Суп и сэндвич

из супа и сэндвича Комбинированное блюдо состоит из супа и сэндвича . Это популярное блюдо в Соединенных Штатах с 1920-х годов. Некоторые сети ресторанов в США специализируются на этой еде, и она массово производится в виде готовой замороженной еды .

Обзор

Комбинация супа и сэндвича распространена в Соединенных Штатах. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} В зависимости от предполагаемого размера блюда сэндвич может представлять собой половину или целый сэндвич, а суп можно подавать либо в чашке, либо в тарелке. ^{[ 1 ]} Сочетание жареного сэндвича с сыром и томатного супа — распространенный пример американской кухни. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} и был описан как комфортная еда . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

История

Сочетание супа и сэндвича стало популярным обеденным блюдом в Соединенных Штатах в 1920-х годах и остается распространенным блюдом в американских закусочных и закусочных . ^{[ 7 ]} Это также было обычным обеденным блюдом в некоторых более ранних универмагах США , в которых были столовые. ^{[ 1 ]} В наше время его иногда употребляют в качестве легкого ужина. ^{[ 2 ]} Некоторые столовые , информационно-просветительские организации и церкви регулярно раздают это блюдо нуждающимся. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

Рестораны

Некоторые американские рестораны специализируются на супах и сэндвичах, например Panera Bread Company , Hale and Hearty и Zoup! ресторанов сети . ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} В сентябре 2016 года ресторан быстрого питания Panera Bread имел в общей сложности 2024 магазина в Северной Америке, некоторые из которых носят разные названия. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]} Panera планирует расширить доступность доставки продукции, которая началась в начале 2016 года, и к концу 2017 года охватить 35–40% магазинов. ^{[ 16 ]} В октябре 2016 года Zoup! имеет в общей сложности 96 магазинов в США, из них 93 магазина по франшизе и три магазина, принадлежащие компании. ^{[ 14 ]}

Готовые блюда

Комбинация супа и сэндвича массово производится в Соединенных Штатах и поставляется потребителям на национальном уровне. ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]} суп Campbell's Souper Combo Одним из примеров является замороженный и сэндвич. ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]} Первоначально продукт принес многообещающие доходы от продаж, но позже интерес потребителей снизился, при этом первоначальные высокие продажи объяснялись любопытством потребителей к новому продукту и «разовыми» покупками в соответствии с этим первоначальным интересом. ^{[ 17 ]} Souper Combo просуществовал недолго и в конечном итоге был снят с производства. ^{[ 17 ]}^{[ 19 ]}

Corner Bistro - это линия массового производства замороженных готовых супов и сэндвичей, продаваемых под брендом Stouffer's . ^{[ 19 ]} Сэндвичи производятся в виде расплавленных сэндвичей с начинкой . ^{[ 19 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Сайпл, М. (2009). Поваренная книга о низком уровне холестерина для чайников . Для чайников. Прочтите HowYouWant.com. п. 233. ИСБН 978-1-4587-3661-1 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б Хоффман, С.; Мудрый, В. (2013). Жирный шрифт: кулинарная книга ярких вкусов . Издательская компания Уоркман. п. 68. ИСБН 978-0-7611-7863-7 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Фрихоф, И.; Кэттон, П. (2005). Поваренная книга Comfort Diner . Кларксон Поттер/Издательство. п. 72. ИСБН 978-1-4000-8108-0 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Лин, Л.; Бастианич, Дж. (2011). Сделано в Америке: наши лучшие повара заново изобретают комфортную еду . Риццоли Интернэшнл Пабликейшнз, Инкорпорейтед. п. 77. ИСБН 978-1-59962-101-2 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Гунст, К.; Дуивенворден, Ю. (2016). Обмен супами: удобные рецепты, которые можно приготовить и поделиться ими . Книги летописи. п. 58. ИСБН 978-1-4521-4851-9 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Зинченко Д.; Гулдинг, М. (2014). Готовьте это, а не то! Комфортная еда для тощей кожи . Издательская группа Random House. п. 290. ИСБН 978-1-101-88446-1 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Элиас, М. (2014). Обед: история . Серия «Питание». Издательство Rowman & Littlefield. п. 61. ИСБН 978-1-4422-2747-7 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ МакКинли, Джесси (16 июля 1995 г.). «Отчет о районе: деревни на востоке и западе; столовая голодает - и проблемы?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 января 2017 г.
^ Кершоу, Тайла (6 сентября 2016 г.). «Суп спасения и бутерброды» . Звезда . Архивировано из оригинала 27 января 2016 года . Проверено 16 января 2017 г.
^ Бример, Джастин (8 декабря 2014 г.). «Волонтеры, необходимые материалы для ежегодного подсчета бездомных» . Архивировано из оригинала 16 января 2017 года . Проверено 16 января 2017 г.
^ «Церковь на улице» . Христианин сегодня . 3 мая 2010 года . Проверено 16 января 2017 г.
^ Халзак, Сара (13 сентября 2016 г.). «Panera резко выступает против детской еды в стиле Хэппи-Мил» . Чикаго Трибьюн . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Джонсон, Холлис (3 декабря 2016 г.). «Эта нью-йоркская сеть закусочных, предлагающая супы и сэндвичи, должна заставить Панеру понервничать» . Бизнес-инсайдер . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Zoup! нанимает стороннюю компанию, чтобы сохранить четкость своего стратегического плана» . Детройтский бизнес Крейна . 9 октября 2016 г. Проверено 16 января 2017 г.
^ «Наша история» . Архивировано 26 сентября 2015 г. в Wayback Machine . Панера Хлеб. По состоянию на январь 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Panera внедряет доставку в рестораны по всей Америке» . Бизнес-инсайдер . 11 января 2017 года . Проверено 16 января 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Хейг, М. (2005). Неудачи бренда: правда о 100 крупнейших ошибках брендинга всех времен . Серия Коган Пейдж. Коган Пейдж. стр. 61–62. ISBN 978-0-7494-4433-4 . Проверено 23 декабря 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б Ходок, CL (9 сентября 2010 г.). Почему умные компании делают глупости: как избежать восьми распространенных ошибок при разработке новых продуктов . Книги Прометея. п. 227–. ISBN 978-1-61592-178-2 . Проверено 23 декабря 2016 г. (требуется подписка)
^ Jump up to: ^а ^б ^с Вайман, Кэролайн; Лебланг, Бонни Тэнди (15 февраля 2011 г.). «Пробоотборник из супермаркета: сэндвич и суп не так уж и горячи» . Новости Дезерета . Проверено 23 декабря 2016 г.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с супом и сэндвичем, на Викискладе?

[Siple_2009_p._233-1] Jump up to: ^а ^б ^с Сайпл, М. (2009). Поваренная книга о низком уровне холестерина для чайников . Для чайников. Прочтите HowYouWant.com. п. 233. ИСБН 978-1-4587-3661-1 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Hoffman_Wise_2013_p._68-2] Jump up to: ^а ^б Хоффман, С.; Мудрый, В. (2013). Жирный шрифт: кулинарная книга ярких вкусов . Издательская компания Уоркман. п. 68. ИСБН 978-0-7611-7863-7 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Freehof_Catton_2005_p._72-3] Фрихоф, И.; Кэттон, П. (2005). Поваренная книга Comfort Diner . Кларксон Поттер/Издательство. п. 72. ИСБН 978-1-4000-8108-0 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Lean_Bastianich_2011_p._77-4] Лин, Л.; Бастианич, Дж. (2011). Сделано в Америке: наши лучшие повара заново изобретают комфортную еду . Риццоли Интернэшнл Пабликейшнз, Инкорпорейтед. п. 77. ИСБН 978-1-59962-101-2 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Gunst_Duivenvoorden_2016_p._58-5] Гунст, К.; Дуивенворден, Ю. (2016). Обмен супами: удобные рецепты, которые можно приготовить и поделиться ими . Книги летописи. п. 58. ИСБН 978-1-4521-4851-9 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Zinczenko_Goulding_2014_p._290-6] Зинченко Д.; Гулдинг, М. (2014). Готовьте это, а не то! Комфортная еда для тощей кожи . Издательская группа Random House. п. 290. ИСБН 978-1-101-88446-1 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Elias_2014_p._61-7] Элиас, М. (2014). Обед: история . Серия «Питание». Издательство Rowman & Littlefield. п. 61. ИСБН 978-1-4422-2747-7 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[McKinley_1995-8] МакКинли, Джесси (16 июля 1995 г.). «Отчет о районе: деревни на востоке и западе; столовая голодает - и проблемы?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 января 2017 г.

[Kershaw_2016-9] Кершоу, Тайла (6 сентября 2016 г.). «Суп спасения и бутерброды» . Звезда . Архивировано из оригинала 27 января 2016 года . Проверено 16 января 2017 г.

[Brimer_2014-10] Бример, Джастин (8 декабря 2014 г.). «Волонтеры, необходимые материалы для ежегодного подсчета бездомных» . Архивировано из оригинала 16 января 2017 года . Проверено 16 января 2017 г.

[Christian_Today_2010-11] «Церковь на улице» . Христианин сегодня . 3 мая 2010 года . Проверено 16 января 2017 г.

[Halzack_2016-12] Халзак, Сара (13 сентября 2016 г.). «Panera резко выступает против детской еды в стиле Хэппи-Мил» . Чикаго Трибьюн . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Johnson_2016-13] Джонсон, Холлис (3 декабря 2016 г.). «Эта нью-йоркская сеть закусочных, предлагающая супы и сэндвичи, должна заставить Панеру понервничать» . Бизнес-инсайдер . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Crains_Detroit_Business_2016-14] Jump up to: ^а ^б «Zoup! нанимает стороннюю компанию, чтобы сохранить четкость своего стратегического плана» . Детройтский бизнес Крейна . 9 октября 2016 г. Проверено 16 января 2017 г.

[Panera-1-15] «Наша история» . Архивировано 26 сентября 2015 г. в Wayback Machine . Панера Хлеб. По состоянию на январь 2017 г.

[Business_Insider_2017-16] Jump up to: ^а ^б «Panera внедряет доставку в рестораны по всей Америке» . Бизнес-инсайдер . 11 января 2017 года . Проверено 16 января 2017 г.

[Haig_2005-17] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Хейг, М. (2005). Неудачи бренда: правда о 100 крупнейших ошибках брендинга всех времен . Серия Коган Пейдж. Коган Пейдж. стр. 61–62. ISBN 978-0-7494-4433-4 . Проверено 23 декабря 2016 г.

[Hodock_p._228-18] Jump up to: ^а ^б Ходок, CL (9 сентября 2010 г.). Почему умные компании делают глупости: как избежать восьми распространенных ошибок при разработке новых продуктов . Книги Прометея. п. 227–. ISBN 978-1-61592-178-2 . Проверено 23 декабря 2016 г. (требуется подписка)

[Wyman_2011-19] Jump up to: ^а ^б ^с Вайман, Кэролайн; Лебланг, Бонни Тэнди (15 февраля 2011 г.). «Пробоотборник из супермаркета: сэндвич и суп не так уж и горячи» . Новости Дезерета . Проверено 23 декабря 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

