Аустромегабаланус пситакус
| Аустромегабаланус пситакус | |
|---|---|
| |
| Экзоскелет (панцирь) гигантского ракушка | |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Членистоногие |
| Сорт: | Текострака |
| Подкласс: | Цирипедия |
| Заказ: | Баланоморфа |
| Семья: | Баланиды |
| Род: | Аустромегабалан |
| Разновидность: | А. попугай
|
| Биномиальное имя | |
| Аустромегабаланус пситакус | |
Austromegabalanus psittacus , гигантский ракообразный или пикороко , как его называют по -испански , представляет собой вид крупных ракообразных, обитающих на побережьях южного Перу , всей территории Чили и южной Аргентины . [ 2 ] [ 3 ] Он населяет прибрежные и приливные зоны скалистых берегов и обычно вырастает до 30 сантиметров (12 дюймов) в высоту, а его минерализованный панцирь состоит из кальцита . [ 4 ] Ракушка пикороко используется в чилийской кухне и является одним из ингредиентов куранто .
Описание
[ редактировать ]Austromegabalanus psittacus — крупный сидячий усоногий рак, обитающий группами на твердых субстратах . Он имеет высокий конусообразный панцирь, состоящий из двенадцати больших пластин, состоящих из микрокристаллов кальцита , сцементированных вместе. Базальный диск прочно приклеен к твердой поверхности. Он вырастает до высоты 30 сантиметров (12 дюймов). Вверху есть отверстие с шарнирной крышкой, через которое высовываются грудные конечности, известные как «усики». Общий цвет тускло-белый с фиолетовыми и коричневыми отметинами. [ 5 ]
Биология
[ редактировать ]
Austromegabalanus psittacus — одновременно гермафродит . Отдельные ракушки оплодотворяются спермой, проходящей через тонкую трубку, продолженную соседней ракушкой. Яйца . сохраняются внутри панциря, где они инкубируются около трех или четырех недель Затем из них вылупляются свободно плавающие личинки науплиусов , которые составляют часть планктона . Они проходят шесть стадий в течение примерно 45 дней, последняя из которых — стадия циприда . Эти личинки имеют длину около 1 мм (0,04 дюйма) и селятся на морском дне, обычно рядом с другими ракушками. [ 6 ]
Часто личинки селятся настолько близко друг к другу, что по мере роста молодых ракушек образуются кочки. В этих обстоятельствах известковое основание преобразуется в более пористую цилиндрическую форму, над которой возвышаются панцири, причем центральные особи примерно в два раза выше внешних. Плотность ракушек на кочках может достигать более 1000 особей на квадратный метр (11 квадратных футов). [ 6 ] Эта способность образовывать кочки дает этому виду преимущество, когда они конкурируют за пространство с другими видами ракушек. [ 6 ] Это всеядный фильтратор . [ 3 ] [ 7 ]
Распределение
[ редактировать ]Austromegabalanus psittacus — прибрежный вид, встречающийся на юге Перу, по всей длине Чили (включая прибрежные острова Хуан-Фернандес ) и на юге Аргентины в приливной и прибрежной зоне. [ 3 ] [ 8 ] Регистрируется на глубинах 0–35 м (0–115 футов), [ 7 ] но в основном встречается на высоте 2–20 м (7–66 футов). [ 8 ] Он наиболее распространен в районе Лос-Лагоса в Чили и собирается для употребления в пищу, в основном в городах Кальбуко , Карелмапу и Пуэрто-Монт .
Использование людьми и океаническими организмами
[ редактировать ]
Эта ракушка является частью чилийской кухни. [ 9 ] Его мясо высоко ценится и является одним из ингредиентов чилийского блюда куранто . Его традиционно готовят из различных ингредиентов морепродуктов, приготовленных в большой яме, предварительно нагретой раскаленными камнями. В современных методах приготовления используется большая кастрюля, обычно нагреваемая. [ 10 ]
Чрезмерный вылов рыбы привел к сокращению количества Austromegabalanus psittacus, доступного для коммерческого промысла. Есть планы выращивать его вдоль побережья Чили и есть возможности экспорта в Японию. [ 3 ]
Помимо человека, его иногда едят морская звезда Heliaster helianthus и зубатка Sicyases sanguineus , [ 8 ] хотя последние могут охотиться только на мелких животных (крупные Austromegabalanus psittacus , очевидно, безопасны). [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Чан, Бенни К.К. (2012). « Austromegabalanus psittacus (Molina, 1788)» . ВОРМС . Всемирный регистр морских видов . Проверено 1 января 2013 г.
