Список заводов по производству виски в Шотландии

Это неполный список виски заводов по производству в Шотландии . По данным Ассоциации шотландского виски, по состоянию на май 2024 года насчитывалось 151 винокуренный завод, имеющий лицензию на производство шотландского виски .

Действующие винокуренные заводы

Заводы по производству солодового виски

Винокурня	Расположение	Область	Основан	Владелец
Абераржи	Абераржи	Низменность	2017	Перт Дистиллинг Ко
Аберфелди	Аберфелди	Хайленд	1896	Бакарди
Аберлор	Аберлор	Спейсайд	1879	Братья Чивас
Красная река	Уиг , остров Льюис	Остров	2008	Марк Тейберн
Эйлса Бэй	Гирван	Низменность	2009	Уильям Грант и сыновья
Сгоревший-А-Бейн	Гленриннес	Спейсайд	1975	Братья Чивас
Аннандейл	Другой	Низменность	1836	Вискикурня Аннандейл
Arbikie	Инверкейлор	Хайленд	2013	Семья Стерлингов
Ардбег	Порт-Эллен	Айлей	1815	ЛВМХ
Ардмор	Кеннетмонт	Хайленд	1898	Сантори Глобал Спиритс
Арднахо	Порт Аскейг	Айлей	2019	Хантер Лэнг и Ко Лтд.
Арднамурхан	Арднамурхан	Хайленд	2014	Адельфи Виски
Ардросс	Альнесс	Хайленд	2019	Гринвуд Дистиллерс
Арран	Лохранца	Остров	1995	Остров Арран Дистиллерс Лтд.
Аучентошан	Далмюр	Низменность	1823	Сантори Глобал Спиритс
Охройск	Мюльбен	Спейсайд	1972	Диагео
Олтмор	Banffshire	Спейсайд	1895	Бакарди
Балблер	Эддертон	Хайленд	1790	Инвер Хаус Дистилляторы
Баллиндаллох	Баллиндаллох	Спейсайд	2014	Семья Макферсон-Грант
Бальменах	Кромдейл	Спейсайд	1824	Инвер Хаус Дистилляторы
Балвение	Даффтаун	Спейсайд	1892	Уильям Грант и сыновья
Бенбекула	Внешние Гебриды	Остров	2024	Ангус А. Макмиллан
Бен Невис	Форт Уильям	Хайленд	1825	Никка Виски Дистиллинг Ко Лтд.
БенРиах	Morayshire	Спейсайд	1898	Браун-Форман
Бенриннес	Banffshire	Спейсайд	1826	Диагео
Бенромах	Форрес	Спейсайд	1898	Гордон и Макфейл
Чернота	Линлитгоу	Низменность	2024	Независимый
Бладноч	Уигтаун	Низменность	1817	Дэвид Прайор
Блэр Атол	Питлохри	Хайленд	1798	Диагео
Боннингтон	Эдинбург	Низменность	2019	Джон Крэбби и компания
Границы	Ховик	Низменность	2018	Компания «Три кадра»
Боумор	Боумор	Айлей	1779	Сантори Глобал Спиритс
Брейвал	Баллиндаллох	Спейсайд	1973	Братья Чивас
Брат	Брат	Хайленд	1819	Диагео
Мечтательный	Ринны с острова Айлей	Айлей	1881	Реми Куантро
Буннахавн	Порт Аскейг	Айлей	1881	Чертополох
Берн О'Бенни	Банкори	Хайленд	2021	Компания Deeside Brewery & Distillery Ltd.
Каирн	Грантаун-он-Спей	Спейсайд	2022	Гордон и Макфейл
Каол Ила	Порт Аскейг	Айлей	1846	Диагео
Кардху	Стук	Спейсайд	1824	Диагео
