Бьяис

Бьяис (также пишется как бия-ис , бия-ис или бияис ) — традиционное филиппинское вино , производимое народом мансака в Давао-де-Оро . Его готовят из вареных ленгкуа ( палла , палла , панла или пангла в Мансаке ), смешанных с медом или соком сахарного тростника , которые затем ферментируют в плотно закрытых глиняных банках ( тадьяу ). Имеет резкий вкус, напоминающий цитрусовые или хвою. ^[1]^[2]^[3]^[4]

См. также

^ Гарсия, Ян Рав (28 февраля 2019 г.). «Снова в Марагусане» . Минданао Таймс .
^ Каскаро, Лори Энн (16 января 2013 г.). «Племя проводят ритуал, чтобы положить конец проклятию «Пабло», и клянутся защищать окружающую среду» . МиндаНьюс . Проверено 19 августа 2021 г.
^ Маэстре, Фе Ф (28 июля 2015 г.). «Дополнительная миля для государственной службы: поездка члена ComVal SP Уя в Брги. Мануригао, Нью-Батаан» . Солнце.Стар Давао . Проверено 19 августа 2021 г.
^ Алегре, Эдильберто Н. (1992). Филиппинский напиток . Наковальня. ISBN 9789712702310 .

Эта филиппинской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта вине статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .