Линквудский ликеро-водочный завод
 | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Расположение | Элгин 57 ° 38'08 "N 3 ° 17'10" W / 57,635448 ° N 3,286238 ° W |
| Владелец | Диагео |
| Основан | 1821 |
| Статус | Оперативный |
| Источник воды | источники возле Милбуис-Лох |
| Количество кадров | 3 промывки, 3 спирта (1 промывка, 1 спирт в Линквуде А, 2 промывки, 2 спирта в Линквуде Б) |
| Емкость | 2 500 000 литров |
| Законсервирован | 1941–1945, 1985–1990 гг. |
| Линквуд Флора и фауна | |
| Возраст(а) | 12 лет |
| Редкий виски Линквуд | |
| Возраст(а) | 26 лет, 30 лет |
| Линквуд Сп. Релизы 2016 г. | |
| Возраст(а) | 37 лет, винтаж 1978 года |
| АБВ | 50,3 крепости |
Linkwood Distillery — виски завод по производству в Элгине , в регионе Спейсайд , Шотландия. Он принадлежит британскому гиганту напитков Diageo .
История
[ редактировать ]Винокурня была построена в 1821 году Питером Брауном с двумя перегонными кубами и начала производство в 1825 году с производительностью 4500 литров в год. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Винокурней управлял Джеймс Уокер до смерти Брауна в 1868 году, после чего винокурня перешла под контроль его сына Уильяма Брауна. [ 4 ]
Между 1872 и 1873 годами Уильям Браун, сын Питера Брауна, с помощью архитектора Метвена спроектировал и построил новый винокуренный завод, заменив старый на том же месте. [ 1 ] [ 4 ] Новый винокуренный завод имел мощность 227 000 литров в год. [ 2 ] После смерти Уильяма Брауна компания Linkwood-Glenlivet была создана семьей Браунов в 1898 году и выведена на фондовую биржу. [ 3 ] Затем завод был расширен до мощности 454 000 литров в год. [ 2 ]
В 1902 году Иннес Кэмерон присоединился к компании Linkwood-Glenlivet и оставался управляющим директором винокуренного завода Linkwood до своей смерти в 1932 году. К тому времени он был крупнейшим акционером компании. [ 2 ] Компания была продана компании Scottish Malt Distillers, которую сама купила United Distillers .
После временного закрытия между 1941 и 1945 годами из-за ячменя нехватки во время Второй мировой войны , винокурня вновь открылась в 1945 году под руководством Родерика Маккензи, который руководил винокурней до 1963 года. Маккензи считал, что все, что было на винокурне, способствовало созданию конечного продукта. В 1962 году компания Scottish Malt Distillers решила, что винокурню необходимо полностью отремонтировать. Маккензи руководил восстановлением винокурни в последний год своего пребывания на посту генерального директора. Винокурня была электрифицирована, заменив паровой двигатель и водяное колесо, которые раньше приводили в движение винокурню, а все перегонные кубы были заменены точными копиями прежних перегонных кубов. [ 4 ]
В 1971 году рядом с первым был построен второй ликеро-водочный завод, который стал известен как Linkwood B, с перегонными кубами с паровым подогревом. Кубы первого винокуренного завода также были переоборудованы для обогрева паром. Со строительством Linkwood B оба винокуренных завода достигли своей нынешней совокупной мощности в 2,5 миллиона литров в год. [ 4 ]
Винокурня была законсервирована в период с 1985 по 1990 год, когда частичное производство было возобновлено. [ 5 ]
В 2008 году полное производство возобновилось: были выпущены три разные официальные бутылки Linkwood. [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Хелен Артур (2002) [1997]. Односолодовый компаньон (на голландском языке). Лисбет Макилсен (пер.). Либеро. п. 179. ИСБН 978-9057642364 .
- ^ Jump up to: а б с д Диагео. "Linkwood Single Malt Scotch Whisky" (Пресс-релиз). Виски.com.
- ^ Jump up to: а б «Линквуд: винокурня в Спейсайде» . виски-дистиллерии.info.
- ^ Jump up to: а б с д «Линквуд» (по-голландски). Вискибарплаза.нл.
- ^ Jump up to: а б «Линквуд — профиль завода по производству шотландского солодового виски» . www.malt-whisky-madness.com . Проверено 7 октября 2023 г.
