Кулайда
 Южночешский суп кулайда | |
| Тип | Суп |
|---|---|
| Место происхождения | Чешская Республика |
| Основные ингредиенты | Сметана , картофель , укроп , перепелиные яйца, грибы. |
Кулайда — суп чешской кухни . Один вариант готовится со сметаной , картофелем , укропом и перепелиным яйцом. [ 1 ] Грибы также являются важным ингредиентом супа. [ 2 ]
В некоторых регионах другой чешский суп кисело на основе кислых грибов ошибочно называют кулайдой . Разница в том, что кисело использует закваску и (чаще всего) не сметану и не молоко.
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ В «Натюрморте, хорошо путешествовавшем», октябрь 2009 г., Forbes Life.
- ^ «Кулайда с хоубами» . Чехия - Официальный сайт. Архивировано из оригинала 8 июня 2009 года . Проверено 6 января 2010 г.
 | Эта супе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Kulajda&oldid=1230732573"
Hidden category: