Доктор Эткер
 | этой статьи Начальный раздел может быть слишком коротким, чтобы адекватно суммировать ключевые моменты . ( июль 2023 г. ) |
 | |
| Тип компании | Товарищество с ограниченной ответственностью |
|---|---|
| Промышленность | Пищевая промышленность |
| Основан | 1891 год |
| Основатель | Август Эткер |
| Штаб-квартира | Билефельд , Северный Рейн-Вестфалия , Германия |
| Продукты | Разрыхлитель , пудинг , смеси для тортов , йогурты , замороженная пицца |
| Доход | 4 миллиарда евро (2022 г.) [1] |
Количество сотрудников | 16,924 (2022) |
| Веб-сайт | Эткер |
Доктор Эткер ( Немецкое произношение: [ˌdɔktoːɐ̯ ˈʔœtkɐ] ) — немецкая транснациональная компания, производящая разрыхлитель , для тортов смеси , замороженную пиццу , пудинг , украшения для тортов , кукурузные хлопья , праздничные свечи и различную другую продукцию.
Компания является дочерним предприятием Oetker Group со штаб-квартирой в Билефельде, Германия .
Портфолио [ править ]
В портфель входят более 300 отдельных компаний в пяти различных сферах деятельности, среди которых пищевая промышленность (включая Dr. Oetker GmbH и Coppenrath & Wiese KG ), пивоварни ( Radeberger Group ), игристые вина и спиртные напитки ( Henkell & Co. Sektkellerei ), банковское дело ( Bankhaus). Лампе ), и «дальнейшие интересы» (среди них химикаты, финансирование и участие, а также ряд высококлассных отелей по всей Европе). [ нужна ссылка ]
История [ править ]
 | Этот раздел нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( октябрь 2021 г. ) |
Формирование [ править ]
Компания была основана Августом Эткером в 1891 году. Первым разработанным продуктом был Backin — отмеренное количество разрыхлителя , из которого при смешивании с 500 граммами (18 унций) муки и другими ингредиентами получался торт.
Первая мировая война [ править ]
У сына Эткера Рудольфа и его жены Иды было двое детей, Рудольф-Август и Урсула; однако старший Рудольф позже был убит во время Первой мировой войны . Его вдова Ида снова вышла замуж за Ричарда Каселовски , и у них родилось еще четверо детей, причем Каселовский воспитывал Рудольфа-Августа и Урсулу как своих собственных. Каселовский стал менеджером компании с 1920 года до своей смерти.
Вторая мировая война [ править ]
В 1930-е и 1940-е годы Рудольф-Август Эткер был активным членом Ваффен-СС Третьего рейха. Компания поддерживала военные действия, поставляя немецким войскам смеси для пудинга и боеприпасы. На некоторых своих объектах компания использовала рабский труд. Бронзовый бюст Рихарда Каселовски до сих пор стоит в штаб-квартире компании в Билефельде. Каселовский погиб во время воздушного налета на Билефельд в 1944 году. [2] Семья Эткер входит в число тех немецких семей, которые больше всего извлекли выгоду из своих тесных связей с нацистским режимом. [3]
Международная экспансия
Рудольф Август Эткер , внук Августа Эткера, руководил компанией с 1944 по 1981 год, когда она достигла самого высокого роста. В частном банке семьи Эткер также работал директором Рудольф фон Риббентроп (1921–2019), сын Иоахима фон Риббентропа и Анны Элизабет Хенкель из винодельческой семьи Висбаден и, как и Эткер, офицер Ваффен СС военного времени . [4] Компания расширила свое присутствие на международном уровне, приобретя множество компаний по всему миру. Когда Рудольф Эткер ушел со своего руководящего поста, его место заняло четвертое поколение семьи Эткер. Семейная собственность установила принцип управления, согласно которому «интересы компании имеют приоритет над интересами семьи». [5]
Август Эткер, правнук основателя, руководил компанией с 1981 по 2010 год. За время его правления компания расширилась во всех областях, включая судоходство, продукты питания и пивоварение.
