Фасоль с моллюсками
 Крупный план фасоли с моллюсками | |
| Альтернативные названия |
|
|---|---|
| Курс | Основное блюдо или закуска |
| Место происхождения | Астурия |
| Регион или штат | Астурия |
| Температура подачи | Горячий |
| Основные ингредиенты | Моллюски , фасоль |
| Вариации | Астурийская Фабада |
| Другая информация | Популярно во всем Астурия |
Fabes con almejas (английский: фасоль с моллюсками, испанский: Habas con almejas , астурийский: Fabes con amasueles ) — это из моллюсков и фасоли рагу , которое возникло в княжестве Астурия в 19 веке как крестьянская еда. [ 1 ] Это более легкий вариант астурийской фабады , основными ингредиентами которой являются колбаса , фасоль и свинина .
Традиционный рецепт fabes con almejas требует небольших моллюсков , фасоли , лука , чеснока , соли, шафрана , лаврового листа , оливкового масла , петрушки , панировочных сухарей и иногда сладкой паприки . [ 2 ] [ 3 ]
См. также
[ редактировать ]- Список блюд из моллюсков
- Список супов из рыбы и морепродуктов
- Список блюд из морепродуктов
Продовольственный портал
Wikibooks В кулинарной книге есть рецепт/модуль.
Ссылки
[ редактировать ]Внешние ссылки
[ редактировать ]- Рецепт Фабес с моллюсками Почувствуйте вкус Астурии
 | Эта испанской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |