Легкий суп

Легкий суп
Курс	Фуфу , Банку , коконте
Место происхождения	Гана
Температура подачи	Горячий
Основные ингредиенты	помидоры, томатная паста, перец чили

Легкий суп — местный суп народа акан в Гане . Первоначально он был приготовлен как «Легкий суп из морской рыбы на томатной основе» под названием «Нкра Нкра (или Аклор)» для рыбаков на побережье Аккры, но с течением времени он превратился в суп, приготовленный как из «рыбы, так и из козьего мяса». ', или «рыба и мясо ягненка», или «рыба и говядина», или «исключительно мясо домашнего скота по выбору», и которые ГаДангмес (или Гас) называют «Тооло Вону», а соседние с ними « Аканс» ' позвони 'Апонкье Нкракра'. Вкусный местный «Легкий суп» народа ГаДангме (или Га) проложил путь к созданию блюд ГаДангме (или Га), таких как: (1) «Коми Ке Акло (или Аклор), украшенный приготовленным смешанным окро» , (2) «Банку Ке Акло (или Аклор), украшенный приготовленным смешанным окро», (3) «Йеле (отбивные из вареного ямса) Ке Акло (или Аклор)», (4) и т. д., и аналогичные блюда из версия «Тооло Вону», и вот некоторые из них: (1) «Йеле (отбивные из вареного ямса) Ке Туло Вону», (2) «Атомо (отбивные из вареного картофеля) Ке Туло Вону», (3) и т. д. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Режим подачи

Его можно подавать с фуфу , банку , коконте , отварным рисом или ямсом . отварную окро . К нему можно добавить ^{[ 3 ]}

Ингредиенты

В состав ингредиентов входят помидоры, томатная паста, перец чили, лук, соль, имбирь, садовые яйца , а также сухая или соленая рыба и/или мясо.

Способ приготовления

Легкий суп готовят путем приготовления на пару рыбы или мяса с приправами, луком, чесноком и имбирем в кастрюле. Затем добавляется томатная паста. Перец чили, садовые яйца и помидоры варят, смешивают и добавляют в кастрюлю. Воду добавляют, чтобы довести суп до желаемой густоты. Добавляют еще лук и помидоры, затем перемешивают и оставляют суп вариться. Затем его подают с такими блюдами, как фуфу , банку или конконте . ^{[ 4 ]}

См. также

Ссылки

^ (1) Интернет-справка, автор J DZ eagu-kudjodji и другие.
^ (1) Интернет-справочник, автор J DZ eagu-kudjodji и другие, (2) Грамматический очерк языка акра или га - Йоханнес Циммерманн.
^ Соавтор, Кэтрин Форсон Агбо. «Ценя фуфу и легкий суп, одно из блюд Ганы» . Современная Гана . Проверено 25 июня 2020 г. {{cite web}}: |last= имеет общее имя ( справка )
^ Саса, Туандике (18 апреля 2018 г.). «Как приготовить легкий суп с сухой рыбой» . Yen.com.gh — Новости Ганы . Проверено 25 июня 2020 г.

Внешние ссылки

Видео: Как приготовить световой суп

Эта супе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта кухне Ганы статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] (1) Интернет-справка, автор J DZ eagu-kudjodji и другие.

[2] (1) Интернет-справочник, автор J DZ eagu-kudjodji и другие, (2) Грамматический очерк языка акра или га - Йоханнес Циммерманн.

[3] Соавтор, Кэтрин Форсон Агбо. «Ценя фуфу и легкий суп, одно из блюд Ганы» . Современная Гана . Проверено 25 июня 2020 г. {{cite web}}: |last= имеет общее имя ( справка )

[4] Саса, Туандике (18 апреля 2018 г.). «Как приготовить легкий суп с сухой рыбой» . Yen.com.gh — Новости Ганы . Проверено 25 июня 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]