Ошибка движения ноги
Альтернативные названия | Рис с маслом Рис с маслом и чечевицей Рис с чечевицей и маслом |
---|---|
Тип | Крахмал |
Курс | Основное блюдо |
Место происхождения | Мьянма (Бирма) |
Сопутствующая кухня | бирманская кухня |
Основные ингредиенты |
|
Обычно используемые ингредиенты |
|
Pe htaw bhut htamin ( бирманский : рис с маслом ; IPA: [tʰɔ́baʔtʰəmɪ́ɴ] , также известный как рис с маслом или рис с маслом и чечевицей ) — праздничное блюдо из риса в бирманской кухне , которое обычно ассоциируется с праздничными событиями, такими как свадебные приемы или праздники раздачи милостыни. [ 1 ] Блюдо из риса обычно сочетается с традиционным бирманским карри из курицы или баранины .
Ингредиенты
[ редактировать ]В рисе с маслом используется длиннозерный рис лапсан хмве или рис басмати , и в своей самой простой форме его готовят с маслом , чечевицей и лавровым листом . Можно добавить орехи кешью и изюм , приправить блюдо палочками корицы , стручками кардамона или гвоздикой и украсить жареным золотым луком при подаче. [ 2 ] [ 3 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Инь, Со Мят (15 июня 2016 г.). Культурный шок! Мьянма 2016 . Маршалла Кавендиша Интернэшнл Азия Пте Лтд. ISBN 9789814751940 .
- ^ Роберт, Клаудия Со Лвин; Пе, Вин; Хаттон, Венди (4 февраля 2014 г.). Еда Мьянмы: настоящие рецепты страны золотых пагод . Издательство Таттл. ISBN 9781462913688 .
- ^ «Масляный рис» . Туристическая информация о Мьянме . Проверено 31 октября 2019 г.