- ^ Роберт В. Симпфендорфер; Карин Б. Олкерс; Дэвид Нэш; Дэниел А. Лопес (2005). «Кинетические свойства мышечной пируваткиназы гигантского морского ракушка Austromegabalanus psittacus (Molina, 1782) (Cirripedia, Balanomorpha)». Ракообразные . 78 (10): 1203–1218. дои : 10.1163/156854005775903573 .
- ^ Перейти обратно: а б с д Лопес, Дэниел А.; Лопес, Борис А.; Арриагада, Серхио Э.; Гонсалес, Мария Л.; Мора, Оскар А.; Бедекаррац, Паула К.; Пинеда, Маурисио О.; Андраде, Лоренцо И.; Урибе, Хосе М.; Рикельме, Вероника А. (2012). «Диверсификация чилийской аквакультуры: случай гигантского ракушка Austromegabalanus psittacus (Molina, 1782)» . Латиноамериканский журнал водных исследований . 40 (3): 596–607. doi : 10.3856/vol40-issue3-fulltext-9 .
- ^ Алехандро Б. Родригес-Наварро; Кристиан КабралдеМело; Нельсон Батиста; Нилтон Моримото; Педро Альварес-Льорет; Мигель Ортега-Уэртас; Виктор М. Фуэнсалида; Хосе И. Ариас; Хуан П. Вифф; Хосе Л. Ариас (2006). «Микроструктура и кристаллографическая текстура раковины гигантского ракушка ( Austromegabalanus psittacus ). Журнал структурной биологии . 156 (2): 355–362. дои : 10.1016/j.jsb.2006.04.009 . ПМИД 16962792 .
- ^ Родригес-Наварро, Алехандро Б.; КабралдеМело, Кристиана; Батиста, Нельсон; Моримото, Нилтон; Альварес-Льорет, Педро; Ортега-Уэртас, Мигель; Фуэнсалида, Виктор М.; Ариас, Хосе И.; Вифф, Хуан П.; Ариас, Хосе Л. (2006). «Микроструктура и кристаллографическая текстура раковины гигантского ракушка ( Austromegabalanus psittacus )» (PDF) . Журнал структурной биологии . 156 (2): 355–362. дои : 10.1016/j.jsb.2006.04.009 . ПМИД 16962792 . [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Перейти обратно: а б с Лопес, Дэниел А.; Лопес, Борис А.; Бургос, Игнасия К.; Арриагада, Серхио Э.; Гонсалес, Мария Л. (2007). «Последствия модификации основания в торосах ракушки Austromegabalanus psittacus ». Новозеландский журнал исследований морской и пресноводной воды . 41 (3): 291–298. дои : 10.1080/00288330709509916 . S2CID 84436972 .
- ^ Перейти обратно: а б Голуби М.Л., Поли Д., ред. (2018). « psittacus » в SeaLifeBase. Austromegabalanus Версия за октябрь 2018 года.
- ^ Перейти обратно: а б с Каролина Дж. Загал; Консуэло Эрмосилья К. (2007). Справочник по морским беспозвоночным Южного Чили . Издательство Fantastic Sur, Пунта-Аренас, Чили. п. 149. ИСБН 978-956-8007-19-5 .
- ^ «Эль пикороко!» . Ресторан La Barca (на испанском языке). Архивировано из оригинала 12 января 2016 г. Проверено 2 января 2013 г. )
- ^ «Куранто» . ThinkQuest. Архивировано из оригинала 24 июня 2013 г. Проверено 2 января 2013 г.
- ^ Пейн, RT; А. Р. Палмер (1978). «Sicyases sanguineus: уникальный трофический универсал из чилийской приливной зоны». Копейя . 1978 (1): 75–81. дои : 10.2307/1443824 . JSTOR 1443824 .