Тертый Путин
 Путины готовы к варке | |
| Место происхождения | Канада |
|---|---|
| Регион или штат | Акадия |
| Основные ингредиенты | Картофель (тертый и пюре ), свинина |
Путин рапе — традиционное акадское блюдо , которое в своей наиболее распространенной форме представляет собой отварные картофельные клецки со свиной начинкой; его обычно готовят из смеси тертого картофеля и пюре .
Некоторые варианты блюда требуют, чтобы пельмени варились самостоятельно в течение нескольких часов. [ 1 ]
Из-за того, что приготовление рапе путин занимает много времени , его обычно считают блюдом для особого случая, особенно популярным во время праздников. белый или коричневый сахар, кленовый сироп или фруктовое варенье . К блюду можно добавить [ 2 ]
Этимология
[ редактировать ]Происхождение термина «путин» неясно, но, вероятно, первоначально он был заимствован из английского «пудинг». [ 3 ] Râpé, -e означает по-французски «тертый», имея в виду тертый картофель, который составляет основную часть этого блюда.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]Внешние ссылки
[ редактировать ]- Портал академического наследия (на французском языке) - Видео и исторические факты об акадском рапе Путина.
 | Эта еде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |