Из Пори
![]() | |
Тип | Сэндвич |
---|---|
Место происхождения | Финляндия |
Основные ингредиенты | Хлеб белый , колбаса , лук репчатый , огурец маринованный , кетчуп , горчица. |
Пори ( Финское произношение: [ˈpo.ri.lɑi̯.nen] ) — сэндвич и блюдо уличной еды в финской кухне, приготовленное из белого хлеба и толстого куска колбасы , обычно ягдвурст ( джахтимаккара ). Дополнительные ингредиенты могут включать нарезанный кубиками сладкий лук , нарезанный маринованный огурец , кетчуп , горчицу , а в некоторых случаях майонез или жареное яйцо . [ 1 ]
Название порилайнен может быть каламбуром от слова пурилайнен (« гамбургер »). Хотя это буквально означает «что-то происходящее из города Пори », блюдо было изобретено в 1950-х годах студентами Сатакунталайнен Осакунта , одной из студенческих стран университета Хельсинкского . [ 2 ] Тем не менее, это блюдо было принято в Пори, и теперь оно считается своего рода традиционной едой этой местности. [ 3 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Känkky-O-Matic :: Все заведения быстрого питания в Оулу :: Känkky Task Force" . 10 марта 2005 г. Архивировано из оригинала 10 марта 2005 г. Проверено 23 сентября 2022 г.
- ^ "Känkky-O-Matic :: Все заведения быстрого питания в Оулу :: Känkky Task Force" . www.kaenkky.com . Архивировано из оригинала 10 марта 2005 года . Проверено 12 января 2022 г.
- ^ Гриль-репортаж MTV: Так рождается легендарный Порилайнен - размером с кусок колбасы! - Новости MTV (на финском языке)