Пердеть
Прделачка (буквальное значение: «суп из задницы», [ 1 ] также: zabijačková polévka , «суп с убоя») — традиционный чешский суп из свиной крови, который готовят во время сезона забоя свиней . [ 2 ] Его готовят из свиного бульона, свиной крови, картофеля, крупы , лука и чеснока в качестве основных ингредиентов. [ 2 ] [ 3 ] Его традиционно готовят при забое свиней ( забиячка ).
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Аллен, Лизетт (13 марта 2016 г.). «Путешественник-гурман... пробует в Праге желе из свиных голов» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 9 декабря 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Чешское радио (9 февраля 2007 г.). Рецепт про тенто ден . Доступ осуществлен в апреле 2023 г.
- ^ Сальседо, Марго (31 октября 2013 г.). «Как бы ни называлось, «динугуан» восхитителен!» . Филиппинский ежедневный опросник . Проверено 7 сентября 2014 г.
 | Эта супе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта свинине статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта чешской кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |