Красная мельница Боба
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Еда |
| Основан | 1978 год |
| Основатель | Боб Мур |
| Штаб-квартира | Милуоки, Орегон , США |
Ключевые люди | Трей Уинтроп (генеральный директор) [ 1 ] [ 2 ] |
| Продукты | Натуральные, безглютеновые и органические продукты |
| Доход | 100 миллионов долларов [ 3 ] (2018) |
Количество сотрудников | 500+ [ 4 ] |
| Веб-сайт | www |
Bob's Red Mill — американский бренд цельнозерновых продуктов питания, продаваемый принадлежащими сотрудникам компании. [ 5 ] Американский [ 6 ] компания Bob's Red Mill Natural Foods из Милуоки , штат Орегон . Компания была основана в 1978 году Бобом и Чарли Мур. [ 5 ] [ 4 ]
Компания продает натуральное зерно и сертифицированное органическое зерно, а также безглютеновые продукты из молотого зерна , позиционируя себя как «ведущего национального производителя разнообразных цельнозерновых продуктов». [ 7 ] и распространение своей продукции в США, Канаде и ряде других стран.
Компания производит более 400 наименований продукции, в первую очередь цельнозерновые продукты, перемолотые кварцевыми жерновами . [ 8 ] а также смеси для выпечки , [ 9 ] бобы, семена, орехи, сухофрукты, специи и травы. Продукция продается через семьдесят дистрибьюторов натуральных продуктов питания и специализированных бакалейных товаров в США и Канаде, а также через интернет-магазин компании, а также фирменный магазин и ресторан. [ 10 ]
История
[ редактировать ]
В 1950-х годах Мур некоторое время владел заправочной станцией в Лос-Анджелесе . [ 11 ] Смог . в городе заставил Боба и его жену Чарли продать станцию и переехать в Маммот-Лейкс , небольшой курортный городок в горах примерно в 300 милях (480 км) к северу от Лос-Анджелеса, где он открыл вторую заправочную станцию После провала Мур работал менеджером в магазине Firestone Tyres , а затем купил козью ферму площадью пять акров, где он и Чарли вырастили своих сыновей. [ 10 ] Он и его сыновья продавали молоко и яйца на местном уровне. Чарли начал экспериментировать с выпечкой цельнозернового хлеба. [ 12 ]
Стремление Мура к более здоровой пище началось со смерти его отца от сердечного приступа в возрасте 49 лет и одержимости его бабушки здоровым питанием. [ 12 ]
Он начал экспериментировать с мукой каменного помола в середине 1960-х годов после прочтения «Мельницы Джона Гоффа», книги об археологе , который перестроил мельницу и занялся бизнесом, не имея предварительного опыта. [ 12 ] [ 4 ] При измельчении камня, от которого практически отказались, когда мукомольная промышленность перешла на стальные жерновы , использовались кварцевые жернова, работающие при более низких температурах, смешивающие зародыш , его масло, отруби и эндосперм . [ 10 ] Он нашел свои первые традиционные жернова для измельчения муки в компании в Северной Каролине , когда он в то время работал в JCPenney . Оборудование простояло несколько лет, пока Мур, его жена и двое из трех его сыновей не открыли свой первый мельничный бизнес — мукомольную мельницу Мура в Реддинге, Калифорния . [ 12 ]
Боб и его жена ушли с фабрики Реддинг и оставили управлять ею одному из своих сыновей. Этот завод до сих пор производит некоторую продукцию по контракту с нынешней компанией Мура. Муры переехали в Портленд , где Боб около шести месяцев посещал семинарию, чтобы изучать Библию. [ 10 ] коммерческую мельницу Боб нашел в Орегон-Сити , выставленную на продажу, покрасил ее в красный цвет и вернулся в бизнес по производству муки. [ 10 ] Мур купил жернова на закрытой мельнице Бойда недалеко от Дюфура, штат Орегон . Другие камни он приобрел на старых мельницах в Индиане и Теннесси . [ 10 ] Предприятие, которое сейчас называется Bob's Red Mill, начало производить муку и крупы каменного помола для местного населения. В 1978 году Мур продавал товары напрямую через свой магазин, пока не заключил сделку с продуктовыми магазинами Фреда Мейера на продажу его продукции. [ 12 ]
В 1988 году годовой объем продаж местным магазинам здорового питания и небольшим бакалейным магазинам приблизился к 3 миллионам долларов, когда первоначальная мельница была уничтожена пожаром. Жернова пощадили, так как при пожаре на них упало зерно со второго этажа, что потушило пламя вокруг мельниц, не позволив кварцевым камням рассыпаться от жары и сохранив вращавшие их шестерни. [ 10 ]
Компания построила новую мельницу в Милуоки, штат Орегон, но ей не удалось найти существующую мельницу, которая подошла бы после того, как друзья возили Мура по штату. Пара взяла взаймы 2,5 миллиона долларов, чтобы перестроить фабрику и склад в новое здание площадью 60 000 кв. футов. [ 13 ] [ 10 ] Боб продолжал развивать бизнес, работая с небольшими рынками, местной розничной торговлей и крупными оптовыми клиентами, а не используя корпоративный подход. Муры были одними из первых, кто начал движение за цельнозерновые продукты , когда другие поставщики зарабатывали больше денег, производя более быструю и дешевую продукцию. [ 14 ] Они также были одними из первых заводов по производству безглютеновой продукции в 1991 году и одними из первых, кто предлагал специальные зерна и крупы в розничной упаковке. Они также были одними из первых мукомольных заводов, построивших лаборатории, которые проверяли их продукцию на предмет соответствия органическим и безглютеновым продуктам. [ 12 ] [ 10 ]
