Список видов морепродуктов

Свежие морепродукты в продаже в Гаосюне, Тайвань

Ниже приводится список видов морепродуктов . Морепродукты — это любая форма морской жизни считают пищей , которую люди . В его состав в основном входят моллюски и икра . К моллюскам относятся различные виды моллюсков , ракообразных и иглокожих . В большинстве стран мира рыба обычно не считается морепродуктом, даже если она выловлена ​​из моря. В США термин «морепродукты» распространяется на пресноводные организмы, которые едят люди, поэтому любую съедобную водную жизнь в США можно широко назвать морепродуктами. Исторически морские млекопитающие , такие как киты и дельфины, употреблялись в пищу, хотя в наше время это происходит в меньшей степени. Съедобные морские растения, такие как некоторые морские водоросли и микроводоросли , широко употребляются в пищу в качестве морепродуктов во всем мире, особенно в Азии (см. категорию съедобных морских водорослей ).

Рыба

Маринованная рыба-меч на гриле

• Анчоусы
• Удильщик
• Барракуда
• Работа
• Бас (см. также полосатый окунь )
• Черная треска
• Луфарь
• Бомбейская утка
• Красивый
• Лещ
• Брилл
• Налим
• Сом
• Треска (см. также тихоокеанскую треску и атлантическую треску )
• Рыба-собака
• Отделка
• Угорь
• Камбала
• окунь
• Пикша
• Хек
• Палтус
• сельдь
• Илиш
• Джон Дори
• Минога
• Lingcod (см. также Common ling )
• Скумбрия (см. также Ставрида )
• Работа Работа
• морской черт
• Кефаль
• Оранжевый грубиян
• Тихоокеанская красноперка (японская масляная рыба)
• Тихоокеанская сайра
• Рыба-попугай
• Патагонский клыкач (также называемый чилийским морским окунем)
• Окунь
• Щука
• Поллок
• Помфрет
• Помпано
• Иглобрюх (см. также Фугу )
• Соболь
• Санддаб , особенно тихоокеанский санддаб
• Сардина
• Морской окунь
• Морской лещ
• Шад (см. также alewife и американский шад )
• Акула
• Кататься на коньках
• Корюшка
• Змееголов
• Люциан (см. также морской окунь , каменную треску и тихоокеанского окуня )
• Подошва
• Пол
• Stromateidae (масляная рыба)
• осетр
• Сурими
• рыба-меч
• Тилапия
• Кафельфиш
• Форель (см. также радужную форель )
• Тунец (см. также тунец альбакор , желтоперый тунец , большеглазый тунец , голубой тунец и клыкастый тунец )
• Палтус
• Ваху
• Сиг (см. также вяленую рыбу )
• Уайтинг
• Ведьма (правоглазая камбала)
• Желтохвост (также называемый японским янтарным джеком)

Икра

• Икра ( осетровая икра)
• Икура ( икра лосося )
• Казуноко ( икра сельди)
• Икра пинагора
• Икра capelinмойвы
• Шад икра
• Тобико ( икра летучей рыбы )

Моллюски

Ракообразные

• Ракушки ( Austromegabalanus psittacus )
• Крабы
• Раки/ Раки
• Омары
• Креветки/креветки

Моллюска

• Морское ушко
• Куколка
• Моллюск
• Вместо
• Мидии
• устрица
• Барвинок
• Гребешок (см. также заливной гребешок и морской гребешок )
• Раковина ( Улитки )

Головоногие моллюски

• Каракатица
• Осьминог
• Наутилус
• Кальмар

Иглокожие

Они распространены в некоторых азиатских кухнях.

• Морской огурец
• Уни ( морской еж «икра»)

Медузозоа

Некоторые виды медуз съедобны и используются в качестве источника пищи.

Оболочники (морские асцидии)

Microcosmus sabatieri , также известный как морской инжир или фиалка, едят в некоторых частях Европы.

Pyura chilensis , известная как пиуре, едят в Перу и Чили.

Halocynthia roretzi , также известная как морской ананас, обычно едят в Японии.

См. также

• Рыба как еда - Рыба, которую едят люди.
• Список блюд из морепродуктов
• Ресторан морепродуктов – Ресторан, в котором в основном подают морскую рыбу.

Внешние ссылки

• Различные классификации свежей рыбы и морепродуктов