Суп из барвинка
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( март 2013 г. ) |
 | |
| Тип | Кислый суп |
|---|---|
| Место происхождения | Румыния |
| Основные ингредиенты | Фрикадельки фарш ( свиной ), рис , специи , суп |
Суп из барвинка [ 1 ] — румынский традиционный кислый суп с фрикадельками . Перишоаре — это фрикадельки, обычно приготовленные из свиного фарша, смешанные с рисом и специями и сваренные в чорбе — супе с овощами, такими как лук, пастернак и сельдерей, а также кислой жидкостью или порошком (отрубями) и украшенные петрушкой, укропом и любистком. . Обычно его подают со сметаной и острым перцем.
См. также
[ редактировать ]- Фрикадельки
- Список супов
- Паржола
- Свадебный суп
- сочные фрикадельки
- Смирнские фрикадельки
- Круглый
- Тебризские фрикадельки
- Харпутские фрикадельки
Примечания и ссылки
[ редактировать ]- ^ «Определение перишоары» (на румынском языке). DEX на линии.
 | Эта супе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта румынской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |