Сыр на тосте
![]() |
![]() | |
Место происхождения | Великобритания |
---|---|
Основные ингредиенты | Нарезанный хлеб , сыр , иногда сливочное масло |
Тост с сыром готовится путем помещения нарезанного или тертого сыра на поджаренный хлеб и плавления его на гриле . Он популярен в Великобритании, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии, странах Карибского бассейна и в странах Африки.
Рецепты
[ редактировать ]
Тост с сыром состоит из тоста (поджаренного с обеих сторон или только с одной стороны), на который кладут сыр и затем поджаривают на гриле. Дальнейшие начинки не являются обязательными; Самый простой — нарезанный лук (сырой или жареный на гриле с сыром), коричневый соус или кетчуп . маринованный огурец , маринованный огурец Брэнстон , жареные помидоры , яичница, вустерширский соус и печеная фасоль . Также распространены [ 1 ] [ 2 ]
Книги рецептов и статьи в Интернете, как правило, подробно описывают основы, добавляя ингредиенты и уточняя сопровождение, чтобы сделать чтение более интересным. Следовательно, опубликованные рецепты редко касаются самой простой формы блюда и часто называют подобное блюдо валлийской редкости «шикарным сыром на тосте». [ 3 ]
Сыр Чеддер чаще всего используется для приготовления сыра на тостах, так как это особенно хороший сыр для тостов. [ нужна ссылка ] Молочные заводы Ланкашира в рамках «Национального дня сырных тостов» продвигают сыр Ланкашир как лучший сыр для использования. [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]- Жареный сыр , горячий сэндвич с сыром в США.
- Сырная мечта
- Сэндвич с сыром
- Открытый сэндвич
- Кафе (британское)
- Тост с фасолью — еще одно простое блюдо, приготовленное из ломтиков хлеба и начинки.
- Крок-месье , французский горячий сэндвич с ветчиной и сыром.
- Список тостов
- Ууниюусто — финское блюдо на основе бычьего молозива.
- Валлийский раритет , блюдо на основе сырного соуса.
- Горячий коричневый
- Тост для пиццы , японский молочный хлеб, покрытый начинкой для пиццы, включая сыр, затем запеченный.
- Список хлебных блюд
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Джеймс Мартин. «Рецепт BBC от Джеймса Мартина» . BBC.co.uk. Архивировано из оригинала 11 октября 2011 года . Проверено 13 января 2011 г.
- ^ Энтони Уорролл Томпсон. «Рецепт BBC от Энтони Уорролла Томпсона» . BBC.co.uk. Архивировано из оригинала 9 декабря 2012 года . Проверено 13 января 2011 г.
- ^ Лесли Уотерс. «Рецепт BBC от Лесли Уотерс: тост с сырным соусом» . BBC.co.uk. Архивировано из оригинала 25 сентября 2015 года . Проверено 13 января 2011 г.
- ^ «Британский сырный совет – добро пожаловать» . Архивировано из оригинала 19 июля 2011 года . Проверено 7 октября 2009 г. Статья Британского сырного совета. Проверено 15 января 2008 г.