v т и Супы
Soups	Abgoosht Abula Açorda Acquacotta Aguadito Ajiaco Ajoblanco Alicot Analı kızlı soup Andrajos Asian soups Asopao Avgolemono Awara broth Axoa Babbouche Bacon soup Baeksuk Bagnun Bak kut teh Balık çorbası Beef bourguignon Bermuda fish chowder Binakol Binte biluhuta Bird's nest soup Birria Black sesame soup Bob chorba Bobó de camarão Booyah Borș de burechiușe Bosintang Bosnian pot Bouillabaisse Bourride Bouyon Bozbash Bouillon/broth Bread soup Brudet Brunswick stew Budae-jjigae Bulalo Burgoo Buridda Butajiru Cacciucco Caldillo de congrio Caldillo de perro Caldo de costilla Caldo de pollo Caldo de siete mares Caldo galego Caldo tlalpeño Caldo Xóchitl Caldume Callos Callos a la Madrileña Canh chua Canja de galinha Canja de Goa Cansi Cantonese seafood soup Caparrones Catfish stew Cawl Cazuela Chabrot Chairo Chakapuli Chakna Changua Chankonabe Charquicán Chicken soup Chikhirtma Cholent Chorba Chraime Chueo-tang Chupe Chupe andino Cioppino Ciorbă de perișoare Clemole Cocido Cocido lebaniego Cozido à portuguesa Cock-a-leekie Cockchafer soup Conch soup Consommé Corn crab soup Coto makassar Cow cod soup Cream stew Cuchuco Cullen skink Dak-bokkeum-tang Dak-hanmari Dalithoy De-Thuk Dillegrout Dinengdeng Dinuguan Doenjang-jjigae Dojō nabe Dovga Efo riro Egg drop soup Egg tong sui Empal gentong Encebollado Escudella Étouffée Fabes con almejas Fanesca Fish soup Fish soup bee hoon Fish tea Flädle Flaki Főzelék Fricasé Fricassee Fugu chiri Gaisburger Marsch Gamja-tang Garbure Garlic soup Garmugia Gazpachuelo Geng Gheimeh Ginataan Ginataang ampalaya Ginataang hipon Ginataang isda Ginataang kalabasa Ginataang labong Ginataang langka Ginataang manok Ginestrata Ginseng chicken soup Gising-gising Goat meat pepper soup Goulash Gomguk Gomgush Gondi Gopchang-jeongol Guk Doenjang-guk Haejang-guk Jaecheop-guk Mandu-guk Sungeo-guk Tteokguk Gukbap Gul-gukbap Gulyásleves Gumbo Guyanese pepperpot Fisherman's soup (Halászlé) Haleem Harira Harqma Hasenpfeffer Herring soup Heugyeomso-tang Hochzeitssuppe Hodge-Podge Hot and sour soup Hulatang Hủ tiếu Indio viejo Instant soup Inubaran Irish stew Isi ewu Istrian stew Italian wedding soup (or minestra maritata) Jenny Lind's soup Jeongol Jijimi Jjigae Kimchi-jjigae Jusselle Kadyos, baboy, kag langka Kadyos, manok, kag ubad Kaeng pa Kaeng som Kakavia Kaledo Kapuska Kare-kare Kawlata Keng No Mai Kharcho Khash Khichra Khoresh Khoresh bademjan Kokotxas Konro Kontomire stew Köttsoppa Krentjebrij Kubbeh Lamb in Chilindrón Lentil soup Light Soup Linarang Linat-an Liver soup Lobby Lobster stew Lohikeitto Lung fung soup Maeun-tang Magiritsa Maki mi Marghi special Matzah ball soup Mannish water Meatball soup Mechado Menudo Mock turtle soup Mocotó Mole de olla Moqueca Msoki Mulligan stew Mulligatawny Mute Nam kaeng hua chai thao Nangchang Jar soup Nasi gandul Nettle soup Nihari Nikujaga Nilaga Noppe Nsala soup Obara Oden Oghwevwri Ohaw Oille Okroshka Olla podrida Opor ayam Ori-tang Or lam Oxtail soup Paila marina Palóc soup Panada Pancit buko Paomo Pappa al pomodoro Partan bree Paya Peppersoup Perpetual stew Philadelphia Pepper Pot Pichelsteiner Pie floater Pindang Pira caldo Piti Plantain soup Portable soup Pot liquor Pottage Potée Powsowdie Pozole Prawn soup Prežganka Psarosoupa Bourdeto Puchero Purée Mongole Qovurma Ragout fin Rassolnik Rawon Ribollita Rosół Sagamite Saltah Sancocho Samgye-tang Samlor kako Samlor machu Sciusceddu Scotch broth Scouse Semur Seolleongtang Shambar Shark fin soup Buddha Jumps Over the Wall Siemieniotka Sinanglay Sinigang Sinseollo Skilly Skirts and kidneys Sliced fish soup Sodd Solyanka Sonofabitch stew Sopa de Gato Sopa de mondongo Sopa de pata Sopa do Espírito Santo Sop saudara Soto Soto ayam Soto padang Soup alla Canavese Soup joumou Soup Number Five Soup with risotto Sour soup Soyo Soyutma Steckrübeneintopf Stracciatella Styrian sour soup Suaasat Suam na mais Sülen Sulu köfte Sundubu-jjigae Sup kambing Swikee Tacacá Taco soup Talunan Tapado Tas kebab Tatws Pum Munud Tchaka Tekwan Tharid Tharida Tiger penis soup Tinola Tiyula itum Tomato and egg soup Tomato bredie Tom kha kai Tom khlong Tom som Tom yum Tongseng Tortilla soup Tourin Tripe soup Tuna pot Turkish cold bulgur soup Turtle soup Palgwa-tang Snapper soup Tyurya Ukha Valdiviano Waterzooi Windsor soup Yahni Yeonpo-tang Yukgaejang Yuvarlakia Zōni Zuppa alla modenese Zuppa pavese Zuppa toscana
Blood soups	Blood soup Black soup Chicken and duck blood soup Czernina Duck blood and vermicelli soup Juka Kiszczonka Mykyrokka Nam tok Pig's organ soup Pork blood soup Prdelačka Saksang Schwarzsauer Svartsoppa
Bean soups	15 Bean Soup Amish preaching soup Bissara Bob chorba Bouneschlupp Brenebon Cocido madrileño Cocido montañés Fabada asturiana Fasolada Hong dou tang Jókai bean soup Koottu Kuru fasulye Kusksu Kwati Maccu Minestra di ceci Pasta e fagioli Pasulj Red Peas Soup Senate bean soup Sopa de lacassá Soupe aux gourganes Stew peas
Cheese soups	Cheese soup Beer soup Caldo de queso Mote de queso Soupe au fromage
Cream and yogurt soups	Ash-e doogh Bisque Bobó de camarão Chicken mull Chowder Clam chowder Corn chowder Fish chowder Cream of asparagus soup Cream of broccoli soup Cream of mushroom soup Cream of spinach Crème Ninon Dovga Kulajda Oyster stew She-crab soup Soup du Barry Southern Illinois chowder Spas Talbina Tarator Tarhana Toyga soup Tzatziki Vichyssoise Yayla çorbası Zom
Fruit soups	Fruit soup Fruktsoppa Apple soup Avocado soup Blåbärssoppa Coconut soup Lime soup Kissel Melon soup Palm nut soup Pomegranate soup Rose hip soup Sour cherry soup
Noodle soups	Noodle soup Acorn noodle soup Aush Aush reshteh Bánh canh Banmian Batchoy Beef kway teow Beef noodle soup Lanzhou beef noodle soup Taiwanese beef noodle soup Boat noodles Bún bò Huế Bún mắm Bún riêu Champon Chicken soup Crossing-the-bridge noodles Curry mee Duck blood and vermicelli soup Duck soup noodles Garak-guksu Gogi-guksu Guthuk Hokkien mee Hōtō Imoni Janchi-guksu Jat-guksu Jjamppong Jungguk-naengmyeon Kal-guksu Khao piak sen Khao poon Khao soi Khow suey Kong-guksu Kusksu Kuyteav Kwetiau ayam Kya zan hinga Kyay oh Lagham Laksa Katong laksa Lakso Lamian Laoyou rice noodles Lomi Macaroni soup Mami soup Mee Bandung Muar Mee ka tee Mie aceh Mie ayam Mie bakso Mie cakalang Mie celor Mie koclok Mie kocok Mie kuah Milmyeon Mohinga Mont di Naengmyeon Nam ngiao Num banhchok Odong Ohn no khao swè Okinawa soba Oyster vermicelli Pasta e fagioli Pho Phở Hòa Phở Ta Ramen Tsukemen Saimin Sukhothai rice noodles Soba Sopa de fideo Sopas Soto ayam Soto mie Thenthuk Thukpa Thukpa bhatuk Tian mo Udon Ulmyeon Wonton noodles Yaka mein Zatiruha
Nut soups	Peanut soup Walnut soup Peanut stew
Vegetable soups	Vegetable soup Afang Aloo tama Atama soup Aush jushpare Binignit Borscht Cabbage soup Caldo verde Carrot soup Česnečka Chè bà ba Chileatole Ching bo leung Corn soup Corn stew Cream of asparagus soup Cream of broccoli soup Cucumber soup Dongchimi Edikang ikong Editan Eru Ezogelin soup French onion soup Gamja-ongsimi Gazpacho Kenchin-jiru Kesäkeitto Krupnik Leek soup Lettuce soup Locro Manchow soup Mandia peja Minestrone Miso soup Miyar kuka Miyeok-guk Molagoottal Okra soup Patriotic soup Pea soup Pickle soup Pisto Porra antequerana Pomegranate soup Pumpkin soup Rasam Sai bhaji Salmorejo Zoque Sambar Sayur asem Sayur bayam Sayur lodeh Sayur sop Shchi Sheep's sorrel soup Sinabawang gulay Sopa teologa Sorrel soup Spinach soup Spring soup Sweet potato soup Theeyal Tomato soup Tuo Zaafi Vori vori Watercress soup West Slavic fermented cereal soups Xidoufen Zalewajka Zosui
See also	Soup and sandwich List of soups More soup-related list articles... List of stews
Food portal Category: Soups