Нога монт
| Тип | Закуска ( монт ) |
|---|---|
| Место происхождения | Мьянма (Бирма) |
| Регион или штат | Юго-Восточная Азия |
| Сопутствующая кухня | бирманский |
| Основные ингредиенты | рисовая мука , неочищенный пальмовый сахар , кокосовая стружка |
| Обычно используемые ингредиенты | кунжут , арахис и мак |
| Похожие блюда | Блин |
Bein mont ( бирманский : маковый крем ; произносится [béɪɴmo̰ʊɴ] , букв. « маковый пирог » ) — бирманские блины , широко доступные в качестве уличной еды . [ 1 ] Это традиционная бирманская закуска, часть более широкого семейства блюд, известных как монт . Тесто для блинов готовится на основе рисовой муки . После приготовления блины погружают в неочищенный сироп с кокосовой стружкой и украшают кунжутом , арахисом и маком , отсюда и название. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Эймер, Дэвид; Карлин, Адам; Рэй, Ник; Ричмонд, Саймон; Луи, Реджис Стрит (07 февраля 2018 г.). Мьянма: (Бирма) (на итальянском языке). ЭДТ срл. ISBN 978-88-592-3990-1 .
- ^ «Маковый хлеб» . Продовольственный журнал Мьянма . Архивировано из оригинала 06 августа 2020 г. Проверено 13 ноября 2019 г.
 | статья о бирманской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |