Винокурня Стратисла
 | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Расположение | Кит, Морей , Шотландия |
| Владелец | Братья Чивас ( Перно Рикар ) |
| Основан | 1786 |
| Статус | Оперативный |
| Источник воды | Брумхиллский источник. |
| Количество кадров | 2 промывочных куба 2 перегонных куба |
| Емкость | 2 400 000 литров в год |
| Стратисла | |
| Тип | Односолодовый |
| Возраст(а) | 12 лет, 14 лет, 19 лет, 25 лет |
| Тип(ы) бочки | Американский белый дуб, бочки из-под бурбона (основной) |
| АБВ | 40% - 43% |
Винокурня Strathisla — это завод по производству односолодового шотландского виски в Спейсайде, в городе Кит, Морей . Это старейшая постоянно действующая винокурня в Шотландском Хайленде. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
История
[ редактировать ]Он был основан как винокуренный завод Milltown Джорджем Тейлором и Александром Милном в 1786 году в качестве альтернативы пришедшему в упадок производству льняной продукции. Они арендовали землю у графа Сифилда . К 1830 году винокурня принадлежала Уильяму Лонгмору, позже William Longmore Ltd. В 1879 году винокурня сильно пострадала от пожара, но была перестроена под разливочный завод. Купленный в 1940 году Джеем Помроем, финансистом-мошенником, он был позже приобретен в 1950 году Джеймсом Барклаем из Chivas Bros. [ 5 ]
Шотландский маршрут солодового виски — это туристическая инициатива, в которой участвуют семь действующих винокуренных заводов Спейсайда, включая Strathisla, исторический винокуренный завод (Даллас Дху, ныне музей) и бондарный завод Спейсайда . Согласно статье BBC, посетители могут осмотреть «традиционный склад, где хранятся односолодовые сорта виски, составляющие премиальные и суперпремиум-купажи… [и попробовать] характерный мягкий медовый вкус, предлагающий полный, ореховый, сбалансированный виски». . [ 6 ]
-
кадры -
Склад
Виски
[ редактировать ]Текущий диапазон:
- Стратисла 10 лет
- Стратисла, 12 лет
- Стратисла, 15 лет
- Стратисла, 25 лет
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «История Чивас — виски Чивас Ригал» . Изучите историю Чиваса . Чивас . Проверено 18 февраля 2019 г.
- ^ АНДРЕ ДЕ АЛЬМЕЙДА (3 мая 2017 г.). «Старейший в мире завод по производству шотландского виски» . Внутри Бочки . Проверено 21 декабря 2019 г.
- ^ «Винокурни» . Мелдрам Хаус . Проверено 4 сентября 2021 г.
- ^ Пирсон, Линн (2016). Викторианская и эдвардианская британская промышленная архитектура . Кровуд Пресс. п. 95. ИСБН 978-1-78500-189-5 . OCLC 959428302 .
- ^ Маклин, Чарльз (2013). Солодовый виски: Полное руководство . Книги Ломонда. п. 158. ИСБН 978-1842043424 .
- ^ Шацман, Селия (30 апреля 2012 г.). «Изучение исторического маршрута виски Шотландии» . Би-би-си . Проверено 4 сентября 2021 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- МакБай, К. (1986). Стратисла: 200 лет традиции винокурения . Кейт: Винокурня Strathisla. ISBN 978-1-87012-500-0 .
