Ликеро-водочный завод Ардросс
57 ° 44'23,14 дюйма с.ш. 4 ° 20'17,31 дюйма з.д. / 57,7397611 ° с.ш. 4,3381417 ° з.д.
| Регион: Хайленд | |
|---|---|
| Расположение | Алнесс , Шотландия |
| Владелец | Гринвуд Дистиллерс |
| Основан | 2019 |
| Источник воды | Лох-Дуб |
| Количество кадров | 1 промывка еще 1 дух еще |
| Емкость | 1 000 000 л |
Винокурня Ardross — шотландского виски и джина завод по производству в Ардроссе, Хайленд , Шотландия . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
История
[ редактировать ]Винокурня была основана Эндрю Ранкином, мастером по купажированию виски на ферме Ардросс, в декабре 2015 года. [ 2 ] Весь проект винокуренного завода, включая таможенный склад за пределами Глазго, обошелся примерно в 50 миллионов фунтов стерлингов. [ 2 ] Разрешение на строительство винокурни было получено в феврале 2017 года. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] Строительные работы начались в ноябре 2017 года на участке площадью 50 акров. [ 7 ] [ 8 ] Строительные работы включали реставрацию существующих построек XIX века, а также строительство новых перегонных установок. [ 3 ] Архитектор NoRR заказал фотообследование заброшенных зданий перед их реставрацией и преобразованием в винокуренный завод. [ 9 ]
В декабре 2021 года новый спирт с винокурни стал первым в истории новым спиртом, выставленным на торги в бочках аукционного дома Christie's . [ 10 ] [ 11 ]
Производство
[ редактировать ]Вода для виски добывается из близлежащего озера Лох-Дуб . [ 2 ]
Производство виски началось в конце 2019 года. [ 2 ] завод также начал производство джина Theodore на тему пиктов . Осенью 2019 года [ 12 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Маклин, Чарльз (2022). Вискипедия. Справочник шотландского виски . Эдинбург: Бирлинн. ISBN 978-1780278056 .
- ^ Jump up to: а б с д и « Где в мире можно купить такой виски?» " . Файнэншл Таймс . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Кабинет с напитками Энди Геммелла: винокуренный завод Ardross, Инвернесс» . Национальный . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «АРДРОСС ДИСТИЛЬЕР ЗАВОД ПОЛУЧАЕТ УТВЕРЖДЕНИЕ ПЛАНИРОВКИ» . Шотландский виски.com . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «Винокурня «Ардросс» получила добро» . Духовой бизнес . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «Представлены планы строительства нового завода по производству виски и дегустационного домика в Россшире» . Пресса и журнал . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «НАЧИНАЕТСЯ СТРОИТЕЛЬСТВО ЗАВОДА ARDROSS £15 МЛН» . Шотландский виски.com . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «Ардросс ищет условия по строительству нового ликеро-водочного завода» . Россширский журнал . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «MHG19812 — Сеть Ардросса» . Рекорд исторической среды Хайленда . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «Драмы с молотка: январь 2022» . ВискиМаг . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «Christie's представляет на декабрьской распродаже редкую модель Springbank 1919 года» . ВискиМаг . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «Greenwood Distillers представляет первый релиз Ardross Distillery» . Новости розничной торговли напитками . Проверено 28 мая 2024 г.
