Хрустящий сэндвич
![]() | |
Альтернативные названия |
|
---|---|
Тип | Сэндвич |
Основные ингредиенты |
|
Вариации | Сэндвич Тайто, сэндвич с хрустящей корочкой King |

( Хрустящий сэндвич в британском английском и ирландском английском ) — это сэндвич, в состав которого входят чипсы или сам по себе (хрусты только в хлебе). начинки [ 1 ] Помимо чипсов можно добавить любой другой ингредиент для сэндвичей.
Региональные вариации
[ редактировать ]Хрустящие сэндвичи также называют кусками и чипсами (на шотландском английском ), [ 2 ] сэндвич с чипсами (на австралийском английском ), сэндвич с чипсами , хрустящий сэндвич , [ 3 ] хрустящий сарни , хрустящий батти или хрустящий самбо. Они популярны в Великобритании. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] и Ирландия. [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] В 2015 году в Белфасте открылись магазины хрустящих сэндвичей. [ 11 ] [ 12 ] и Западный Йоркшир , [ 13 ] оба из которых утверждают, что являются первыми в мире.
В Ирландии хрустящие сэндвичи также часто называют сэндвичами Tayto в честь популярного ирландского бренда чипсов и его североирландского аналога . Ирландская авиакомпания Aer Lingus предлагала сэндвич-пакет Tayto как часть своего бортового меню с 2015 по 2016 год. [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] временный магазин В 2015 году Тайто открыл в Дублине для сбора средств на благотворительность. [ 17 ] аналогичный магазин был открыт в декабре 2016 года. [ 18 ] В 2018 году сэндвичи предлагались через Deliveroo в течение ограниченного периода времени. [ 19 ] Ирландский паб в Нью-Йорке продает вариант хрустящего сэндвича как часть своего ирландского меню . [ 20 ]
В Соединенных Штатах сэндвич с картофельными чипсами существует как минимум с 1950-х годов. [ 21 ]
25 октября был назван «Днем хрустящих сэндвичей», поскольку это День Святого Криспина . [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]
Международные вариации
[ редактировать ]Сэндвичи или роллы, приготовленные с использованием измельченных чипсов марки Chips Oman, являются частью популярной кулинарной культуры Объединенных Арабских Эмиратов . [ 25 ] [ 26 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Грейвс, Х. (2015). 101 сэндвич: сборник лучших рецептов сэндвичей со всего мира . ЭБЛ-Швейцер. Райланд Питерс и Смолл. п. 82. ИСБН 978-1-78249-299-3 . Проверено 9 января 2017 г.
- ^ «15 блюд, которые вы обязательно съедите, если вы из Глазго» . Глазголайв . 29 сентября 2018 года. Архивировано из оригинала 9 июля 2021 года . Проверено 1 июля 2021 г.
- ^ «Новая попка Криспвича просто сумасшедшая, говорят критики» . Метро Новости . 19 сентября 2010 г. Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 г. . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Дэвидсон, А. (2002). Пингвин-компаньон в еде . Книги о пингвинах. п. 91. ИСБН 978-0-14-200163-9 . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Хойер, В.Д.; Макиннис, диджей (2008). Поведение потребителей . Cengage Обучение. ISBN 978-0-547-07992-9 . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ «Как вывести игру с хрустящими сэндвичами на новый уровень» . 13 мая 2016 г.
- ^ Горман, Рэйчел (16 сентября 2017 г.). «Бездонный буфет с хрустящими сэндвичами в стиле ретро приедет в Ноттингем только на один вечер» . Архивировано из оригинала 9 декабря 2018 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ Мок, Чарли (27 августа 2015 г.). «Ваш полный путеводитель по лучшим и худшим хрустящим сэндвичам» . Машаемый . Архивировано из оригинала 9 декабря 2018 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Как приготовить идеальный хрустящий сэндвич» . IrishCentral.com . 14 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 27 октября 2020 г. . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Боран, Мари (22 января 2020 г.). «Американские ютуберы обожают хрустящий сэндвич» . Ирландские Таймс . Архивировано из оригинала 26 февраля 2024 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Монро, Джек (13 января 2015 г.). «Время хруста: искусство хрустящего сэндвича» . Хранитель . Архивировано из оригинала 22 марта 2020 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Хьюстон, Лесли (9 января 2015 г.). «Североирландский деликатес — реальность в кафе с хрустящими сэндвичами» . Белфастский телеграф . Архивировано из оригинала 22 октября 2020 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Хамалиенко, Симон (29 июля 2015 г.). «Открывается первый в Англии магазин хрустящих сэндвичей – и он НЕ в Лондоне» . Ежедневное зеркало . Архивировано из оригинала 9 декабря 2018 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Спрос на хрустящий сэндвич Tayto в качестве закуски в самолете для Aer Lingus заоблачный» . Белфастский телеграф . 16 июня 2015 года. Архивировано из оригинала 6 октября 2021 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Хили, Клэр (12 июня 2015 г.). «Это ЛУЧШАЯ еда в самолете, которую мы когда-либо видели» . ирландское зеркало . Архивировано из оригинала 12 ноября 2020 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ «Ужасные новости — Aer Lingus прекратила продажу сэндвичей Tayto на борту» . TheJournal.ie . 18 февраля 2016 г. Архивировано из оригинала 7 августа 2020 г. . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Мерфи, Патрисия (5 марта 2015 г.). «Сначала загляните в магазин Tayto's Pop Up Crisp Sandwich Shop» . Ирландская независимая газета . Архивировано из оригинала 2 сентября 2019 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Моран, Ханна (29 ноября 2016 г.). «Ням! Совершенствуйте свои навыки приготовления хрустящих сэндвичей Tayto ради великого дела» . ВЫЗОВ.т.е . Архивировано из оригинала 21 октября 2020 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Холланд, Лора. «Идеальный ирландский сэндвич теперь доступен для доставки» . ДЖО.т.е. Архивировано из оригинала 10 марта 2020 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ Бирн, Никола. «В этом ирландском пабе в Нью-Йорке готовят самые шикарные сэндвичи Тайто» . Ежедневный край . Архивировано из оригинала 29 мая 2019 года . Проверено 3 апреля 2020 г. .
- ^ «Как насчет хорошего, э… «Сэндвича с картофельными чипсами?» » . Демократ и хроника . 16 декабря 1951 г. с. 33. Архивировано из оригинала 30 июля 2022 года . Проверено 30 июля 2022 г.
- ^ https://www.daysoftheyear.com/days/crisp-sandwich-day/
- ^ https://vole.wtf/crisp-sandwich-day/
- ^ https://www.highlighteddates.com/crisp-sandwich-day/
- ^ Кайюм, Самия (1 июня 2023 г.). «Chips Oman сохраняет прошлое в быстро развивающейся гастрономической сфере Дубая» . Журнал «Новые линии» . Архивировано из оригинала 27 февраля 2024 года . Проверено 4 июля 2024 г.
- ^ Захариас, Анна (28 ноября 2013 г.). «Национальный день ОАЭ: в поисках сэндвича с чипсами Оман» . Национальный . Архивировано из оригинала 22 мая 2021 года . Проверено 4 июля 2024 г.