Ирландский виски Knappogue Castle
 Замок Кнаппог, 12 лет | |
| Тип | Ирландский виски |
|---|---|
| Производитель | Ирландские дистилляторы ( Перно Рикар ) |
| Страна происхождения | Ирландия |
| Представлено | 1998 |
| Алкоголь по объему | 40% |
Knappogue Castle Irish Whiskey — бренд односолодового ирландского виски премиум-класса , производимый ирландской дочерней компанией Pernod Ricard . Бренд назван в честь исторического замка Кнаппог в графстве Клэр , Ирландия , первоначально построенного кланом Макнамара в 1467 году. Замок Кнаппог известен тем, что разливает в бутылки один из старейших и самых редких известных ирландских виски, Knappogue Castle 1951, виски, выпускаемый в горшочках в настоящее время. - несуществующая винокурня B. Daly. [ 1 ]
История
[ редактировать ]В 1966 году Марк Эдвин Эндрюс и его жена Лавоне приобрели замок Кнаппог в графстве Клэр. Пока они ремонтировали здание, Марк Эндрюс собрал коллекцию редкого односолодового ирландского виски, который он разлил в частные бутылки и назвал Knappogue Castle 1951 в честь исторического здания. Он сосредоточился в первую очередь на виски, когда-то производившемся на винокурне B. Daly Distillery в графстве Оффали , которая прекратила производство виски в 1954 году. [ 2 ] Замок был приобретен компанией Shannon Development в 1996 году и теперь является местом проведения свадеб и банкетов.
В 1998 году его сын, Марк Эдвин Эндрюс III, основал компанию Great Spirits LLC, которая сделала замок Кнаппог 1951 года доступным для публики. В 1999 году компания представила односолодовые виски с датой винтажа под той же торговой маркой. В 2003 году компания Great Spirits была объединена с Castle Brands Inc, а в 2010 году Castle Brands представила односолодовое виски Knappogue Castle 12-летней выдержки. [ 3 ] Knappogue продолжает закупать виски на других винокурнях, включая Cooley Distillery.
В 2021 году ирландский виски Knappogue Castle был куплен компанией Irish Distillers , дочерней компанией Pernod Richard . [ 4 ]
Варианты
[ редактировать ]Knappogue Castle выпускает несколько различных продуктов под торговой маркой Knappogue.
- Односолодовый виски Knappogue Castle 12 лет: позиционируемый как ирландский односолодовый напиток «суперпремиум», Knappogue Castle перегоняется трижды и не добавляет цвета в конечный продукт. Перед розливом в бутылки его выдерживают в бочках из-под бурбона в течение 12 лет. 80 доказательств.
- Knappogue Castle 14 Year Old Twin Wood: смесь ирландского односолодового виски, выдержанного 14 лет в бочках из-под бурбона, и ирландского односолодового виски, выдержанного в Олоросо бочках из -под хереса . 92 доказательства.
- Knappogue Castle 16-летний Твин Вуд: выдерживается 14 лет в бочках из-под бурбона, затем 21 месяц в бочках из-под хереса Олоросо. 80 доказательств
- Knappogue Castle 1951: Этот виски в одном горшке был дистиллирован в 1951 году на винокурне Old Tullamore Distillery и выдержан в бочках из-под хереса в течение 36 лет, а затем разлит в бутылки в 1987 году.
Ограниченные выпуски:
- Мастер-дистилляторы замка Кнаппог
- Замок Кнаппог, 17 лет
- Замок Кнаппог, 1949 год: «Особый запас несмешанного чистого солода Pot Still, 30-летней выдержки, заложен в 1949 году, разлит в бутылки в 1981 году. Произведено для достопочтенного Марка Эдвина Эндрюса». этот выпуск старше, чем 1951 год, и гораздо более редок. [ 5 ]
Отзывы
[ редактировать ]Виски Knappogue Castle в целом пользуется успехом. Сайт Drinkspirits.com назвал Knappogue Castle 12 Year Old «прекрасным примером великолепного ирландского виски, которому удается передать много вкуса и сложности солодового ячменя и подать его в легкой и приветливой манере». [ 6 ] В 2014 году Knappogue получил рейтинг 92 (рекомендуется) на конкурсе Ultimate Beverage Challenge. [ 7 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Руководство по происхождению ирландского вискикурни Knappogue Castle - Whisky Advocate» . Архивировано из оригинала 19 апреля 2014 г. Проверено 17 апреля 2014 г.
- ^ The Irish Whisky Trail — это бесплатный путеводитель по винокурням Ирландии, лучшим традиционным виски-пабам, виски-барам и магазинам.
- ^ «Виски Knappogue Castle представляет 12-летнюю выдержку» (PDF) . Пресс-релиз . Castle Brands Inc., 7 июня 2010 г. Архивировано из оригинала (PDF) 19 апреля 2014 г. . Проверено 3 мая 2015 г.
- ^ Журнал «Ирландский виски» (06 июля 2021 г.). «Irish Distillers приобретает ирландские виски Knappogue Castle и Clontarf» . Журнал ирландского виски . Проверено 30 сентября 2023 г.
- ^ Копия с этикетки бутылки, купленной в Knappogue в 1983 году.
- ^ Обзор: Односолодовый ирландский виски Knappogue Castle — Напитки
- ^ «Ultimate Beverage Challenge — итоги алкогольных напитков за 2014 год» . Архивировано из оригинала 19 апреля 2014 г. Проверено 17 апреля 2014 г.
