Jump to content

Мунтири Коту

Мунтири Коту
Мунтири Коту
Альтернативные названия Паниярам, ​​Пайятам Урундай
Место происхождения Индия , Шри-Ланка
Регион или штат Каньякумари , Джафна

Мунтири коту , уникальная . фестивальная сладость из района Каньякумари , штат Тамил Южная Индия Наду Он также известен как паниярам ( тамильский : पैनियारम ) или пайятхам урундай ( тамильский : पैयत्म उुंडाई ) в Шри-Ланке .

Для его приготовления дхалл обжаривают в кадае , возможно, с небольшим количеством топленого масла . Затем его охлаждают и измельчают в мелкий порошок. Семена кунжута и кокосовая стружка также отдельно обжариваются и измельчаются в порошок. Эти порошки затем смешивают с кардамоном и сиропом неочищенного пальмового сахара . Затем его разделяют на шарики размером с мрамор. [ 1 ]

Тесто , состоящее из муки майда , рисового порошка, куркумы и соли, готовят путем осторожного добавления воды, чтобы предотвратить образование комков. Кадай с топленым маслом разогревают, а оладьи в форме мячиков для гольфа обжаривают во фритюре .


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 4cf924ecf9bc587e51fa90078f1a6698__1679989560
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/4c/98/4cf924ecf9bc587e51fa90078f1a6698.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Munthiri kothu - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)