Плимутский завод по производству джина

Плимутский завод по производству джина
Плимутский завод по производству джина
	Плимутский завод по производству джина
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
Общая информация
Тип	Джиновый завод
Адрес	Винокурня Блэк Фрайарс ; 60 Саутсайд-стрит ; Плимут ; ПЛ1 2LQ
Страна	Англия
Координаты	50 ° 22'03 "N 4 ° 08'15" W / 50,367619 ° N 4,137461 ° W
Завершенный	1793
Обозначения	Внесен в список II* степени

Plymouth Gin Distillery — производитель джина в Барбакане , Плимут , Англия. ^{[ 1 ]} Это единственный завод по производству джина в городе, также известный как винокурня Black Friars. ^{[ 2 ]} Первоначальное здание выходит на то, что сейчас называется Саутсайд-стрит. Основанная в 1793 году, это старейшая действующая винокурня в Британии .

История

Местная традиция гласит, что он расположен в бывшем доминиканского ордена монастыре , построенном в 1431 году, хотя нет никаких доказательств, подтверждающих это. ^{[ 3 ]} Говорят также, что некоторые из отцов-пилигримов , возможно, оставались здесь, пока « Мэйфлауэр» находился в гавани на ремонте, прежде чем наконец отправиться в Северную Америку . Считается, что именно отсюда произошел корабль на этикетке компании. ^{[ 1 ]}

Это был большой купеческий дом, построенный примерно в 1500 году. К 1605 году здание использовалось как тюрьма, а с 1689 по 1705 год - как дом собраний конгрегации. ^{[ нужна ссылка ]} Он был реконструирован и расширен под завод по производству джина в 1793 году, когда Коутс присоединился к уже существующему бизнесу Fox & Williamson. ^{[ 4 ]} До марта 2004 года предприятие было известно как Coates & Co. ^{[ 5 ]}

Сегодняшний день

Теперь это бар с бистро наверху. ^{[ 6 ]} и винокуренный завод предлагает несколько туров. ^{[ 7 ]} С 2005 года бренд и помещения принадлежат скандинавской V&S Group , более известной благодаря производству Absolut Vodka , которая, в свою очередь, позже была приобретена Pernod-Ricard . ^{[ 8 ]}

плимутский джин , а в последние годы Здесь до сих пор производят ^{[ когда? ]} наблюдается рост популярности характерного более сладкого и легкого, но более сильного вкуса Plymouth по сравнению с более обычным лондонским сухим джином. ^{[ нужна ссылка ]} Компания выпустила широкий ассортимент рекламной продукции, в том числе кувшины Dartmouth Potteries Gurgle, миниатюры, очки, пепельницы, зажигалки для спичек и т. д. Многие из них стали предметом коллекционирования.

Во второй половине дня 27 февраля 2008 года здание было существенно повреждено в результате пожара на кухне, начавшегося в соседней (и в то время недавно открытой) кухне Барбакан, которая впоследствии вновь открылась. ^{[ 9 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Уильямс, Оливия (2014). Джин Славный Джин . Лондон: Издательская группа Headline. п. 313. ИСБН 978-1-4722-1534-5 .
^ «Обзор Gin Foundry о Plymouth Gin и Plymouth Navy Gin» . Завод по производству джина . Проверено 17 апреля 2017 г.
^ Историческая Англия . «Пивной завод Distillery, бывший завод по производству джина Coates (1386410)» . Список национального наследия Англии . Проверено 5 ноября 2016 г. Нет никаких свидетельств того, что он когда-либо использовался как монастырь (местная традиция).
^ Смолл, Томас (24 марта 2013 г.). Die Barfibel (и немецкий). электронная публикация. п. 522. ИСБН 9783844252330 .
^ «5 великолепных заводов по производству джина - Великий британский кулинарный журнал» . Великий британский журнал о еде . 2 июня 2016 г. Проверено 17 апреля 2017 г.
^ «Плимутский джин» . plymouthdistillery.com . Проверено 17 апреля 2017 г.
^ «Плимутский джин» . plymouthdistillery.com . Проверено 17 апреля 2017 г.
^ Кисте, Джон Ван дер (ноябрь 2011 г.). Маленькая книга Девона . История Пресс. ISBN 9780750953948 .
^ «Ущерб от пожара на винокурне ограничен» . Новости Би-би-си . 28 февраля 2008 года . Проверено 5 ноября 2016 г.

Внешние ссылки

[williams-1] Перейти обратно: ^а ^б Уильямс, Оливия (2014). Джин Славный Джин . Лондон: Издательская группа Headline. п. 313. ИСБН 978-1-4722-1534-5 .

[2] «Обзор Gin Foundry о Plymouth Gin и Plymouth Navy Gin» . Завод по производству джина . Проверено 17 апреля 2017 г.

[3] Историческая Англия . «Пивной завод Distillery, бывший завод по производству джина Coates (1386410)» . Список национального наследия Англии . Проверено 5 ноября 2016 г. Нет никаких свидетельств того, что он когда-либо использовался как монастырь (местная традиция).

[4] Смолл, Томас (24 марта 2013 г.). Die Barfibel (и немецкий). электронная публикация. п. 522. ИСБН 9783844252330 .

[5] «5 великолепных заводов по производству джина - Великий британский кулинарный журнал» . Великий британский журнал о еде . 2 июня 2016 г. Проверено 17 апреля 2017 г.

[6] «Плимутский джин» . plymouthdistillery.com . Проверено 17 апреля 2017 г.

[7] «Плимутский джин» . plymouthdistillery.com . Проверено 17 апреля 2017 г.

[8] Кисте, Джон Ван дер (ноябрь 2011 г.). Маленькая книга Девона . История Пресс. ISBN 9780750953948 .

[9] «Ущерб от пожара на винокурне ограничен» . Новости Би-би-си . 28 февраля 2008 года . Проверено 5 ноября 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]