Вискикурня Daftmill
 | |
| Регион: Лоуленд | |
|---|---|
| Расположение | Купар , Файф |
| Координаты | 56 ° 17'50,10 дюйма с.ш. 3 ° 06'14,34 дюйма з.д. / 56,2972500 ° с.ш. 3,1039833 ° з.д. |
| Основан | 2005 |
| Статус | Активный |
| Источник воды | Купар / Дафтмил пружина |
| Количество кадров | 1 промывка еще 1 дух еще |
| Емкость | Промывной куб на 2500 литров / спиртовой куб на 1500 литров |
| Дафтмилл | |
| Возраст(а) | н/д |
Винокурня Daftmill — это завод по производству односолодового шотландского виски , расположенный в переоборудованном сарае на ферме Daftmill в Хоу-оф-Файф .
В 2005 году компания HMRC предоставила винокурне лицензию на производство виски, а первый экземпляр был произведен 16 декабря 2005 года. [ 1 ] [ 2 ]
Построенный на базе переоборудованного мукомольного завода и использующий неторфяной солод, Daftmill имеет максимальную производственную мощность всего 20 000 литров спирта в год, что делает его ликеро-водочным заводом с очень небольшим объемом производства. [ 3 ] Его первый выпуск был представлен как 12-летний первый выпуск Daftmill 2005. Все зерно, используемое при перегонке, производится на ферме. [ 4 ] [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ ликеро-водочного завода Daftmill История
- ^ Дух места: Вискикурни Шотландии . Фрэнсис Линкольн. Июнь 2017. ISBN. 9781781012307 .
- ^ Malt Madness Новые заводы по производству виски
- ^ По дыму и запаху: мои поиски редкого и возвышенного на тропе духов . Кларксон Поттер/Десять Скоростей. 12 сентября 2017 г. ISBN 9780399578618 .
- ^ Whisky Opus: исчерпывающий справочник XXI века о величайших винокурнях мира и их виски . Дорлинг Киндерсли Лимитед. 3 сентября 2012 г. ISBN. 9781409375807 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта виски статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |