Коркская ликеро-водочная компания
 Выставка Cork Distilleries на выставке столетия США, Филадельфия, 1876 г. | |
| Основан | 1867 |
|---|---|
| Несуществующий | 1966 |
| Судьба | Слияние с John Power & Son и John Jameson & Son. |
| Преемник | Ирландские дистилляторы |
| Штаб-квартира | Корк / Мидлтон |
Ключевые люди | Джеймс Мерфи |
| Продукты | Ирландский виски , Джин |
Cork Distilleries Company — ирландская компания по производству виски . Она была образована в 1867 году, когда четыре винокурни Корка, Daly's , Green , North Mall , и Watercourse были объединены в одну компанию и образовали Cork Distilleries Company. [ 1 ] В 1868 году к ним присоединилась еще одна винокурня из Корка, Midleton Distillery Джеймса Мерфи . [ 1 ] Компания просуществовала до 1966 года, когда компания Cork Distilleries объединилась с двумя другими ирландскими производителями спиртных напитков, John Powers & Son и John Jameson & Son , чтобы образовать Irish Distillers . [ 2 ]
Компания производила виски Paddy и джин Cork Dry Gin , среди прочего, .
История
[ редактировать ]В середине 1800-х годов ирландская индустрия виски пережила период потрясений: движение за воздержание 1830-х годов и Великий голод 1840-х годов снизили внутренний спрос на виски. В то время в Корке располагалось несколько винокуренных заводов, поэтому в 1860-х годах Джеймс Мерфи, владелец винокурни Midleton, предложил объединить операции нескольких местных винокуренных заводов. [ нужна ссылка ]
Другие винокурни согласились, и в 1867 году была основана компания Cork Distilleries Company (CDC) во главе с Мерфи. В 1867 году CDC взяла под свой контроль четыре винокурни Корка: North Mall , The Green , Watercourse и Daly's , а годом позже к ним присоединился и Midleton Distillery. [ 1 ]
В годы, последовавшие за его формированием, произошла некоторая рационализация: производство дистиллятов прекратилось на винокурне Дейли в 1869 году и на Грин в 1870-х годах. [ 1 ] Хотя оба они продолжали использоваться в качестве складов компанией Cork Distilleries в течение нескольких лет. Вискокурня Watercourse также была законсервирована в середине 1880-х годов, так что к началу века только две из пяти винокурен CDC, North Mall и Midleton, продолжали работать. [ 1 ]
В 1920 году на винокурне North Mall вспыхнул пожар, полностью уничтоживший пятиэтажную мельницу и причинивший значительный ущерб большинству, если не всем, производственным зданиям. Если бы ирландская индустрия виски не находилась в разгаре кризиса, когда большинство винокуренных заводов испытывали серьезные финансовые трудности, завод мог бы быть восстановлен. Однако, столкнувшись с неопределенными экономическими перспективами, было принято решение сосредоточить производство в Мидлтоне, а не реконструировать ликеро-водочный завод North Mall. [ нужна ссылка ]
В 1966 году, когда ирландские винокурни все еще стояли перед неопределенным будущим, CDC объединилась с двумя другими оставшимися в Дублине винокурнями John Jameson & Son. и Джон Пауэрс и сын. , чтобы сформировать Irish Distillers . [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и Таунсенд, Брайан (1999). Затерянные винокурни Ирландии . Глазго: Издательство Нила Уилсона. ISBN 1897784872 .
- ^ Jump up to: а б «Об ирландских винокурнях» . www.irishdistillers.ie . Архивировано из оригинала 1 апреля 2017 года . Проверено 13 января 2017 г.
