Ада (еда)

Есть
	Это в Банановом листе
Альтернативные названия	Эла Ада
Место происхождения	Индия
Регион или штат	Керала
Основные ингредиенты	Рисовая мука , сахар или неочищенный сахар , тертый кокос.
	СМИ: Да ;

Ада ( малаялам : अता ), Эла Ада , Патоли , Генаселе или Йелайаппам ^{[ 1 ]} Индийская сладость и традиционный Кералы , Карнатаки и Конкана деликатес . Его можно увидеть даже в некоторых частях Тамилнада : он состоит из кусочков риса , заключенных в тесто из рисовой муки со сладкими начинками, приготовленных на пару в банановых листьях и подаваемых в качестве вечерней закуски или как часть завтрака . тертый кокос и рисовая мука Двумя основными ингредиентами являются . Это закуска, приготовленная из сырой рисовой муки , сахара или неочищенного пальмового сахара и тертого кокоса . Обычно его готовят на Онам . ^{[ 2 ]} Пуваду готовят на кончике листа подорожника, как Ниведьям. ^{[ 3 ]} для Онама в эту аду с кокосовой начинкой добавляется щепотка Тумбапу (белый цветок Leucas aspera ), ^{[ 4 ]}^{[ ненадежный источник? ]} сделать его более благоприятным. ^{[ 5 ]}^{[ ненадежный источник? ]} Иногда банан в начинку добавляют , то есть кокосово-банановую начинку. Пряная оттада — это уникальный завтрак, майда и рисовая мука основными ингредиентами которого являются . Его также можно приготовить без майды , но используя только рисовую муку , и его не готовят на пару, а готовят на таве или на огне. ^{[ 6 ]} Иногда начинкой внутри ады может быть Чаккаваратти (джем из джекфрута). ^{[ 7 ]}^{[ ненадежный источник? ]} также дают в качестве прасада (священной пищи) преданным в храмах Кералы Аду . ^{[ 8 ]}

См. также

Ссылки

^ « Фиеста еды «Надан»» . Индус . 3 мая 2008 г. Архивировано из оригинала 6 мая 2008 г.
^ «Джет празднует Онам в полете» . Газета Матрубхуми. Архивировано из оригинала 20 февраля 2012 года . Проверено 14 января 2009 г.
^ «Найведьям в Индии» . Индия9.com. 7 июня 2005 г. Проверено 24 июля 2012 г.
^ «Тумба (Leuca Indica) – Цветы Кералы | Все об Аюрведе» . Кералааюрведика.com. 23 марта 2007 года . Проверено 24 июля 2012 г.
^ «Здоровое и острое…: Ада — традиционный завтрак Кералы» . Healthynspicy.blogspot.com. 26 июля 2006 г. Проверено 24 июля 2012 г.
^ «Рецепт Оттада: вкусная закуска из рисовой муки и кокоса» . Пачакам.com. Архивировано из оригинала 20 февраля 2012 года . Проверено 24 июля 2012 г.
^ ш (25 мая 2007 г.). «Десерт: Чаккаваратти (джем из джекфрута) и Элай Адай» . Thithippu.blogspot.com . Проверено 24 июля 2012 г.
^ «Храм Гурувайор Шри Кришны» . Chrmglobal.com. Архивировано из оригинала 23 октября 2021 года . Проверено 24 июля 2012 г.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Адой (еда) , на Викискладе?

[1] « Фиеста еды «Надан»» . Индус . 3 мая 2008 г. Архивировано из оригинала 6 мая 2008 г.

[2] «Джет празднует Онам в полете» . Газета Матрубхуми. Архивировано из оригинала 20 февраля 2012 года . Проверено 14 января 2009 г.

[3] «Найведьям в Индии» . Индия9.com. 7 июня 2005 г. Проверено 24 июля 2012 г.

[4] «Тумба (Leuca Indica) – Цветы Кералы | Все об Аюрведе» . Кералааюрведика.com. 23 марта 2007 года . Проверено 24 июля 2012 г.

[5] «Здоровое и острое…: Ада — традиционный завтрак Кералы» . Healthynspicy.blogspot.com. 26 июля 2006 г. Проверено 24 июля 2012 г.

[6] «Рецепт Оттада: вкусная закуска из рисовой муки и кокоса» . Пачакам.com. Архивировано из оригинала 20 февраля 2012 года . Проверено 24 июля 2012 г.

[7] ш (25 мая 2007 г.). «Десерт: Чаккаваратти (джем из джекфрута) и Элай Адай» . Thithippu.blogspot.com . Проверено 24 июля 2012 г.

[8] «Храм Гурувайор Шри Кришны» . Chrmglobal.com. Архивировано из оригинала 23 октября 2021 года . Проверено 24 июля 2012 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]