Клайдсайд	Глазго	Низменность	2017	Моррисон Глазго Дистиллерс
Клайнелиш	Брат	Хайленд	1967	Диагео
хитрый	Галлоуэй	Низменность	2017	Независимый
Крэгганмор	Баллиндаллох	Спейсайд	1869	Диагео
Крейгеллачи	Крейгеллачи	Спейсайд	1891	Бакарди
Дафтмилл	Файф	Низменность	2005	Независимый
Дайлуайне	Аберлор	Спейсайд	1852	Диагео
Далмор	Альнесс	Хайленд	1839	Уайт и Маккей
Далмунах	Каррон	Спейсайд	2015	Братья Чивас
Далвинни	Далвинни	Хайленд	1898	Диагео
Динстон	Сделанный	Хайленд	1965	Чертополох
Дорнох	Дорнох	Хайленд	2016	Независимый
Даффтаун	Banffshire	Спейсайд	1895	Диагео
Данфейл	Morayshire	Спейсайд	2023	Хуч
Иден Милл	Файф	Низменность	2012	Независимый
Эдрадур	Питлохри	Хайленд	1825	Signatory Vintage Scotch Whisky Co.
Фалкирк	Фалкирк	Низменность	2020	Независимый
Феттеркэрн	Феттеркэрн	Хайленд	1824	Уайт и Маккей
Глазго	Глазго	Низменность	2015	Независимый
Гленаллачи	Banffshire	Спейсайд	1967	Компания GlenAllachie Distillers Co Limited
Гленбурги	Morayshire	Спейсайд	1810	Братья Чивас
Гленкадам	Ангус	Хайленд	1825	Ангус Данди Дистиллер
Глендронах	Абердиншир	Хайленд	1826	Браун-Форман
Глендуллан	Banffshire	Спейсайд	1897	Диагео
Глен Элгин	Morayshire	Спейсайд	1898	Диагео
Гленфарклас	Баллиндаллох	Спейсайд	1836	Дж. и Дж. Грант
Гленфиддич	Даффтаун	Спейсайд	1886	Уильям Грант и сыновья
Глен Гариоч	Пожилые люди	Хайленд	1797	Сантори Глобал Спиритс
Гленглассо	Портсой	Хайленд	1875	Браун-Форман
Гленгойн	Дамгойн	Хайленд	1833	Ян Маклауд Дистиллерс
Глен Грант	Ротес	Спейсайд	1840	Кампари
Гленгил	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1872	Митчелл'с Гленгайл Лтд.
Глен Кейт	Кит	Спейсайд	1957	Братья Чивас
Гленкинчи	Пенкейтленд	Низменность	1837	Диагео
Гленливет	Баллиндаллох	Спейсайд	1824	Братья Чивас
Гленлосси	Элгин	Спейсайд	1876	Диагео
Гленморанжи	Тейн	Хайленд	1843	ЛВМХ
Глен Морей	Элгин	Спейсайд	1897	Мартиниканец
Глен Орд	Мьюир из Орда	Хайленд	1838	Диагео
Гленротес	Ротес	Спейсайд	1879	Эдрингтон
Глен Скотия	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1832	Группа Лох-Ломонд
Глен Спей	Ротес	Спейсайд	1878	Диагео
Глентаучеры	Мюльбен	Спейсайд	1897	Братья Чивас
Глентурель	Крифф	Хайленд	1763	Группа Лалик
Гленвивис	Дингуолл	Хайленд	2015	Джон Маккензи
Харрис	Тарберт	Остров	2015	Независимый
Хайленд Парк	Киркуолл	Остров	1798	Эдрингтон
Холируд	Эдинбург	Низменность	2019	Независимый
Инчдайрни	Гленротес	Низменность	2016	Независимый
Инчгауэр	Баки	Спейсайд	1871	Диагео
Джектон	Джектон	Низменность	2020	РАЭР Духи
Юра	Крейгхаус , Джура	Остров	1810	Уайт и Маккей
