Маси (еда)

Маси
	Маси с из арахисового масла начинкой
Альтернативные названия	Арахисово-рисовый шарик
Курс	Десерт или закуска
Место происхождения	Филиппины
Регион или штат	Лилоан, Себу
Температура подачи	Комнатная температура
Основные ингредиенты	Клейкий рис , коричневый сахар или мусковадо , рубленый жареный арахис.
Похожие блюда	Моче , Маче , Бучи , Палитау

Маси — блюдо из клейких рисовых шариков с начинкой из арахиса и мусковадо из Себу , Филиппины . Он сделан из подслащенного галапонга (пропитанного молотым клейким рисом ), сформированного в виде маленьких шариков с начинкой из рубленого жареного арахиса и мусковадо или коричневого сахара . Затем его варят в воде до тех пор, пока он не всплывет. Его также можно приготовить на пару. Традиционно его продают завернутым в банановые листья . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Маси можно модифицировать, используя разные начинки, например шоколад или арахисовое масло . ^{[ 5 ]} Кокосовое молоко также можно использовать, чтобы придать тесту более сливочный вкус. ^{[ 3 ]}

Маси иногда переводится на английский язык как рисовые шарики с арахисом . ^{[ 2 ]} Маси родственен тагальскому маче и капампанганскому моче , которые готовятся одинаково. ^{[ 6 ]}

См. также

Ссылки

^ Буначита, Хосе Сантино С. « Мать Маси: 40 лет производства и продажи маси » Себу Ежедневные новости Получено 3 , декабря
^ Перейти обратно: ^а ^б Абельгас, Ханна (4 июля 2018 г.). «Наслаждайтесь вкусом: 13 самых популярных деликатесов на Себу» . Sugbo.ph . Проверено 3 декабря 2018 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Сладкий Маси Са Лилоан с арахисовой начинкой» . Блог I ♥ Cebu от Peanut Browas . Проверено 3 декабря 2018 г.
^ Килат, Ванесса. «Как приготовить МАСИ (рисовые шарики с арахисом и коричневым сахаром)» . Хорошо думающая Айви! . Проверено 3 декабря 2018 г.
^ Килат, Ванесса. «Как приготовить рисовые шарики с шоколадом» . Хорошо думающая Айви! . Проверено 3 декабря 2018 г.
^ Кастильо, Лидия. «Снова Себу» . ФилСтар Глобал . Проверено 3 декабря 2018 г.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с маси (еда) на Викискладе?

[cdn-1] Буначита, Хосе Сантино С. « Мать Маси: 40 лет производства и продажи маси » Себу Ежедневные новости Получено 3 , декабря

[abelgas-2] Перейти обратно: ^а ^б Абельгас, Ханна (4 июля 2018 г.). «Наслаждайтесь вкусом: 13 самых популярных деликатесов на Себу» . Sugbo.ph . Проверено 3 декабря 2018 г.

[lola-3] Перейти обратно: ^а ^б «Сладкий Маси Са Лилоан с арахисовой начинкой» . Блог I ♥ Cebu от Peanut Browas . Проверено 3 декабря 2018 г.

[kilat-4] Килат, Ванесса. «Как приготовить МАСИ (рисовые шарики с арахисом и коричневым сахаром)» . Хорошо думающая Айви! . Проверено 3 декабря 2018 г.

[kilat2-5] Килат, Ванесса. «Как приготовить рисовые шарики с шоколадом» . Хорошо думающая Айви! . Проверено 3 декабря 2018 г.

[ps-6] Кастильо, Лидия. «Снова Себу» . ФилСтар Глобал . Проверено 3 декабря 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]