Хтоэ Монт
 Жареный кокос Хто Монт | |
| Тип | Десерт ( монт ) |
|---|---|
| Место происхождения | Мьянма (Бирма) |
| Регион или штат | Юго-Восточная Азия |
| Сопутствующая кухня | бирманский |
| Основные ингредиенты | рисовая мука , изюм , кешью , кокосовая стружка |
| Похожие блюда | Монт Каламе , храни тебя Господь |
Htoe mont ( бирманский : торт ; произносится [tʰómo̰ʊɴ] ) — традиционный бирманский десерт или монт . Десерт представляет собой клейкий рисовый пирог, приготовленный с изюмом , кешью и кокосовой стружкой. [ 1 ] и его постоянно подтыкают в процессе приготовления, что придает ему текстуру, похожую на рахат-лукум . Хтоэ монт готовится так же, как и другие бирманские десерты, в том числе монт каламе (မုန့်ကုလားမဲ) и Патейн халава . [ 2 ] Хтоэ монт считается деликатесом Мандалая и является популярным сувениром из города. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «В Мандалае идите за едой» . Мьянма Таймс . 18 ноября 2016 г. Архивировано из оригинала 15 ноября 2019 г. Проверено 15 ноября 2019 г.
- ^ «Мьянма-заменитель еды» . Мьявати (на бирманском языке). Архивировано из оригинала 13 ноября 2019 г. Проверено 15 ноября 2019 г.
- ^ «Дорогие жители Мандалая» . Мьянма Таймс . 05.12.2014. Архивировано из оригинала 30 декабря 2020 г. Проверено 15 ноября 2019 г.
 | статья о бирманской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |