Кваркбол
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июль 2015 г. ) |
 | |
| Тип | Блин |
|---|---|
| Место происхождения | Германия |
| Регион или штат | Саксония |
| Основные ингредиенты | Тесто ( картофельное пюре , творог , яйца , мука ) |
Кварковые шарики ( Немецкий: [ˈkvaʁkˌkɔɪ̯lçən] , буквально «маленький творожный шарик» ) — саксонское блюдо, приготовленное из теста , содержащего около двух третей картофельного пюре , одну треть творожного сыра , яиц и муки и, возможно, приправленного корицей или усыпанного изюмом . Тесто обжаривают на сливочном или топленом масле в небольшие блинчики . Их подают горячими, обычно с сахаром, фруктами или другими сладкими гарнирами. [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Как приготовить Quarkkeulchen (рецепт)» . Как готовить блюда . 9 сентября 2014 года . Проверено 9 июля 2015 г.