Килчоман	Килчоман	Айлей	2005	Энтони Уиллс
Кингсбарнс	Кингсбарнс	Низменность	2014	Wemyss Malts
Кининви	Даффтаун	Спейсайд	1990	Уильям Грант и сыновья
Стук	Стук	Спейсайд	1898	Диагео
Кнокду	Стук	Спейсайд	1894	Инвер Хаус Дистилляторы
Лаг	Лаг	Остров	2019	Остров Арран Дистиллерс Лтд.
Лагавулин	Порт-Эллен	Айлей	1816	Диагео
Лафройг	Порт-Эллен	Айлей	1815	Сантори Глобал Спиритс
Жить	Жить	Низменность	2013	Диагео
Линдоресское аббатство	Ньюбург	Низменность	2017	Маккензи Смит
Линквуд	Элгин	Спейсайд	1821	Диагео
Лохли	Эйршир	Низменность	2018	Независимый
Лох-Ломонд	Александрия	Хайленд	1964	Группа Лох-Ломонд
Одинокий волк	Эллон	Хайленд	2016	BrewDog
Лонгморн	Элгин	Спейсайд	1893	Братья Чивас
Макаллан	Крейгеллачи	Спейсайд	1824	Эдрингтон
Макдуф	Банф	Хайленд	1960	Бакарди
Маннохмор	Элгин	Спейсайд	1971	Диагео
Милтондафф	Элгин	Спейсайд	1824	Братья Чивас
Мортлах	Даффтаун	Спейсайд	1823	Диагео
Нк'ниан	Лохлалин	Хайленд	2017	Дримнин Дистиллери Ко
Обан	Обан	Хайленд	1794	Диагео
Порт-Эллен	Порт-Эллен	Айлей	1825	Диагео
Порт Лейт	Эдинбург	Низменность	2023	Независимый
Пултени	Фитиль	Хайленд	1826	Инвер Хаус Дистилляторы
Раасай	Остров Рейс	Остров	2014	R&B Дистилляторы
Банк Роуз	Фалкирк	Низменность	1798	Ян Маклауд Дистиллерс
Розейл	Розейл	Спейсайд	2010	Диагео
Роял Бракла	Нэрн	Хайленд	1812	Бакарди
Роял Лохнагар	Баллатер	Хайленд	1845	Диагео
Саха (район)	Unst	Остров	2015	Вильма и Стюарт Никерсон
Побег	Киркуолл	Остров	1885	Братья Чивас
Спейберн	Ротес	Спейсайд	1897	Инвер Хаус Дистилляторы
Спейсайд	Драмгиш	Спейсайд	1990	Harvey's of Edinburgh Ltd.
Спрингбанк	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1828	Дж&А Митчелл и Ко Лтд.
Стратхерн	Метвен	Хайленд	2013	Дуглас Лэнг и компания .
Стратисла	Кит	Спейсайд	1786	Братья Чивас
Стратмилл	Кит	Спейсайд	1891	Диагео
Талискер	Карбост , остров Скай	Остров	1830	Диагео
Тамдху	Стук	Спейсайд	1897	Ян Маклауд Дистиллерс
Тамнавулин	Томнавулин	Спейсайд	1966	Уайт и Маккей
Подтянись	Альнесс	Хайленд	1817	Диагео
Тобермори	Тобермори , остров Малл	Остров	1798	Чертополох
Томатин	Томатин	Хайленд	1897	Такара Сюдзо Ко
Томинтул	Баллиндаллох	Спейсайд	1964	Ангус Данди Дистиллер
Торвайг	Тианг , остров Скай	Остров	2017	Моссберн Дистиллерс
Тормор	Грантаун-он-Спей	Спейсайд	1958	Дистилляторы эликсира
Туллибардин	Блэкфорд	Хайленд	1949	Пикардские вина и спиртные напитки
Монстр	Инвернесс	Хайленд	2023	Независимый
Вольфберн	Также	Хайленд	1822	Аврора Пивоварение
8 дверей	Джон О'Гротс	Хайленд	2022	Независимый

