Хаук све оптом

Хаук све оптом
	Хаук све оптом
Курс	Завтрак, обед
Место происхождения	Мьянма
Основные ингредиенты	Пшеничная лапша, сушеные креветки, нашинкованная капуста и морковь, кусочки рыбного пирога, арахисовое масло, рыбный соус, лайм.
Вариации	Ато

Khauk swe thoke ( бирманский : салат с лапшой ) произносится [kʰaʊʔ sʰwɛ́ θoʊʔ] ; горит. « Салат с лапшой » ) — салатное блюдо бирманской кухни . с пшеничной лапшой Салат , приготовленный из сушеных креветок , нашинкованной капусты , моркови , рыбного соуса , лайма и заправленный жареным арахисовым маслом . ^{[ 1 ]}

После Второй мировой войны более 300 000 этнических индейцев Бирмы, в том числе тамилы из Тамилнада , телугу из Андхра-Прадеша и марвари из региона Марвар в индийском Раджастхане , иммигрировали в Индию. Вернувшись в Индию, они привезли с собой и свою культуру питания. В Танджавуре , штат Тамил Наду, мигранты продают хаук-све, который обычно едят в районе под названием Бирманская колония. В Ченнаи, Индия , разновидность блюда, называемая ато (от бирманского : အသုပ် ), продается уличными торговцами. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Роберт, Клаудия Со Лвин; Пе, Вин; Хаттон, Венди (4 февраля 2014 г.). Еда Мьянмы: настоящие рецепты страны золотых пагод . Издательство Таттл. ISBN 978-1-4629-1368-8 .
^ «Бирманская еда в Намма Ченнаи: от ато до беджо, в Parrys Corner есть все» . «Минута новостей» . 29 июня 2018 г. Проверено 29 декабря 2020 г.
^ Саркар, Арита (9 июля 2012 г.). «Лапша с бирманским оттенком» . Индус . ISSN 0971-751X . Проверено 29 декабря 2020 г.

См. также

бирманские салаты

статья о бирманской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Роберт, Клаудия Со Лвин; Пе, Вин; Хаттон, Венди (4 февраля 2014 г.). Еда Мьянмы: настоящие рецепты страны золотых пагод . Издательство Таттл. ISBN 978-1-4629-1368-8 .

[2] «Бирманская еда в Намма Ченнаи: от ато до беджо, в Parrys Corner есть все» . «Минута новостей» . 29 июня 2018 г. Проверено 29 декабря 2020 г.

[3] Саркар, Арита (9 июля 2012 г.). «Лапша с бирманским оттенком» . Индус . ISSN 0971-751X . Проверено 29 декабря 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

v т и бирманская кухня
List of Burmese dishes List of ingredients in Burmese cuisine
Salads	Burmese salads Cassia flower bud salad Fermented tea leaf salad Khauk swè thoke Nan gyi thohk Mont di Papaya salad
Rice dishes	Burmese fried rice Buttered rice Coconut rice Congee Danpauk Glutinous rice Hsi htamin Htamanè Sticky rice in bamboo Htamin jin Milk rice Thingyan rice
Noodle dishes	Dry Kat kyi kaik Sigyet khauk swè Noodle soups Kawyay khauk swe Kya zan hinga Kyay oh Meeshay Misua Mohinga Nam ngiao Ohn no khao swè
Other dishes	Burmese curry Chicken curry Goat curry Nga thalaut paung Shrimp curry Burmese fritters Baya gyaw Banana fritters Samuza Burmese tofu Lahpet Breads Chapati Nanbya Palata Puri Toshay Soups Thizone hin Talabaw
Snacks	Burmese mont Apon Bein mont Curry puff Halawa Pathein halawa Htamane Gyalabi Khanon i Khanon htok Khauk mont Kulfi Kyaukkyaw Ladu Malaing lone Masakat Mayway mont Mont baung Mont kalama Mont kywe the Mont lin maya Mont lone yay baw Nankhatai Nga mont Ngapyaw baung Ounhmangu Pashu mont Sanwin makin Shwe htamin Thagu Thagu byin Htanthi mont Htoe mont Burmese fruit preserves Burmese pork offal skewers Kawpyan
Drinks and beverages	Burmese tea Burmese milk tea Mont let saung Palm wine Phaluda Shalabat Sugarcane juice Shwe yin aye Yogurt Zozu
Seasonings and ingredients	Dried shrimp Jaggery Ngachin Ngapi Mango pickle Mohnyin tjin Paw hsan hmwe Pon ye gyi
Miscellaneous	Beef taboo Daunglan Satuditha Tea culture Teahouse Tiffin carrier Zhonghe Myanmar Street
Category