Винокурня Гленбурги
 Здание отремонтированного в 2004 году винокуренного завода Glenburgie. | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Расположение | Алвес, Морей |
| Владелец | Братья Чивас ( Перно Рикар ) |
| Основан | 1810 |
| Статус | Оперативный |
| Количество кадров | 3 мойки (11750 л), [ 1 ] 3 спиртных напитка (15 000 л) |
| Емкость | 4 200 000 литров чистого спирта в год |
| Законсервирован | 1870–1878, 1927–1935, 2000–2004 гг. |
Винокурня Glenburgie (также известная как Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie или Glenburry) — завод по производству односолодового шотландского виски в Спейсайде, расположенный недалеко от Алвеса, Морей .
История
[ редактировать ]Есть упоминания об основанном еще в 1810 году винокуренном заводе, тогда известном как Kilnflat. [ 2 ] Официальные отчеты о винокурне появились только в 1829 году. Столкнувшись с финансовыми трудностями, винокурня закрылась в 1870 году. [ 3 ] до переименования в Гленбурги в 1871 году. [ 2 ] Он вновь открылся в 1878 году под руководством Чарльза Кея. [ 3 ] Произошла смена владельцев, и примерно в 1880 году он перешел во владение Алекса Фрейзера и компании. [ 4 ] Затем он был зарегистрирован в 1895 году. Такая ситуация продолжалась 30 лет; он был ликвидирован в 1925 году, а затем снова закрыт в период с 1927 по 1935 год. [ 3 ]
Примерно в то же время винокурней руководила Маргарет Никол, считавшаяся первой женщиной-менеджером любого завода по производству виски. В 1936 году винокурня была продана Хираму Уокеру . [ 2 ] [ 5 ]
В ходе новой реконструкции в 1958 году два перегонных аппарата Ломонда . рядом с существующими перегонными кубами были установлены [ 3 ] Виски, дистиллированный в этих перегонных кубах, хранился отдельно от остального виски, производимого на винокурне, и продавался под названием Glencraig. [ 3 ] Производство продолжалось до 1981 года, когда эксперимент с перегонными кубами Lomond был прекращен, а перегонные кубы были заменены обычными. [ 3 ]
В 2000 году производство в Гленбурги полностью остановилось. В 2003-2004 годах завод был полностью перестроен, сохранив только кубы старого завода. [ 3 ] Вскоре после этого, в 2006 году, были добавлены еще два перегонных аппарата, в результате чего общая производственная мощность достигла 4 200 000 литров чистого спирта в год. [ 3 ]
Винокурня
[ редактировать ]Винокурня расположена в поместье на холмах Милл Буи недалеко от Кинлосса . [ 2 ]
Производство
[ редактировать ]Большая часть виски, перегоняемого в Гленбурги, используется для изготовления блендов, в первую очередь Ballantine's , а также Old Smuggler.
Внешние ссылки
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вискикурня Glenburgie
- ^ Перейти обратно: а б с д Хелен Артур (2002) [1997]. Односолодовый компаньон (на голландском языке). Лисбет Макилсен (пер.). Либеро. п. 118. ИСБН 90-5764-236-0 .
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час «Профиль винокурни Glenburgie» . Мальтийское безумие.
- ^ «Винокурня Гленбурги» . Данди Курьер . Шотландия. 7 марта 1895 года . Проверено 7 апреля 2018 г. - из архива британской газеты.
- ^ «Продан ликеро-водочный завод» . Абердинская пресса и журнал . Шотландия. 3 декабря 1936 года . Проверено 7 апреля 2018 г. - из архива британской газеты.
57 ° 37'18 ″ с.ш. 3 ° 31'00 ″ з.д. / 57,62179 ° с.ш. 3,51675 ° з.д.
