Торт из красной фасоли
 | |
| Тип | Торт |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Китай |
| Регион или штат | Гуандун |
| Основные ингредиенты | Паста из красной фасоли |
| Торт из красной фасоли | |||
|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | пирог из красной фасоли | ||
| Упрощенный китайский | пирог из красной фасоли | ||
| |||
Торт из красной фасоли — это разновидность китайского пирога со сладкой начинкой из пасты из красной фасоли . Существует множество региональных разновидностей, включая тайваньские версии. [ 1 ] [ 2 ]
кантонский стиль
[ редактировать ]Пирог из красной фасоли в кантонском стиле готовится из затвердевшей пасты из красной фасоли замороженной . Торт подслащен и посыпан кунжутом . Обычно его трудно укусить, и его подают в виде квадратного блока. В зависимости от конкретного региона Китая , это можно рассматривать как круглогодичную закуску или как сезонную выпечку, которую едят на определенные традиционные китайские праздники .
См. также
[ редактировать ]- Суп из красной фасоли
- Лунный пирог
- Список китайских десертов
- Список десертов
- Список блюд из бобовых
- Ёкан - аналогичная японская еда, приготовленная из красной фасоли.
Продовольственный портал
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «ТЕМА: Создатели тортов с красной фасолью надеются сделать мир своим - Taipei Times» . www.taipeitimes.com . 14 июня 2010 г. Проверено 11 января 2024 г.
- ^ «Кексы из красной фасоли (紅豆餅) | Десерт из красной фасоли» . Кухня Анхеля Вонга | Азиатские и тайваньские рецепты: простые и увлекательные . Проверено 11 января 2024 г.