Ричард Эткер , брат Августа Эткера, занял пост генерального директора в 2010 году.
Международное присутствие
 | Примеры и перспективы в этой статье могут не отражать мировую точку зрения на предмет . ( Ноябрь 2010 г. ) |
Австралия [ править ]
В январе 2011 года доктор Эткер приобрел австралийский бизнес по производству замороженной пиццы Simplot , в том числе известный бренд Papa Giuseppi's. [6] В 2015 году доктор Эткер приобрел бренд Queen Fine Foods в Квинсленде .
Бразилия [ править ]
В Бразилии компания имеет офис в Сан-Паулу . Компания поставляет порошковые десерты, замороженную пиццу и чай. В 2019 году доктор Эткер приобрел бразильскую хлебопекарную компанию Mavalerio. [7] (который также работает в округе Ганновер, штат Вирджиния, как Mavalerio USA). [8] ) за нераскрытую сумму денег.
Канада [ править ]
Головной офис и завод компании расположены в Миссиссоге , Онтарио. В 1962 году компания Dr. Oetker вышла на канадский рынок под названием Condima Imports Ltd. В 1992 году она приобрела линию продукции Shirriff , которая производится на заводе в Миссиссоге. В 2003 году название Condima было исключено, и компания начала использовать бренд Dr. Oetker. [9] В июле 2011 года компания Dr. Oetker объявила о строительстве своего первого североамериканского завода в Лондоне, Онтарио , по производству замороженной пиццы из продуктов и ингредиентов Онтарио, которые будут поставляться в Канаду и США. [10] В августе 2014 года McCain Foods объявила о продаже своего бизнеса по производству замороженной пиццы в Северной Америке компании Dr. Oetker. Посредством размещения продукции на упаковке и пожертвований сотрудникам компания поддерживает детскую благотворительную организацию SOS Children's Villages Canada. [11]
Дания [ править ]
В Дании доступен широкий выбор. Разрыхлитель, замороженная пицца, пудинг и украшения для тортов продаются в большинстве супермаркетов.Компания имеет офис в Глострупе . [ нужна ссылка ]
Эстония [ править ]
В Эстонии замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ нужна ссылка ]
Finland[editФинляндия
В Финляндии замороженную пиццу, пудинг и украшения для тортов можно купить в супермаркетах. [ нужна ссылка ]
Франция [ править ]
Во Франции замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ нужна ссылка ]
Индия [ править ]
В Индии у компании есть офисы в Бангалоре , Мумбаи и Нью-Дели . Соусы, спреды, десертные начинки, смеси для тортов и заправки для салатов Dr. Oetker можно найти во всех крупных продуктовых сетях. [12]
Италия [ править ]
В Италии Dr. Oetker работает под брендом Cameo. Итальянское подразделение было основано в Милане в 1933 году под названием Oetker, а затем переехало в Дезенцано-дель-Гарда , которое существует и по сей день. В 1953 году название было изменено на Cammeo, более звучащее по-итальянски слово, а в 1984 году снова было изменено на Cameo. [ нужна ссылка ]
Latvia[editЛатвия
В Латвии доступны различные продукты Dr. Oetker, такие как замороженная пицца, разрыхлители для выпечки и десертные порошки.
Литва [ править ]
Доступны многие продукты Dr. Oetker, в том числе замороженная пицца, разрыхлитель и желатин, причем последний как в неароматизированной, так и в десертной форме. [ нужна ссылка ]
Малайзия [ править ]
В Малайзии доктор Эткер в настоящее время работал после приобретения Nona Foods. Предыдущим владельцем Nona Foods была компания Toro Food Industries. [13] Ранее доктор Эткер был представлен в Малайзии компанией Kart Food Industries в период с 1998 по 2002 год, когда компания была продана Amtek Berhad. [14]
После приобретения Nona Foods местная дочерняя компания Dr. Oetker производит смеси для желе и муку для приправ, а также пиццу и продукты для выпечки.
Намибия [ править ]
В Намибии замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ нужна ссылка ]
Нидерланды [ править ]
В Нидерландах замороженную пиццу, смеси для тортов, порошкообразные десерты, а также такие десерты, как Wolkentoetje (чашки для пудинга), можно найти во всех крупных продуктовых сетях. [ нужна ссылка ]
Новая Зеландия [ править ]
Как и в случае с покупкой бизнеса по производству замороженной пиццы Simplot Australia (см. выше), д-р Эткер смог выйти на рынок Новой Зеландии. [ нужна ссылка ]
Норвегия [ править ]
В Норвегии Dr. Oetker является вторым по величине продавцом замороженной пиццы с долей рынка 16,5%. Они также продают различные разрыхлители и украшения для тортов. [15]
Польша [ править ]
В Польше на рынках и супермаркетах можно приобрести замороженную пиццу, украшения для тортов, рецепты с сухими ингредиентами (наиболее популярным является «Kopiec kreta» со своими вариациями) и сами различные порошки. [16] Доктор Эткер Польска зарегистрирована 2 апреля 2001 года. [17] но ранее Рихард Каселовский открыл в 1922 году филиал компании в Гданьске, Олива . [18]
Португалия [ править ]
В Португалии замороженную пиццу и некоторые другие продукты Dr. Oetker можно приобрести в супермаркетах и некоторых небольших магазинах. [ нужна ссылка ]
Румыния [ править ]
Компания присутствует в Румынии с 1998 года, когда она приобрела Regal Corporation. Четыре года спустя она открыла производственную линию недалеко от Куртя-де-Арджеш , где производится большая часть продукции, продаваемой в Румынии. В 2007 году доктор Эткер приобретает местный бренд Inedit (пищевые соевые продукты), в 2009 году местный бренд Adazia (пищевые ингредиенты, пищевые специи и яичный краситель), в 2015 году местный бренд Alex (пищевые ингредиенты, яичный краситель, специи). , а в 2016 году – местный бренд Morarita (замороженное тесто). [ нужна ссылка ]
В 2018 году доктор Эткер вошел в число крупнейших игроков продовольственного рынка Румынии (топ-100). [ нужна ссылка ]
Словакия [ править ]
В 1993 году компания приобрела местную фабрику Slovamyl в Болеразе и приобрела местные бренды Zlatý klas и BB puding . [19] В марте 2023 года доктор Эткер объявил, что завод закроется к середине 2023 года. [20]
Испания [ править ]
В Испании замороженную пиццу можно купить в супермаркетах. [ нужна ссылка ]
Южная Африка [ править ]
В Южной Африке в супермаркетах можно приобрести замороженную пиццу во многих вариантах, замороженный шпинат со сливками и другие готовые к употреблению замороженные блюда. [ нужна ссылка ]
Швеция [ править ]
В Швеции пищевая сода, желатин и другие продукты для выпечки Dr Oetker, а также замороженные продукты для пиццы продаются в супермаркетах. Компания имеет офис в Гетеборге . [ нужна ссылка ]
Tunisia[editТунис
Доктор Эткер приобрел контрольный пакет акций тунисской пищевой компании GIAS под брендом «Vanoise» в 2012 году. Доктор Эткер владеет производственным предприятием, производящим такие товары, как ингредиенты для выпечки, порошковые десерты и смеси для тортов, для тунисского рынка и экспортирует в другие страны. чем 15 африканских стран. [ нужна ссылка ]
Турция [ править ]
В 1987 году доктор Эткер основал производственное предприятие в Панкар-Торбали, Измир, по производству таких товаров, как замороженная пицца, разрыхлитель и смеси для выпечки, в первую очередь для турецкого рынка. Предприятие было перенесено в Панкар в 2009 году, но компания продолжает работать в Измире. [21]
Соединенное Королевство [ править ]
В Великобритании у компании есть офисы в Лидсе и Лейланде . Они были поставщиком йогурта в Великобритании под торговой маркой Onken, которой они больше не владеют. В настоящее время компания поставляет замороженную пиццу, в основном под брендами Chicago Town и Ristorante. В 2007 году компания Dr Oetker приобрела линейку ингредиентов для тортов SuperCook и частично готовых смесей для тортов. В 2017 году это предприятие было расширено за счет новой линейки смесей для выпечки в коробках. [22]
Украина [ править ]
Доктор Эткер зарегистрирован в Украине в рамках Общества с ограниченной ответственностью «Доктор Эткер» и работает в Украине с 2003 года. [23]
США [ править ]
В августе 2014 года McCain Foods объявила о продаже своего бизнеса по производству замороженной пиццы в Северной Америке, включая Ellio's Pizza , компании Dr. Oetker. [24] В 2018 году доктор Эткер приобрел компанию Wilton, занимающуюся украшением и выпечкой тортов. [25] Wilton была основана в 1929 году и была приобретена TowerBrook Capital Partners в 2009 году.
Radeberger Group Радебергер editГруппа
В группу Radeberger входят пивоварни группы Oetker. Radeberger — крупнейшая группа пивоваренных заводов Германии, ее доля рынка составляет около 14–15%. Пятнадцать немецких пивоваренных заводов входят в группу Radeberger. Основными национальными брендами являются Radeberger Pils (сваренный в Радеберге недалеко от Дрездена), Jever Pils (сваренный в Йевере ); Clausthaler, безалкогольное пиво, и Schöfferhofer Weizen .Региональные бренды: Binding (производится во Франкфурте), Schultheiss (Берлин), Sternburg (Лейпциг), Brinkhoff's (Дортмунд), Freiberger (Саксония), Tucher (Фюрт) и различные бренды Kölsch .
Уход с российского рынка [ править ]
8 апреля 2022 года Dr. Oetker Group выпустила пресс-релиз, в котором официально объявила о полном уходе с российского рынка. Компания заявила, что приостанавливает всю инвестиционную и маркетинговую деятельность из-за вооруженной агрессии России против Украины. Кроме того, доктор Эткер продает все акции и права на новый завод, который был построен в Белгороде, Россия, незадолго до начала войны, российским управляющим директорам». Доктор Эткер решительно осуждает российское вторжение в Украину и призывает российское правительство немедленно положить конец войне и восстановить мир». -говорится в сообщении компании. [26]
Отели [ править ]
Компания управляет десятью роскошными отелями под брендом Oetker Collection . Портфолио на данный момент:
- L'Apogée Courchevel в Куршевеле , Франция — расположен во французских Альпах. [27]
- Brenners Park-Hotel & Spa в Баден-Бадене , Германия.
- Отель Le Bristol Paris , Франция — расположен на улице Фобур-Сен. Заслуженный.
- Château Saint-Martin & Spa в Вансе , Франция — между Ниццей и Антибом .
- Hôtel du Cap , Cap d’Antibes , France — отель в Кап д’Антиб, на Французской Ривьере.
- Иден Рок Сен-Бартс на Сен-Бартелеми .
- Отель Лейнсборо в Лондоне .
- Дворец Тангара в Сан-Паулу , Бразилия .
- Остров Джамби Бэй на Антигуа
См. также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ «2022 финансовый год в цифрах» , www.oetker.com
- ^ Миллер, Джо (22 августа 2017 г.). « Мы должны вернуть произведения искусства, разграбленные нацистами » . Новости Би-би-си . Проверено 22 августа 2017 г.
- ^ «Йонг | Браунес Эрбе» .
- ^ «Некролог: Рудольф фон Риббентроп» . независимый . 2 июня 2019 г. Проверено 18 августа 2021 г.
- ^ Годовой отчет доктора Августа Эткера К.Г., 2005 г.
- ^ «Доктор Эткер приобретает пиццерию Simplot» . Австралийские новости еды. 20 января 2011 года . Проверено 19 января 2015 г.
- ^ «Бразилия: доктор Эткер приобретает фирму по производству вспомогательных средств для выпечки Mavalerio» . Гама . 24 июля 2019 г. Проверено 9 мая 2024 г.
- ^ grproot (18 февраля 2016 г.). «Мавалерио, США | Партнерство Большого Ричмонда» . Проверено 9 мая 2024 г.
- ^ «История доктора Эткера» . Доктор Эткер . Проверено 28 февраля 2013 г.
- ^ Де Боно, Норман (26 июля 2011 г.). «Производитель пиццы обещает делать покупки на месте» . Лондонская свободная пресса. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 4 октября 2018 г.
- ^ «Доктор Эткер» . Детские деревни SOS в Канаде. 5 июля 2016 г.
- ^ «Доктор Эткер Индия - О докторе Эткер» . Доктор Эткер . Архивировано из оригинала 25 января 2020 г. Проверено 25 января 2020 г.
- ^ «Доктор Эткер покупает 70% акций компании Nona» . Пикеринг Пасифик. 5 октября 2012 года. Архивировано из оригинала 6 марта 2016 года . Проверено 6 января 2016 г.
- ^ «Карт'с | Корпоративная информация» . Kartfood.com.my . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 6 января 2016 г.
- ^ Считает, что норвежская традиционная еда снижает продажи замороженной пиццы . Мировая прогулка 31 июля 2013 г.
- ^ Официальный польский сайт доктора Эткера .
- ^ Сайт реестра компаний .
- ^ Запись доктора Эткера в Интернет-энциклопедии Гданьска .
- ^ «За неделю мы теряем двух мировых производителей продуктов питания. Промышленность также видит за этим популизм политиков» . Дневник Н. 7 марта 2023 г. Проверено 16 марта 2023 г.
- ^ «Доктор Эткер Словакия закроет завод в Болеразе недалеко от Трнавы» . Тераз.ск . ТАСР. 6 марта 2023 г. Проверено 16 марта 2023 г.
- ^ «Общий контакт - Контакт | Доктор Эткер» . Доктор Эткер (на английском языке) . Проверено 21 ноября 2018 г.
- ^ «Доктор Эткер стремится упростить домашнюю выпечку с помощью линейки Bake in the Box – FoodBev Media» . Foodbev.com . 26 сентября 2017 года . Проверено 10 октября 2017 г.
- ^ «Доктор Эткер | Местоположение и бренды» . www.oetker.com . Проверено 9 мая 2024 г.
- ^ «Маккейн продает бизнес по производству замороженной пиццы доктору Эткеру» . Новости CBC Канада . Канадская пресса . Проверено 5 июня 2015 г.
- ^ «Wilton Brands объявляет о соглашении о продаже компании Dr. August Oetker KG» (пресс-релиз). 10 сентября 2018 г. Проверено 7 сентября 2020 г.
- ^ «Вывод войск из России | Пресс-релиз доктора Эткера» . www.oetker.com .
- ^ «Направления для отпуска мечты — 5-звездочные отели Oetker Collection» . Oetkercollection.com . Проверено 8 января 2019 г.
Внешние ссылки [ править ]
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
- Доктор Эткер
- Порошок для выпечки
- Билефельд
- Фирменные десерты
- Компании, базирующиеся в земле Северный Рейн-Вестфалия
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1891 году.
- Молочные компании Германии
- Производители продуктов питания Великобритании
- Бренды замороженной пиццы
- Немецкие бренды
- Транснациональные компании со штаб-квартирой в Германии
- Компании по производству макаронных изделий
- 1891 заведений в Германии
- Смеси для выпечки
- Компании, причастные к Холокосту