Винокурня Талламор
 | |
| Расположение | Талламор |
|---|---|
| Координаты | 53 ° 15'15 "N 7 ° 29'57" W / 53,25417 ° N 7,49917 ° W |
| Владелец | Уильям Грант и сыновья |
| Основан | 2014 |
| Архитектор | Акант Архитекторы |
| Статус | Операционная |
| Источник воды | Горы Слиаб Блум |
| Количество кадров | Четыре перегонных куба |
| Емкость | 1,5 миллиона случаев в год |
| Веб-сайт | Тулламоредью |
| Талламор Дью | |
| АБВ | 40% |
Tullamore Distillery — ирландский завод по производству виски, расположенный в Талламоре , графство Оффали , Ирландия. Винокурня , построенная William Grant & Sons и обошедшаяся в 35 миллионов евро, официально открылась в сентябре 2014 года. [ 1 ] Это первый новый винокуренный завод, построенный на новом участке в Ирландии за более чем 100 лет, и первый завод, работающий в Талламоре с 1954 года. [ 1 ]
Строительство ликеро-водочного завода ведется поэтапно. [ 2 ] При первом строительстве завод изначально имел мощность производства до 1,8 миллиона литров перегонных кубов и солодового виски в год с использованием четырех перегонных кубов . [ 3 ] предусмотрена установка еще двух перегонных кубов , что позволит удвоить эту мощность до 3,6 миллиона литров в год. Однако на заводе [ 3 ] После дополнительных инвестиций в размере 25 миллионов евро в 2017 году были добавлены завод по производству спиртосодержащих напитков и завод по розливу зерна. [ 4 ] Установка зернового завода означает, что завод теперь может производить все три компонента (перегонный куб, солодовый и зерновой виски) своего купажированного виски Tullamore DEW на месте. [ 4 ]
Фон
[ редактировать ]В 1829 году винокурня Old Tullamore в Талламоре была основана . В конце 1800-х годов генеральный директор, а затем владелец винокурни Дэниел Э. Уильямс выпустил виски под названием Tullamore DEW , название которого было взято из его инициалов DEW. Хотя виски добился значительного успеха, позже в 1954 году винокурня закрылась. столкнувшись с финансовыми трудностями. [ нужна ссылка ] Однако бренд сохранился.
В 2010 году компания William Grant & Sons приобрела бренд, второй по величине бренд ирландского виски в мире, у его тогдашних владельцев, C&C Group . [ 5 ] В то время Tullamore DEW производился по контракту компанией Irish Distillers на заводе Midleton Distillery в графстве Корк. [ 2 ]
Поскольку расширение бренда было ограничено их способностью получать спирт от Irish Distillers , William Grant & Sons решила построить собственный винокуренный завод в Талламоре, первоначальном доме бренда. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «William Grant & Sons открывает винокуренный завод Tullamore стоимостью 35 миллионов евро» . www.irishbuildingmagazine.ie/ . 18 сентября 2014 года . Проверено 14 января 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Предлагаемое развитие винокуренного завода Талламор» (PDF) . www.epa.ie. Агентство по охране окружающей среды . Проверено 13 января 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Винокурня Талламор» . Liquidirish.com . Проверено 13 января 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «С новым винокуренным заводом Tullamore DEW превращается в стекло» . Защитник виски . 5 декабря 2017 года . Проверено 14 февраля 2018 г.
- ^ «Приобретение Уильямом Грантом компании C&C завершено» . Отчет о напитках . 1 июля 2010 года . Проверено 14 февраля 2018 г.