В 1996 году Муры наняли партнеров для расширения и погашения своего долга. Деннис Гиллиам, выходец из полиграфического бизнеса, стал вице-президентом по продажам и маркетингу. Джон Вагнер стал вице-президентом администрации. Гиллиам расширил оптовую торговлю компании за счет калифорнийских компаний Quality Brokerage и Nature's Best , первых крупных региональных дистрибьюторов компании. [ 10 ]
Вагнер помог компании контролировать долг, производя и ремонтируя оборудование собственными силами, а также приобретая бывшее в употреблении оборудование, необходимое для расширения, у старых и закрытых заводов, таких как Сиэтле. Fisher Mills, Inc. в [ 10 ]
По оценкам, в 2005 году годовой доход Bob's Red Mill составлял от 30 до 50 миллионов долларов США. [ 7 ]
В июне 2007 года компания объявила о переносе административной штаб-квартиры, [ 15 ] а также производственно-складские помещения площадью 325 000 квадратных футов (30 200 м²). 2 ) здание первоначальной площадью 130 000 квадратных футов (12 000 м 2 ) объект, который планировалось продать и сдать в субаренду. [ 16 ] Его нынешние производственные мощности составляют 82 000 квадратных футов (7600 м²). 2 ). [ 7 ] Новое предприятие утроит производственные мощности компании. [ 17 ]
По состоянию на 2005 год ее продукция была доступна в Японии, и компания намерена расширить распространение в других странах. [ 7 ] В феврале 2010 года владелец Боб Мур передал право собственности на компанию своим сотрудникам, используя план владения акциями сотрудников . [ 4 ] [ 18 ] [ 19 ] К 2018 году годовая выручка компании оценивалась более чем в 100 миллионов долларов. [ 3 ] Мур вышел на пенсию в 2018 году и умер в 2024 году в возрасте 94 лет. [ 20 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Лидерство Bob's Red Mill» . Натуральные продукты Bob's Red Mill . Архивировано из оригинала 13 февраля 2024 года . Проверено 13 февраля 2024 г.
- ^ Стивенс, Сюзанна (21 декабря 2022 г.). «Генеральный директор Bob's Red Mill Трей Уинтроп о ESOP, инновациях и получении работы своей мечты» . Bizjournals.com . Архивировано из оригинала 21 декабря 2022 года . Проверено 13 февраля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Харрисон, Кейт (25 июля 2018 г.). «Уроки короля цельного зерна: красная мельница Боба» . Форбс . Архивировано из оригинала 19 февраля 2024 года . Проверено 18 февраля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Боб Мур, основатель Bob's Red Mill, о своем рецепте успеха» . НОВОСТИ ЦБС. 23 февраля 2020 г. Архивировано из оригинала 2 марта 2020 г. . Проверено 2 марта 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Знакомьтесь, Боб и Чарли» . Красная мельница Боба . Архивировано из оригинала 23 октября 2019 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ «Bob's Red Mill Natural Foods Inc» . Блумберг . Архивировано из оригинала 19 августа 2018 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д Стром, Шелли (20 февраля 2005 г.). «Выводим Red Mill на глобальный уровень» . www.bizjournals.com . Архивировано из оригинала 15 июля 2014 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ Роуз, Майкл (28 марта 1999 г.). «У Bob's Red Mill дела идут хорошо, спасибо» . www.bizjournals.com . Архивировано из оригинала 10 августа 2017 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ Грипентрог, Троя (1 июня 2015 г.). «Безглютеновые смеси для выпечки и другие безглютеновые продукты» . Новости Матери-Земли . Архивировано из оригинала 10 июня 2015 года . Проверено 6 июня 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к «История Bob's Red Mill Natural Foods, Inc. – FundingUniverse» . www.fundinguniverse.com . Архивировано из оригинала 10 августа 2017 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ «Как я это сделал: Боб Мур, Красная мельница Боба» . Инк . 1 мая 2010 года . Проверено 7 сентября 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Боб Мур: Человек с мельницей и миссией» . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинала 1 апреля 2023 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ «Мельница» . www.bobsredmill.com . Архивировано из оригинала 3 июля 2019 г. Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ Джабр, Феррис (29 октября 2015 г.). «Хлеб сломан» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 25 мая 2020 года . Получено 17 апреля 2020 г. - через NYTimes.com.
- ^ Расширение Bob's Red Mill. Архивировано 25 мая 2011 г. в Wayback Machine Portland Business Journal , 14 ноября 2002 г.
- ^ Маккарти, Эрин (8 июня 2007 г.). «Bob's Red Mill переезжает в более крупное здание в Милуоки» . Орегонлайв . Проверено 17 сентября 2019 г.
- ^ Киш, Мэтью (15 июня 2007 г.). «Боб надолго останется в фабричном бизнесе» . Портлендский деловой журнал .
- ^ Тимс, Дана (16 февраля 2010 г.). «Основатель Bob's Red Mill Natural Foods передает бизнес сотрудникам» . Орегонец . Проверено 17 февраля 2010 г.
- ^ Сахади, Жанна (14 февраля 2020 г.). «Основатель Bob's Red Mill, которому уже за 90, все еще работает, и ему это нравится» . МСН. Архивировано из оригинала 23 февраля 2020 г. Проверено 23 февраля 2020 г.
- ^ Слович, Бет (10 февраля 2024 г.). «Основатель Bob's Red Mill Боб Мур умер в возрасте 94 лет» . Орегониан / OregonLive . Архивировано из оригинала 11 февраля 2024 года . Проверено 11 февраля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
45 ° 25'30 "с.ш. 122 ° 35'28" з.д. / 45,42500 ° с.ш. 122,59111 ° з.д.