Сэндвич с фрикадельками

Сэндвич с фрикадельками
	Подводный сэндвич с фрикадельками, ассоциирующийся с итало-американской кухней.
Курс	Сэндвич
Место происхождения	Соединенные Штаты
Температура подачи	Горячий
Основные ингредиенты	Фрикадельки, хлеб
Вариации	Томатный соус или соус маринара
	СМИ: Сэндвич с фрикадельками ;

Сэндвич с фрикадельками — это распространенный сэндвич , который является частью нескольких кухонь, включая итало-американскую и американскую кухню . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Обзор

Сэндвич в основном состоит из фрикаделек , томатного соуса или соуса маринара и хлеба, такого как итальянский хлеб , багет и булочки . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Иногда в качестве ингредиента используют сыр, такой как проволоне и моцарелла. ^{[ 7 ]}^{[ 6 ]} Дополнительные ингредиенты могут включать, среди прочего, чеснок, зеленый перец и сливочное масло. ^{[ 6 ]} Иногда его готовят в виде подводного сэндвича . ^{[ 8 ]}

История

Было высказано предположение, что сэндвич с фрикадельками был изобретен в Соединенных Штатах примерно на рубеже 20-го века. ^{[ 6 ]}

Галерея

Сэндвич с фрикадельками с соусом маринара, моцареллой и жареным перцем
Сэндвич с фрикадельками, приготовленный с помощью булочки
Сэндвич с фрикадельками и луковыми кольцами в лондонском ресторане
Сэндвич с шариками и подливкой в Нидерландах
по-вьетнамски Банми с фрикадельками
Сэндвич с кофтой в Турции

См. также

Ссылки

^ Управление питанием . Публикации Харкорта Брейса Йовановича. 1974. с. 178 . Проверено 11 августа 2017 г.
^ Мерулло, Р. (2009). Итальянское лето: гольф, еда и семья на озере Комо . Пробный камень. п. 154. ИСБН 978-1-4165-6399-0 . Проверено 11 августа 2017 г.
^ Неделя маркетинга Adweek . А/С/М коммуникации. 1989. с. 30 . Проверено 11 августа 2017 г.
^ Ресторанный менеджмент (на французском языке). Информационные публикации по электротехнике. 1987. с. 542 . Проверено 11 августа 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Нейлор, Тони (1 октября 2016 г.). «Как есть: котлеты» . Хранитель . Проверено 11 августа 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Стерн, Дж.; Стерн, М. (2003). Ресторанная кулинарная книга Гарри Кэрея: официальная домашняя тарелка команды «Чикаго Кабс» . Томас Нельсон. п. 54. ИСБН 978-1-4185-6826-9 . Проверено 11 августа 2017 г.
^ «Еда — пять лучших сэндвичей с фрикадельками в Вустере» . GoLocalВустер . 18 декабря 2014 года . Проверено 11 августа 2017 г.
^ Вудрафф, С. (1996). Секреты обезжиренной итальянской кухни: более 130 нежирных и обезжиренных, традиционных и современных рецептов — от антипасто до зити . Серия «Секреты обезжиренной кулинарии». Издательская группа Эйвери. п. 186. ИСБН 978-0-89529-748-8 . Проверено 11 августа 2017 г.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с сэндвичами с фрикадельками, на Викискладе?

[Food_Management_1974-1] Управление питанием . Публикации Харкорта Брейса Йовановича. 1974. с. 178 . Проверено 11 августа 2017 г.

[Merullo_2009_p._154-2] Мерулло, Р. (2009). Итальянское лето: гольф, еда и семья на озере Комо . Пробный камень. п. 154. ИСБН 978-1-4165-6399-0 . Проверено 11 августа 2017 г.

[Adweeks_1989-3] Неделя маркетинга Adweek . А/С/М коммуникации. 1989. с. 30 . Проверено 11 августа 2017 г.

[Restaurant_Management_1987-4] Ресторанный менеджмент (на французском языке). Информационные публикации по электротехнике. 1987. с. 542 . Проверено 11 августа 2017 г.

[Naylor_2016-5] Перейти обратно: ^а ^б Нейлор, Тони (1 октября 2016 г.). «Как есть: котлеты» . Хранитель . Проверено 11 августа 2017 г.

[Stern_Stern_2003_p._54-6] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Стерн, Дж.; Стерн, М. (2003). Ресторанная кулинарная книга Гарри Кэрея: официальная домашняя тарелка команды «Чикаго Кабс» . Томас Нельсон. п. 54. ИСБН 978-1-4185-6826-9 . Проверено 11 августа 2017 г.

[GoLocalWorcester_2014-7] «Еда — пять лучших сэндвичей с фрикадельками в Вустере» . GoLocalВустер . 18 декабря 2014 года . Проверено 11 августа 2017 г.

[Woodruff_1996_p._186-8] Вудрафф, С. (1996). Секреты обезжиренной итальянской кухни: более 130 нежирных и обезжиренных, традиционных и современных рецептов — от антипасто до зити . Серия «Секреты обезжиренной кулинарии». Издательская группа Эйвери. п. 186. ИСБН 978-0-89529-748-8 . Проверено 11 августа 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]