Гарнача (еда)
(Перенаправлено с Гарнаша )
 Гарначас с томатным соусом, свежим сыром и куртидо . | |
| Место происхождения | Гватемала |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Лепешки , фарш , шинкованная капуста , сыр |
Гарначи (альтернативно гарначас ) — это традиционное блюдо, состоящее из жареных кукурузных лепешек с жареной фасолью , нашинкованной капустой , сыром и другими гарнирами. [ 1 ] Гарнаши особенно популярны в Оахаке , Мексика, и в Гватемале, где они родились, где они доступны в большинстве ресторанов в качестве закуски и традиционно готовятся из жареной кукурузной масы, пережаренных или смешанных бобов и голландского сыра.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Альба, Кен, изд. (2011). Пищевые культуры мира . Санта-Барбара, Калифорния (США): ABC-CLIO, LCC. п. 32. ISBN 978-0-313-37626-9 .
 | Эта белизской кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта гватемальской кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта мексиканской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |