Jump to content

Ллапингачо

Ллапингачо
Создано Эквадор
Основные ингредиенты Картофельное пюре или юка , сыр

Ллапингачос — жареные картофельные оладьи, родом из Эквадора . Обычно их подают с сальсой де мани — арахисовым соусом. Картофельные котлеты или толстые оладьи начиняют сыром и готовят на раскаленной сковороде до румяной корочки. [ 1 ]

В Эквадоре их иногда готовят из пюре из вареной юки или маниоки вместо картофеля. Корень юки или маниоки, используемый для приготовления ллапингачо, не следует путать с юккой с аналогичным написанием , корни которой обычно несъедобны.

Ллапингачо родом из Амбато , Эквадор. [ нужна ссылка ] Он состоит из жареного картофельного пюре, окруженного сырной серединкой, которое обычно подают с запеченной или жареной свининой. Обычно его подают с авокадо , колбасой, жареным яйцом, помидорами и салатом. Это блюдо является частью культуры Эквадора и одним из символов кухни Хайленда. Ллапингачо популярны не только в горной местности Эквадора, но также на побережье и в восточных провинциях.

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Адарме, А. (2013). Блинчики: 72 идеальных сладких и соленых рецепта . Пресса Святого Мартина. п. 141. ИСБН  978-1-250-01249-4 . Проверено 9 января 2017 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 7f034b2b897ef87b1c934109ea61ad28__1707284700
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/7f/28/7f034b2b897ef87b1c934109ea61ad28.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Llapingacho - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)