Заводы по производству зернового виски

Винокурня	Расположение	Основан	Владелец
Кэмеронбридж	Файф	1824	Диагео
Гирван	Гирван	1963	Уильям Грант и сыновья
Инвергордон	Пасхальный Росс	1959	Уайт и Маккей
Лох-Ломонд	Александрия	1964	Ликеро-водочная компания Лох-Ломонд
Северо-британский	Эдинбург	1885	Диагео / Эдрингтон
Рейверы	Твидовая банка	2020	Моссберн Дистиллерс
Старлоу	Ливингстон	2010	Мартиниканец
Стратклайд	Глазго	1927	Братья Чивас

Закрытые ликеро-водочные заводы

Бывшие солодовые заводы

Винокурня	Расположение	Область	Год закрытия
Адельфи	Глазго	Низменность	1907 г., снесен в 1970 г.
Албин	Миллноу	Кэмпбеллтаун	1920 г., снесен в 1929 г.
Ардгован	Гренок	Низменность	1952 г., планируется открытие винокурни в 2024 г.
в Ардлу	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1927 г., снесен
Аргайл	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1923 г., снесен
Окинбле	Охенбле	Хайленд	1929 г., снесен
Альсонаги	Таможня	Хайленд	1911 г., снесен
Охтермухти	Охтермухти	Низменность	1926 г., здания остались нетронутыми
Аухтертул	Аухтертул	Низменность	1927 г., снесен
Баллешен	Питлохри	Хайленд	1927 г., снесен
Банф	Банф	Спейсайд	1983 г., снесен в 1991 г.
Банкир	Денни	Низменность	1928 г., снесен в 1981 г.
Беначи	Инш	Хайленд	1915 г., снесен
Бенмор	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1927 г., здания остались нетронутыми
Бен Морвен	Халкирк	Хайленд	1914 г., снесен
Бен Уивис	Дингуолл	Хайленд	1977 г., снесен в 1977 г.
Хорошее соглашение	Абердин	Хайленд	1913 г., снесен
Бернсайд	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1919 г., снесен
Каледонский	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1842 г., снесен
Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1924 г., снесен
Капердонич	Ротес	Спейсайд	2002 г., снесен в 2010 г.
Клайдсдейл	Уишоу	Низменность	1919 г., снесен в 1988 г.
Колберн	Элгин	Спейсайд	1985 г., планируется открытие винокурни в 2025 г.
Конвальмор	Даффтаун	Спейсайд	1985 г., переоборудован в склад для виски.
Даларуан	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1922 г., снесен
Октябрь	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1925 г., снесен
Даллас Дху	Форрес	Спейсайд	1983 г., планируется открытие винокурни в 2024 г.
Дин	Эдинбург	Низменность	1922 г., снесен
Деванха	Абердин	Хайленд	1915 г., снесен
Драмкалди	Файф	Низменность	1903 г., снесен в 1988 г.
Барабаны	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1847 г., снесен
Эдинбург	Эдинбург	Низменность	1925 г., снесен
Финнистон	Глазго	Низменность	1827 г., снесен
Глен Албин	Инвернесс	Хайленд	1983 г., снесен в 1988 г.
Гленаден	Старый олень	Хайленд	1915 г., снесен
Гленкаудор	Нэрн	Хайленд	1927 г., снесен в 1930 г.
Гленкулл	Ангус	Хайленд	1927 г., снесен в 1934 г.
Гленеск	Монтроуз	Хайленд	1985 г., снесен в 1996 г.
Глен Флаглер	Эйрдри	Низменность	1985 г., переоборудован в склад для виски.
Гленфойл	Гаргуннок	Хайленд	1923 г., снесен
Гленгилп	Ардришайг	Хайленд	1937 г., снесен в 1996 г.
Глениффер	Пожилые	Низменность	1894 г., снесен
Гленлочи	Форт Уильям	Хайленд	1983 г., снесен
Гленмавис	Батгейт	Низменность	1910 г., снесен
Грейт-Глен	Инвернесс	Хайленд	1983 г., снесен в 1986 г.
Глен Невис	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1923 г., снесен
Гленрамскилл	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1854 г., снесен
Гленсайд	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1926 г., снесен
Гленскиах	Эвантон	Хайленд	1926 г., снесен в 1933 г.
Глентаррас	Лонгхольм	Низменность	1914 г., снесен
Гленуги	Питерхед	Хайленд	1983 г., снесен в 1985 г.
Гленури	Стонхейвен	Хайленд	1985 г., снесен в 1993 г.
Грантулли	Грантулли	Хайленд	1910 г., снесен
Грейндж	Бернтайленд	Низменность	1925 г., снесен в 1990 г.
Гринок	Гринок	Низменность	1915 г., снесен
Хайленд	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1852 г., снесен
Хейзелберн	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1925 г., снесен в 1926 г.
Империал	Каррон	Спейсайд	1998 г., снесен в 2013 г.
Сопереживать	Дамбартон	Низменность	1991 г., снесен в 2017 г.
Одинаковый	Перт	Хайленд	1926 г., снесен
Кинклэйт	Глазго	Низменность	1976 г., снесен в 1976 г.
Кинлох	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1926 г., снесен в 1928 г.
Кинтайр	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1920 г., снесен
Ледиберн	Гирван	Низменность	1975 г., снесен в 1976 г.
Лонгхольм	Лонгхольм	Низменность	1917 г., снесен в 1926 г.
Литтлмилл	Боулинг	Низменность	1992 г., снесен в 2004 г.
Лох Катрин	Глазго	Низменность	1920 г., снесен
Лохсайд	Монтроуз	Хайленд	1992 г., снесен в 2004 г.
Локхед	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1928 г., снесен
Локруан	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1925 г., снесен
Лонгроу	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1896 г., снесен
Медоуберн	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1882 г., снесен
Милберн	Инвернесс	Хайленд	1985 г., снесен в 1988 г.
Моссфилд	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1837 г., снесен
Северный порт	Бречин	Хайленд	1983 г., снесен в 1994 г.
Паркмор	Даффтаун	Спейсайд	1988 г., переоборудован в склад для виски.
Питтываич	Даффтаун	Спейсайд	1993 г., снесен в 2002 г.
Порт-Шарлотт	Порт-Шарлотт	Айлей	1929 г., переоборудован в склад для виски.
Прованмилл	Глазго	Низменность	1922 г., снесен в 1953 г.
Соусель	Пейсли	Низменность	1915 г., снесен
Весенняя страница	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1926 г., снесен
Святая Магдалина	Линлитгоу	Низменность	1983 г., здания переоборудованы в квартиры.
Стратди	Абердин	Хайленд	1942 г., снесен
Стремность	Оркнейские острова	Хайленд	1928 г., снесен в 1940 г.
Пейгерчи	Форганденни	Хайленд	1928 г., снесен в 1950 г.
Тамбовье	Милнгэви	Низменность	1914 г., снесен в 1921 г.
Чертополох	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1837 г., снесен
Тоберанри	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1860 г., снесен
Тауимор	Ботрифни	Хайленд	1930 г., снесен
Союз	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1850 г., снесен
Вест-Хайленд	Кэмпбеллтаун	Кэмпбеллтаун	1852 г., снесен

