Сэндвич с арахисовым маслом, бананом и беконом
 | |
| Альтернативные названия | Сэндвич Элвиса, Элвис |
|---|---|
| Тип | Сэндвич |
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Создано | Неизвестен, но связан с Элвисом Пресли. |
| Основные ингредиенты | Нарезанный хлеб , арахисовое масло , банан , бекон |
Сэндвич с арахисовым маслом и бананом ( PB&B ) или сэндвич с арахисовым маслом, бананом и беконом ( PB,B&B ), иногда называемый сэндвичем Элвиса , Бархатным Элвисом или просто Элвисом , представляет собой сэндвич с поджаренным хлебом и арахисовым маслом. нарезанный или пюре из банана и иногда бекон . мед или желе В некоторых вариантах сэндвича можно увидеть . Сэндвич часто готовят на сковороде или на сковородке.
Сэндвич прославился как любимец американского певца Элвиса Пресли . Рецепт сэндвича опубликован во многих кулинарных книгах и газетных статьях. [ 1 ] Его продавали в коммерческих целях в ресторанах.
Элвис Пресли
[ редактировать ]Сэндвич с арахисовым маслом и бананом был любимцем Элвиса Пресли . [ 2 ] который был известен своей пристрастием к еде, такой как « Золотая буханка дурака» - буханка французского белого хлеба, наполненная по фунту бекона, арахисового масла и виноградного желе. [ 3 ] Книги о любимых блюдах и кулинарных вкусах Пресли, а также другие опубликованные отчеты о его вкусе сэндвичей с арахисовым маслом и бананом с беконом или без него сделали этот сэндвич широко ассоциированным с Пресли. Часто упоминается его имя. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
Пристрастие Пресли к сэндвичам с арахисовым маслом и бананами хорошо известно; однако бекон упоминается не во всех отчетах. [ 7 ] Однако в книге о Пресли и его матери, Глэдис Пресли, говорится, что он ел «сэндвич за сэндвичем с его любимыми продуктами — арахисовым маслом, нарезанными бананами и хрустящим беконом». В другом отрывке описывается, как он «лихорадочно разговаривал до рассвета», «поедая» бутерброды (в данном случае описанные как приготовленные из бананового пюре). [ 8 ]
В новостях говорится, что, судя по изображениям сэндвичей, названных в его честь, Пресли ел свой с карамелизованными бананами и хрустящим беконом на жареном гавайском хлебе , приготовленном на гриле его матерью или поваром в жире от бекона. [ нужна ссылка ]
Варианты
[ редактировать ]Сэндвич PB&B имел множество вариаций, многие из которых были объявлены как «Элвис Пресли» или благодаря самому «Элвису». Гамбургеры, приготовленные в стиле Элвиса, становятся все более популярными в Соединенных Штатах . и [ 9 ] Найджелла Лоусон из кулинарного шоу Nigella Bites представила «Жареное арахисовое масло и банановый сэндвич Элвиса Пресли» в эпизоде 2007 года, который был сделан из белого хлеба, сливочного масла, банана и арахисового масла. [ 10 ]
В другом кулинарном шоу « Секреты Сары » был показан «Элвис» по рецепту компании Peanut Butter & Co. , который включает 8 ломтиков хлеба, сливочное масло, банан, арахисовое масло, 12 ломтиков бекона и мед. [ 11 ]
Вариантом сэндвича является банановый клубный сэндвич с арахисовым маслом, в котором сэндвич сочетается с клубным сэндвичем за счет добавления салата , коричневого сахара и лимонного сока . [ 1 ] Другая версия сэндвича, в которой был добавлен мед и заменены кусочками бекона на полоски бекона, продавалась под названием The Memphis в ныне закрытом ресторане PB Loco, предлагающем сэндвичи с арахисовым маслом. [ 12 ]
Сэндвич также был включен в кулинарную книгу для собак « Все, что готовят для собак» . В книге предлагаются альтернативные начинки, включая сладкий картофель, морковь, тыкву и яблоки. [ 13 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Сэндвич с арахисовым маслом приобретает новую изюминку» . Санкт-Петербургский Независимый. 7 сентября 1983 года . Проверено 11 мая 2009 г.
- ^ Ситцема, Роберт (14 августа 2007 г.). «Хунка-хунка горит бекон» . Салон .
- ^ Смит, Лиз (10 ноября 2002 г.). «Это не что иное, как гончая чау» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 мая 2009 г.
- ^ Данн, Брэд; Дэниел Худ (2004). Нью-Йорк: Неизвестный город . Пресс для целлюлозы «Арсенал». п. 99 . ISBN 978-1-55152-161-9 .
- ^ «Элвис» . Продовольственная сеть . Проверено 11 мая 2009 г.
- ^ Залбен, Ли; Джерри ФРВ Сейнфельд; Тереза Раффетто (2005). Поваренная книга Peanut Butter & Co.: рецепты из самого орехового в мире магазина сэндвичей . Причудливые книги. п. 36. ISBN 978-1-59474-056-5 .
- ^ Примеры сэндвичей без бекона легко найти; Обозреватель светской хроники Лиз Смит приводит один из них: Смит, Лиз (2005). Еда: великолепное блюдо — и блюда — от самого любимого американского обозревателя светской хроники . Саймон и Шустер. п. 41 . ISBN 978-0-7432-5156-3 .
- ^ Данди, Элейн (2004). Элвис и Глэдис . Оксфорд: Юг Миссисипи. стр. 227, 256. ISBN. 978-1-57806-634-6 .
- ^ «Элвис Бургер — вкусный бургер с арахисовым маслом и бананом [рецепт]» . Бургерный художник . 29 октября 2016 года . Проверено 27 июня 2022 г.
- ^ Лоусон, Найджелла. «Жареное арахисовое масло и банановый сэндвич Элвиса Пресли» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 16 марта 2014 года . Проверено 16 марта 2014 г.
- ^ «Рецепт Элвиса» . Продовольственная сеть . Проверено 16 марта 2014 г.
- ^ Сефтел, Ховард (12 января 2006 г.). «ПБ Локо» . Республика Аризона . Проверено 11 мая 2009 г.
- ^ Фортунато, Лиза (2007). Книга «Все, что готовят для собак» . Всё из серии. Адамс Медиа. п. 190. ИСБН 978-1-59869-431-4 . OCLC 125403481 . [ постоянная мертвая ссылка ]
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Рецепт от Food Network
- Чиллаг, Ян (27 сентября 2010 г.). «Сэндвич-понедельник: «(Сэндвич, который помог убить) Элвиса » . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .
