Североамериканская кухня
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июнь 2019 г. ) |
Североамериканская кухня включает продукты, родные или популярные в странах Северной Америки , такие как канадская кухня , американская кухня , афроамериканская кухня , мексиканская кухня , карибская кухня и кухня Центральной Америки . Североамериканские кухни демонстрируют влияние многих международных кухонь, включая индейскую кухню , еврейскую кухню , африканскую кухню , азиатскую кухню , ближневосточную кухню и особенно европейскую кухню . [1]

В широком геокулинарном смысле североамериканская кухня также включает Центральной Америки и Карибского бассейна кухни . Эти регионы являются частью Северной Америки, поэтому эти региональные кухни также попадают в полутень североамериканской кулинарии.

Однако термин «региональный» несколько неоднозначен, поскольку кухня Пуэрто-Рико может заметно отличаться от кубинской кухни; Мексиканская кухня распространилась через границу на «субкухни» техасско-мексиканской и мексико-калийской кухни; а кухни Мичигана и Онтарио имеют больше общего друг с другом, чем с кухнями Манитобы или Айовы.
Североамериканская кухня также может включать блюда и кухни, зародившиеся в Северной Америке, такие как канадский путин , и региональные кухни, такие как калифорнийская кухня . [ нужна ссылка ]
История
[ редактировать ]![]() | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( июль 2023 г. ) |
Страны
[ редактировать ]- Американская кухня
- Ангильская кухня
- Кухня Антигуа и Барбуды
- Багамская кухня
- Барбадосская кухня
- Белизская кухня
- Бермудская кухня
- Кухня Британских Виргинских островов
- Канадская кухня
- Каймановая кухня
- Коста-риканская кухня
- Кубинская кухня
- Кухня Доминики
- Кухня Доминиканской Республики
- Гренландская кухня
- Гренадская кухня
- Гватемальская кухня
- Гаитянская кухня
- Гондурасская кухня
- Ямайская кухня
- Мексиканская кухня
- Монтсерратская кухня
- Никарагуанская кухня
- Панамская кухня
- Пуэрториканская кухня
- Кухня Сен-Бартелеми
- Сент-Люсийская кухня
- Сальвадорская кухня
- Кухня Тринидада и Тобагона
- Кухня Виргинских островов США
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Североамериканская кухня: восхитительное сочетание вкусов» . веганский путешественник . Проверено 16 июня 2020 г.