Бывшие зерновые заводы

Винокурня	Расположение	Год закрытия
Каледонский	Хеймаркет	1988 г., снесен
Камбюс	Таллибоди	1993 г., переоборудован в склад для виски и предприятие по наполнению бочек.
Карсбридж	Привет	1983 г., снесен в 1990 г.
Дамбартон	Западный Данбартоншир	2002 г., снесен в 2017 г.
Дандашилл	Глазго	1902 г., объединение с винокуренным заводом Port Dundas.
Гарнхит	Эйрдри	1986 г., снесен в 1986 г.
Садовая яма	Кристон	1920 г., снесен
Кирклистон	Кирклистон	1920 г., постройки остались нетронутыми
Север Шотландии	Камбюс	1980 г., снесен в 1993 г.
Порт Дандас	Глазго	2010 г., снесен в 2011 г.

См. также

• Шотландский виски
• Список исторических заводов по производству виски
• Список брендов виски
• Схема виски

Библиография

• Барнард, Альфред (2008) [1887]. Вискикурни Великобритании . Эдинбург: Бирлинн. ISBN  978-1-84158-652-6 .
• Таунсенд, Брайан (2000). Промахнулся по скотчу: затерянные винокурни Шотландии . Доля Ангела. ISBN  978-1897784976 .

Внешние ссылки

• Шотландский виски: винокурни (подробная информация о винокурнях открыта для публики)
• http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/whisky/pronounc.html (произношение, включая аудио, ликеро-водочных заводов)
• http://www.maltwhiskydistilleries.com/ (информация о винокурнях Pernod Ricard в Спейсайде)
• http://www.planetwhiskies.com/distilleries/scottishpagea.html (Planet Whiskeys имеет почти полный список заводов по производству шотландского виски, а также список заводов по производству виски из Америки, Австралии, Канады, и это лишь некоторые из них...)
• https://scotchwhisky.com/whiskypedia/distilleries-brands/?ct=2