Жирная рыба
Нга талаут паунг ( бирманский : целых пять ; произносится [ŋəθəlaʊʔbáʊɴ] ) — блюдо из пресноводной рыбы хильса из бирманской кухни . Костлявую рыбу готовят часами с соевым соусом, уксусом, помидорами и лемонграссом. Препарат расплавляет кости. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ [Бирма] Октябрь 2012 г., журнал Afar, стр. 107, Мэтт Гросс