Домашний картофель фри

Домашний картофель фри
	Тарелка домашнего жареного картофеля, демонстрирующая неправильный размер и текстуру картофельного блюда.
Альтернативные названия	Домашний картофель фри, деревенский картофель, иногда картофель фри по-американски.
Основные ингредиенты	Картофель , растительное или сливочное масло
	Поваренная книга: Картофель фри по-домашнему ; СМИ: Домашний картофель фри ;

Домашний картофель фри (США, Канада), картофель фри гоммер (Западная Канада), домашний картофель фри (США), американский картофель фри (США), жареный картофель (Великобритания, Канада и регионы США), Браткартоффельн (Германия) или картофель бистро (юго-восток США) Это тип основного блюда из картофеля , приготовленного путем обжаривания на сковороде или сковороде нарезанного кусочками, ломтиками, клиньями или кубиками картофеля, который иногда не очищается и может быть предварительно приготовлен путем варки, запекания, приготовления на пару или микроволновой печи. ^[1]^[2] Иногда их подают вместо оладий .

Домашний картофель фри (или жареный картофель) часто сочетается с луком.

В Северной Америке домашний картофель фри популярен в качестве к завтраку гарнира . ^[3]

См. также

Ссылки

^ Стори, М. (2012). 500 заветных деревенских рецептов от Марты Стори и ее друзей: аппетитные, проверенные временем, проверенные, проверенные временем, удовлетворяющие душу блюда . Стори Паблишинг, ООО. п. 71. ИСБН 978-1-61212-222-9 . Архивировано из оригинала 4 января 2018 года . Проверено 9 января 2017 г.
^ Лукинс, С. (1997). Поваренная книга США . Издательская компания «Уоркман» . п. 43. ИСБН 978-0-7611-7889-7 . Архивировано из оригинала 4 января 2018 года . Проверено 9 января 2017 г.
^ Смит, Эндрю (2007). Оксфордский справочник американской еды и напитков . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета . п. 505 . ISBN 9780195307962 .

Эта картофеле статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Стори, М. (2012). 500 заветных деревенских рецептов от Марты Стори и ее друзей: аппетитные, проверенные временем, проверенные, проверенные временем, удовлетворяющие душу блюда . Стори Паблишинг, ООО. п. 71. ИСБН 978-1-61212-222-9 . Архивировано из оригинала 4 января 2018 года . Проверено 9 января 2017 г.

[2] Лукинс, С. (1997). Поваренная книга США . Издательская компания «Уоркман» . п. 43. ИСБН 978-0-7611-7889-7 . Архивировано из оригинала 4 января 2018 года . Проверено 9 января 2017 г.

[3] Смит, Эндрю (2007). Оксфордский справочник американской еды и напитков . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета . п. 505 . ISBN 9780195307962 .

[1]

[2]

[3]