Джон Батлер. «Произношение шотландского виски» . Школа информатики Эдинбургского университета . Проверено 12 октября 2014 г.
- ^ «Винокурня Обан — Винокурни Шотландии» . Скотчвиски.нет. 25 июня 2007 г. Проверено 24 ноября 2016 г.
- ^ «Обан 14 лет» . Архивировано из оригинала 25 января 2009 г. Проверено 23 ноября 2008 г.
- ^ «Завод по производству шотландского виски Обан» . Полное онлайн-руководство по шотландскому виски.
- ^ « Spirited Xchange»: информация о специальных выпусках Diageo 2023 veröffentlicht • CaptainScotch.de» . CaptainScotch.de (на немецком языке). 19 сентября 2023 г. Проверено 19 сентября 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
56 ° 24'52,92 дюйма с.ш. 5 ° 28'22,08 дюйма з.д. / 56,4147000 ° с.ш. 5,4728000 ° з.д.