Солнце над Гудьемом

Солнце над Гудьемом
Тип	Открытый сэндвич
Место происхождения	Дания
Основные ингредиенты	Хлеб ржаной , копченая сельдь , зеленый лук , яичный желток.

Сол над Гудьемом , буквально «солнце над Гудхемом », — датское блюдо, открытый бутерброд с регбродом , копченой сельдью , луком и сырым яичным желтком («солнцем») сверху. ^{[ 1 ]} Остров Борнхольм , где расположен Гудьем, известен своими коптильнями для сельди (røgerier). С 2009 года это название также стало использоваться для конкурса между шеф-поварами с самым высоким рейтингом по созданию особого блюда из местных продуктов Борнхольма. ^{[ 2 ]}

См. также

Список сэндвичей

Ссылки

Эта мясе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Не только бутерброд, но и соревнование.

[2] Сайт конкурса Sol over Gudhjem

[ 1 ]

[ 2 ]