Бургер с лососем
Fishcake made from salmon in the style of a hamburger
![]() | |
Тип | Сэндвич или рыбный пирог |
---|---|
Основные ингредиенты | Хлеб , лосось |

Бургер с лососем — это разновидность рыбного пирога, приготовленного в основном из лосося в стиле гамбургера . Лосось требует связующее , чтобы оно склеилось, и его легко переварить, что делает его слишком сухим. [ 1 ] Бургеры с лососем особенно распространены на Аляске , где их обычно предлагают в качестве альтернативы гамбургерам с говядиной. [ 2 ]
См. также
Ссылки
- ^ Марк Биттман (10 июня 1998 г.), «Минималист; бургер без кетчупа» , New York Times
- ^ Джим Дюфрен; Грег Бенчвик; Кэтрин Бодри (2009), Аляска , Lonely Planet Publications, ISBN 978-1-74104-762-2
Группы и разновидность | ||
---|---|---|
Рыболовство и управление | ||
В качестве еды | ||
Болезни и паразиты | ||
Организации | ||
Связанный |
Рыба | ||
---|---|---|
Моллюски | ||
Другие морепродукты | ||
Обработано морепродукты | ||
Блюда из морепродуктов | ||
Опасности для здоровья | ||
Консультативные услуги | ||
Благополучие животных | ||
Связанные темы | ||
![]() | Эта еде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |