Jump to content

ох кислый

(Перенаправлено с Оуу Хатта )

ох кислый
ооо кислый
Тип чатни или мармелад
Место происхождения Индия
Регион или штат Одиша и Ассам
Основные ингредиенты слоновье яблоко

Оу Кхатта ( Одиа : ଔ ଖଟା ) — кисло-сладкий чатни. [ 1 ] или мармелад из оу (слоновье яблоко; Dillenia indica ) в неочищенном пальмовом сахаре в индийском штате Одиша , в основном в сезон после сезона дождей . Иногда оу добавляется к далу или далме . Он богат С. витамином

Согласно народным Одия, преданиям это растение встречается только в раю . Богиня Парвати принесла его на землю вместе с лозой бетеля .

Варианты и методы

[ редактировать ]

Поскольку это кислый фрукт, его готовят с неочищенным сахаром или сахаром . Люди, которые не любят сахар, также готовят его с острым соусом на основе горчицы и чесночной пасты, а также с порошком красного перца чили.

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Еда и кухня | Невероятная Индия» . www.incredibleindia.org . Проверено 8 июня 2024 г.
[ редактировать ]



Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: c0ae086fcee2bd6230d9da1435172bc6__1717863420
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/c0/c6/c0ae086fcee2bd6230d9da1435172bc6.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Ou khatta - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)